鹅蛋怎么吃最好,这里给大家介绍一下香葱炒鹅蛋家常版的做法。
准备鹅蛋一个,胡萝卜一根,香葱6根。
鹅蛋打入碗中,加入一勺料酒,少许白胡椒粉搅打均匀。
胡萝卜擦丝,香葱切碎。
炒锅热油,放入胡萝卜香葱翻炒,觉得干就淋少许清水,加入少许盐调味。
倒入鹅蛋液,先不要着急炒散,要让它慢慢煎一会底部定型,再翻面成大碎块状。
炒熟出锅,这样香葱炒鹅蛋就做好了。