这里给大家介绍一下滋补骨头汤家常版的做法。
方法
1把骨头洗干净了加水,放电磁炉上加热煮开,把脏的东西煮出来再洗干净。
2煮骨头的空隙,把姜给剁成末。
3锅中倒入油,等油热了下姜末,爆香。
4待姜末炸至金黄,倒入骨头翻炒,加适量盐。
5加两瓶啤酒。
6加入啤酒后,再加两小碗水。
7加入枸杞,枸杞也可以多加点,这样比较好喝。
8把骨头和汤盛入砂锅中。
9最后开大火煮开,转中火煮20分钟,再转小火煮上一小时即可(看自己要吃的肉熟到哪种程度,一般都是煮烂一点,一个小时以上)这种做法好吃还补。