粉丝扇贝怎么做好吃

这里给大家介绍一下粉丝扇贝家常版的做法。

方法

将扇贝壳用刷子洗干净。

扇贝肉把脏东西去掉，洗干净。

蒜切末，姜切丝。

粉丝用水泡好。

热锅凉油，下蒜末，小火炒到蒜变金黄色出香味关火。

粉丝放扇贝壳上，扇贝肉放粉丝上。

把炒好的蒜末浇在扇贝肉上，在放入姜丝。

蒜末留一点不下锅炒香的。炒好的蒜末如果没全用就和没下锅的蒜末一起放入小碗里，放入酱油备用。

上锅蒸八分钟关火放入盘中，把剩下的用酱油调好的汁浇在扇贝上即可。