雪糕

邹 建，刘亚伟(1.河南商业高等专科学校，河南 郑州 450045；2.河南工业大学粮油食品学院，河南 郑州 450001)酯化-酶解淀粉乳化性及其在雪糕中的应用邹 建1，刘亚伟2(1.河南商业高等专...

近来，受消费场景、消费能力、消费信心等诸多因素影响，一些曾经红火的消费场所面临不小的经营困难。曾因“摔碗酒”爆红网络的西安永兴坊街区前不久受到了不少人的关注，被指从“流量宠儿”成为“过气网红”：从前人...

东海岸路最具标志性的是红彤彤的加东红屋从新加坡东海岸公园走到东海岸路吃吃看看，再去东海岸集选区的知名景点逛一逛，12小时够用吗？记者设计东海岸全日游行程，用日出到日落的时间玩转美丽的东海岸，一网打尽自...

从新加坡东海岸公园走到东海岸路吃吃看看，再去东海岸集选区的知名景点逛一逛，12小时够用吗？记者设计东海岸全日游行程，用日出到日落的时间玩转美丽的东海岸，一网打尽自然美景、美食、购物以及本地最新景点之一...

艳黄的油菜花海，翠绿的农田，黑褐色的火山岩壁，蓝绿色的海水，白白的沙滩，青青的草原，拼成风情万种的牛岛。牛島是韩国济州岛东侧的一个小火山岛，因为地形像一头卧着的牛，故取名牛岛。从济州岛乘坐渡轮，大概十...

现代人饮食讲究健康，热量、脂肪、蛋白质和维生素，要尽量科学又充分。有一些葡萄酒美食，既健康，又充满料理新创意，一起来试试吧。西葫芦鹰嘴豆意面这是一道低碳水化合物、低卡路里且不含麸质的意大利面，非常适合...

新加坡近来兴起“食物主题”咖啡馆，包括主打黑巧克力饮料与甜品的咖啡馆The Dark Gallery，以及以芝士为主题的Pablo芝士挞咖啡馆先苦后甜，那是人生的滋味，也是黑巧克力的美味。新开的The...

◎文 悦文龇着白牙的魔性表情，金鸡独立的搞怪造型，脚下踏着『愤怒的小鸟』……近日，甘肃省博物馆的文创商品『铜奔马』玩偶走红社交网络。和北京冬奥会时『一墩难求』的吉祥物冰墩墩一样，由于短期内产能不足，火...

台淑田教学内容：人教版小學数学一年级下册第五单元认识人民币例1、例2及相关练习。教材分析：“认识人民币”是人教版小学数学一年级下册第五单元第一节的内容。它是价值的一般代表，在人们的生活中起着重要的作用...

文 珍亲爱的走饭：给你写这封信，大概是我这一生中最困难的动笔之一。不是因为你已经离开这个世界了，也不是因为我不认识你，而是因为好比是写信给自己：写给几年前的，脆弱的，骄傲的，敏感的，信仰非此即彼，并在...

安　宁我和晨，只见过一次面，而且那时还是懵懂少年，对于我们之间与生俱来的相似，一无所知。但她却是我的亲妹妹，真的。那是20世纪80年代中期的事了。母亲在接连生下两个女儿后，终于对又一个接踵而至的丫头，...

近日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组组织修订形成了《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》，与第八版相比主要修订内容包括：将密切接触者、入境人员隔离管控时间从“14天集中隔离医学观察+...

王悦阳传统亦青春，国风正当时。近年来，越来越多的中国风元素融入当代生活的衣食住行之中，从故宫推出的口红、便笺、冰箱贴，到《唐宫夜宴》引出的唐风“小姐姐”表情包，更有以千年文物为原型制作的雪糕、点心，用...

亲爱的汤素兰奶奶：您好！我是长沙市岳麓区博才拓维学校的一名四年级小男生，名叫卞禹超，是您忠实的书迷。在您所有的书中，我最喜欢的是您创作的笨狼故事系列。第一次读，我就被书中许多有趣的故事情节深深吸引。书...

◇张小荣（江苏：海安市城南实验小学）虽然科学教育作为基础科技教育，至关重要，但是受到传统应试教育思想的影响，并未受到应有的重视，长期作为“副科”被忽视。科学技术是人们认识世界、改造世界的基本手段，推动...

林盛过去一年最重要的思考过去一年钟薛高最重要的事情是思考与反省：产品能不能做得更好。去年开始我们回归产品本身，但这要花很长时间，慢慢来。复盘过去4年，我们说得更多的是钟薛高用了很好的原料，但很好的原料...

马志英最近，一款高价雪糕被推上了热搜排行榜，因有网友发布了一段视频，画面中“钟薛高”旗下一款名为“海盐椰椰”的雪糕在31℃的室温下放置近1 小时后，仍然没有完全融化。接着又有网友发布用打火机点燃这款雪...

文创雪糕在各个旅游景点风靡，迪士尼、环球影城等知名主题乐园也都有各自IP造型的雪糕和甜品，以下几款便是在上海可以“吃”的经典地标。豫园南市百货标题豫园湖心亭武康大樓东方明珠...

《外卖智能取餐柜管理规范》正式发布实施8月5日，团体标准《外卖智能取餐柜管理规范》（以下简称《规范》）正式发布实施。此标准由中国烹饪协会联合“美团外卖”“中国物流与采购联合会同城即时物流分会”“眉州东...

蒋宇利冰淇淋指的是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻/硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋中除了牛乳、糖和冰晶，还必须...

蓝调莎美国电影《金钱怪兽》于2016 年戛纳电影节时上映，导演是两次荣获“奥斯卡最佳女主角”以及“金球奖终身成就奖”的朱迪·福斯特。财经电视节目《金钱怪兽》的主持人李· 盖茨在节目中经常满嘴跑火车，有...

撰文/邓惠君立秋过后，全国各地的高温天气依然“火力”不减。空调、西瓜、雪糕等都是这个夏天里，大家离不开的消暑神器。在经历过一番“雪糕刺客”的广泛讨论后，到底我们还能买到哪些好吃又不贵的雪糕或冰淇淋呢？...

蔡韬盛满钰高级工程师上海市副食品质量监督检验站微生物室主任金祖卫中国食品科技学会冷冻与冷藏食品分会理事上海市冷冻食品行业协会办公室主任《诗经》中记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤。”...

杨海梅你眼中的“国潮”是什么？从消费角度看，“国潮”可以说是一种以中国创造为核心，将中国文化作为载体来连接品牌和IP的一种消费潮流。随着中国国力的提升、文化自信的增强、中国制造品质的提高，“国潮”一词...

邓惠君炎热的夏天里，冰爽的雪糕可谓是消暑神器。可不知从何时开始，便利店冰柜里雪糕的价格已经不再是童年记忆里的五毛一块钱。除了一直标榜着高价的哈根达斯，十几块的和路雪、明治、喜茶、钟薛高……也渐渐占据了...