三鲜

立夏是夏天的开始。立夏前后，夏收作物进入生长后期，不少时鲜作物也到了上市时节，所以民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗，又称“立夏吃三鲜”或“立夏见三鲜”。然而各地的“三鲜”具体所指各有不同。以下是几种经典...

二向箔郑冰清每年6月19日，在江苏省江阴市都有一项简朴而庄重的守护仪式。随着一声汽笛的响起，来到长江港口边的志愿者们打开一个个塑料袋，轻轻向下倾倒，一条条鱼儿跃入滚滚长江。这些生命力旺盛的鱼苗回到长江，将有助于长江生态环境的整体修复，为长江...

小七这是女人和男人在一起的第七个年头。七年之间女人和男人有过磕磕碰碰，也有过信任危机，但女人和男人依然彼此深爱。第七年的時候，女人问男人，我们怎么还没痒？是一种疑问，更是一种幸福的骄傲。七年之间，男人和女人从一无所有到有了自己的小窝，从曾经...

毛怡玫作为兼具情感和满足味蕾的场所，家庭厨房正吸引着现代人从餐馆回归。在这个过程中增加了厨房魅力的，除了分工越来越精细的锅碗瓢盆，还有手机支架。“外卖解决的是填饱肚子的需求，在手机上查菜谱做饭则可以被定义为一种生活方式。”共享菜谱社区下厨房...

天止婧每年公历的5月5日或6日是标志着春日将去，夏季起始的一个节气——立夏，而古时也把这天称为“春尽日”。古人云：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”南朝梁代崔灵恩的《三礼义宗>也有解释：“四月立夏为节者，夏，大也，至此之时...

宫佳汪曾祺先生曾写道：“家人闲坐，灯火可亲。”一盏灯火就是一户人家，灯光里透着温暖，透着浓烈的亲情。我工作的公司离家很远。每天晚上，老公都比我先到家。每当我走进小区时，都能看到从厨房的窗户里透出橘黄色...

张德强由于环境恶化、捕捞过度等因素，早在上世纪90年代，著名的野生“长江三鲜”：刀鱼、河豚和鲥鱼基本绝迹。25岁的女孩郑冰清从小就跟着爷爷投入到对这些“长江的精灵”保护工作中，考入扬州大学读的也是动物...

5月5日，我们将迎来夏季的第一个节气——立夏。古代帝王常在立夏这天举行祭祀活动祈求丰收；民间则以瘦肉、豌豆、竹笋等食材制成“立夏羹”，以驱除湿气，求得身体健康。在即将来临的炎炎夏日，国家级名老中医李乾...