红葡萄酒

丁虹现在的生活水平较过去有了很大提高，吃饱喝好已经不再是人们在饮食上的单一追求，而讲究吃得营养、喝得健康逐渐成了饮食的新理念。红葡萄酒正是因为具备了这样的功能，从而引领了现代人饮酒的新时尚。营养丰富的红葡萄酒红酒是以葡萄为原料发酵制成的，它...

每年8月，是清徐一年中日照时间最长的季节。葡萄地里，“龙眼”“牛奶”“玫瑰”“黑鸡心”等葡果正沐浴着阳光。俗语说，靠山吃山、靠海吃海。在自古以葡萄为生的清徐马峪，葡萄栽培是百姓的主要收入来源。随着炼白...

为什么年龄越大胆子越小？科学研究发现，老年人胆子小与记忆力减退和缺乏想象力有关。正是这种无能为力的感觉，让上了年纪的人胆子越变越小。同时，随着身体衰老，体力和思维能力日趋下降，人生走向终点，顾虑越来越...

孙彦“葡萄酒是生活，品味是艺术。”品味葡萄酒，就是享受人生，感受快乐。葡萄酒的品鉴、收藏也成了一种时尚。地域成为标志葡萄酒，是指以葡萄或葡萄汁为原料、经全部或部分发酵酿制而成、酒精度（体积分数）≥7%...

王泽斌在我们日常生活中，通常所说的红酒其实是指红葡萄酒。就主要化学成分而言，红葡萄酒、白葡萄酒和其他果酒并没有太大的差别。葡萄酒是一种世界性的饮料，各种各样的葡萄酒数不胜数，但是葡萄酒的制造过程却大同...

问：我一直觉得自酿的葡萄酒不掺假又经济实惠，喝起来也更有滋味。但朋友告诉我，自酿的葡萄酒有可能危害更大。为什么？答：之所以说自酿葡萄酒危害比较大，原因如下：1.自酿葡萄酒容易滋生霉菌。用于酿造葡萄酒的...

红酒因对人的诸多益处，而让大家难以拒绝。1.增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香扑鼻；品尝时微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健...

刘喜原料与工艺让气味各有不同葡萄酒、干邑、威士忌、金酒……除了伏特加，几乎每一款酒都有自己独特的香气，它们也构成了酒的不同性格，让喜欢盲品的人可以根据这些隐藏线索摸索出一款酒的全貌。酒的香气到底从何而...

文／本刊综合小酌葡萄酒好处多文／本刊综合越来越多的人们选择每天喝一点儿葡萄酒，而葡萄酒也被当作是酒中较为养人的一类。你知道小酌葡萄酒的好处吗？下面一起来看看吧。适量饮葡萄酒的六大好处1、预防胃溃疡适度...

大宝想象：年份久远的葡萄酒比年份较新的葡萄酒更好现实：由于没有那么多的酒精来维持绝对的保鲜，所以，多数葡萄酒都会随着时间的推移最终变得没那么好喝。所有葡萄酒都有一个最佳适饮期，即该葡萄酒最好在某年某月前享用完毕。当然，如果将葡萄酒置于不适宜...

邓永功北京大学作为中国第一学府，不仅培养了大量专业人才，也“盛产”360行各类怪才：养猪的、卖猪肉的、穿糖葫芦的、出家的……还有一个酿酒的。“北大毕业的学生里，我大概算是第一个酿造本草红酒的吧。”吴新芳，1990年北京大学社会学系毕业。毕业...

王显苏史红梅邵学东张正文任凤山王咏梅1.山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心；2.君顶酒庄有限公司一、引言在现今市场中，葡萄酒作为一种高端消费品受到了更多人们的喜爱与青睐，同时对于葡萄酒品质也具有了更高的要求。葡萄酒是...

动态点击天文学家发现戒指星云它看起来像天空中的一枚戒指。几百年前，天文学家发现天空中有一颗形状极为特殊的星云，它现在被命名为M57或者NGC6720。那一团气体云的昵称就是“戒指星云”。它是已知的“行星状星云”之一，是一团像太阳一样的恒星在...

刘元活到百岁，是了不起的事。百岁寿星不仅值得我们羡慕，更是我们学习的榜样。近日，美国《读者文摘》网站采访了一些百岁老人，总结了他们在饮食方面的独到之处。在家做饭，不吃外卖。长寿老人大都宁愿在家做饭受点...

促进癌细胞冬眠的药物日前，一项发表在《衰老》杂志的研究报告中，斯坦福大学的研究人员发现，一种名为DPI的药物或能促进癌症干细胞进入冬眠状态。研究者发现，DPI能有效关闭癌症干细胞活性，抑制其不断增殖。研究者费德里克·苏吉亚表示，该研究结果或...

《美国医学杂志》的一份新研究报告发现，吸烟前饮用一杯或两杯葡萄酒可抵消烟草对血管的部分不利影响。德国萨尔州大学的施瓦茨博士表示，此次研究的目的是调查健康人群中偶尔吸烟之前饮用葡萄酒对急性血管损伤的影响。结果发现，吸烟前饮红葡萄酒可预防吸烟导...

随着人们对红葡萄酒的需求增长，市场上红葡萄酒的销售也在增长。下面给大家说说如何鉴定红酒？操作方法01气味：如果红葡萄酒是用优质葡萄酿造的，那么在品尝红葡萄酒时，你可以闻到水果的味道。红葡萄酒由多种葡萄酿制而成。02看手续，可以要求经销商出示...

包娜【摘 要】对于云南红葡萄酒包装的设计，根据企业给予的设计要求和市场定位数据分析，设计前应展开了对包装的形式研究和对葡萄酒本身的文化挖掘。要在包装上表现出云南红葡萄酒产品的文化背景，还要结合产品本土...

孙萌夏日花园的主角一定少不了盛放的玫瑰花，就像司棋亚娃主导的酒款一样。这是属于夏天的酒，花果香为主的香气中，尤其以夏天的草莓和玫瑰花瓣香来吸引人。虽说市面上司棋亚娃多以混酿出现，我们仍能找到名家酿造的单一品种，比如意大利上阿迪杰（AltoA...

孙萌随着葡萄酒为更多人所喜爱，葡萄酒与美食的搭配也越来越受到关注。有着众多类型的奶酪被认为是葡萄酒的好搭档，品鉴时总被紧密联系在一起。产自同一片大陆的两者，在搭配时总是显得格外亲密。那么，要怎样才能像专家一样将葡萄酒与奶酪完美地搭配在一起呢...

孙萌在我们的认知中，是什么让我们区分出白葡萄酒与红葡萄酒呢？是它们在酒杯中呈现出的色泽，还是酿造时使用的葡萄颜色，抑或是酒农在酿造时所使用的工艺？酿造红葡萄酒的最初，酿酒师需要让葡萄皮浸润在葡萄汁中。这一步不仅能“上色”，还会让葡萄皮中的单...

孙萌桑格里亚/Sangria说到夏天，不知为什么就想去西班牙风格餐厅中与好友分享一壶桑格里亚了。毕竟一听到“消暑”这个词，最快出现在脑海中的就是源自西班牙的桑格里亚。经典的桑格里亚是以红葡萄酒为基础的一款鸡尾酒。百年前欧洲人最流行使用波尔多...

孙萌早在公元前1100年，腓尼基人就在如今雪莉酒的产区种下一株葡萄，有历史学家认定这就是如今的丹魄（Tempranillo）。从阳光普照的地中海岸到凉爽的大西洋沿岸，古罗马人在那里种种植葡萄，随后酿造、交易西班牙葡萄酒。而紧接着的公元711...

孙萌江浙一带刚刚告别黏黏糊糊的黄梅天，转眼就同全国大多地区一起投入了“夏练三伏”的模式，身边很多人似乎都饮起了冰镇啤酒来解渴，但那些不喜欢啤酒的朋友该怎么度夏呢？不如试试葡萄酒吧，既有爽口的白葡萄酒，也有适合夏天饮用的红葡萄酒哦。说到夏天喝...

孙萌在中国古代有关葡萄酒的文字记载中，当属唐代王翰《凉州词》中的“葡萄美酒夜光杯”最为出名。虽据后世考证，王翰所提到这种来自西域的“葡萄美酒”和我们现世所饮的葡萄酒略有不同，但有一点却是肯定的——正如“好马配好鞍”一样，葡萄美酒也要配上“夜...