单糖

袁清霞，吴 凡，邱丽淳，叶 红，王晓晴，曾晓雄（南京农业大学食品科技学院，江苏 南京 210095）鼎湖鳞伞菌胞外多糖在体外3 种模拟消化液中的消化作用袁清霞，吴 凡，邱丽淳，叶 红，王晓晴，曾晓雄...

张耀雷，黄立新,*，张彩虹,2，谢普军，张 琼，丁莎莎（1.中国林业科学研究院林产化学工业研究所，生物质化学利用国家工程实验室，国家林业局林产化学工程重点开放性实验室，江苏省生物质能源与材料重点实验室...

徐艳冰，郑兆娟，徐 颖，孙秀程，许茜茜，欧阳嘉,*（1.南京林业大学林学院，江苏 南京 210037；2.南京林业大学化学工程学院，江苏 南京 210037；3.江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室...

王智荣，崔 春*，林宗毅，黄俊伟海带多糖及其纯化组分的胆酸盐吸附能力及抗氧化活性王智荣，崔 春*，林宗毅，黄俊伟（华南理工大学轻工与食品学院，广东 广州 510640）采用pH 2的柠檬酸溶液提取海带...

张　玮，杨建远，2，范亚苇，*，邓泽元（1.南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌　330047；2.九江学院药学与生命科学学院，江西 九江　332000）粗壮脉纹孢菌降解豆皮粗纤维产可发...

朱 玉，郭利娜，楚佳希，吕凤霞，陆兆新，别小妹，张 充，赵海珍（南京农业大学食品科技学院，江苏 南京 210095）酶法改性对小米糠膳食纤维体外胆固醇吸附活性的影响朱 玉，郭利娜，楚佳希，吕凤霞，陆兆...

周慧吉，马海乐，郭丹钊，王振斌（江苏大学 江苏省农产品物理加工重点实验室，江苏 镇江 212013）不同体积分数乙醇沉淀桑黄胞内多糖的理化性质及抗氧化活性周慧吉，马海乐*，郭丹钊，王振斌（江苏大学 江...

董爱荣，刘雪峰，宋福强（1.东北林业大学林学院，黑龙江 哈尔 滨 150040；2.黑龙江大学生命科学学院，微生物重点实验室，黑龙江 哈尔滨 150080）桦褐孔菌子实体与菌丝体营养成分比较分析董爱荣...

陈红漫,郭龙伟,章少在,刘姜曼,张海彦,阚国仕(沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁 沈阳 110866)小分子苦瓜多糖MCPⅡa的纯化及结构分析陈红漫,郭龙伟,章少在,刘姜曼,张海彦,阚国仕*(沈阳农...

朱佳利，陈依莎，牛庆凤，李 涛，陈 荫*单环刺螠体壁多糖的分离纯化、理化性质及抗脂质过氧化活性朱佳利，陈依莎，牛庆凤，李 涛，陈 荫*（浙江海洋学院食品与医药学院，浙江 舟山 316022）为研究和开...

周纪东，李余 动黄花菜多糖的提取、结构性质及抑菌活性周纪东1，李余 动2（1.浙江育英职业技术学院生物技术系，浙江 杭州 310018；2.浙江工商大学食品与生物工程学院，浙江 杭州 310018）采...

石 浩，王仁才*，庞 立，仇振华，刘吉凯（湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙 410128）糖枣多糖的单糖组成分析石 浩，王仁才*，庞 立，仇振华，刘吉凯（湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙 41...

朱森君，陈米娜，牛庆凤，李涛，曲有乐，陈荫*（浙江海洋学院食品与医药学院，浙江舟山316022）单环刺螠内脏多糖结构的分析及其对脂质过氧化物的清除作用朱森君，陈米娜，牛庆凤，李涛，曲有乐，陈荫*（浙江...

李志平，张弛，周维清，纪启芳，孔小卫，李玉成，*（1.安徽大学资源与环境工程学院，安徽合肥230601；2.安徽大学生命科学学院，安徽合肥230601）巢湖蓝藻酸性多糖的理化性质及其体外抗氧化作用李志...

魏 杰，吕 磊，金莉莉，王秋雨*（辽宁大学生命科学院，辽宁 沈阳 110036）茄枝多糖的分离纯化及成分分析魏 杰，吕 磊，金莉莉，王秋雨*（辽宁大学生命科学院，辽宁 沈阳 110036）研究茄枝多糖...

董兰芳，张 琴，许明珠（广西壮族自治区海洋研究所，广西海洋生物技术重点实验室，广西 北海 536000）方格星虫多糖的分离纯化及单糖组成董兰芳，张 琴*，许明珠（广西壮族自治区海洋研究所，广西海洋生物...

张冠亚，黄晓君，聂少平,*，崔武卫,2（1.南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌 330047；2.加拿大农业与农业食品部圭尔夫食品研究中心，安大略 渥太华 N1G 5C9）体外模拟3...

丁婧思，聂少平，冯燕玲，王君巧，阙志强（南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌 3300 47）茶叶酸性多糖的分离、纯化及其理化性质研究丁婧思，聂少平*，冯燕玲，王君巧，阙志强（南昌大学...

张洪涛，范尊晓，朱 莉，赵小亮，詹晓北,*（1.江南大学生物工程学院，糖化学与生物技术教育部重点实验室，江苏 无锡 214122；2.江苏瑞光生物科技有限公司，江苏 无锡 214000；3.中国海洋大...

邢 丽，耿 越*（山东师范大学生命科学学院，山东省动物抗性生物学省重点实验室，山东 济南 250014）气相色谱法分析豌豆粉渣中多糖的单糖组分邢 丽，耿 越*（山东师范大学生命科学学院，山东省动物抗性...

曹月刚，赵 君，陈泓宇，陈 宁，田 姮，何冬梅，杨静峰*（大连工业大学食品学院，国家海洋食品工程技术研究中心，辽宁 大连 116034）虾夷马粪海胆生殖腺多糖的提取、纯化及鉴定曹月刚，赵 君，陈泓宇，...

玄光善，李 青，王艳波（青岛科技大学，山东 青岛 266042）桦褐孔菌多糖脱色方法及其成分分析玄光善，李 青，王艳波（青岛科技大学，山东 青岛 266042）对桦褐孔菌多糖的脱色方法和单糖的组成进行...

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杨俊红，张安强，孙培龙*(浙江工业大学生物与环境工程学院，浙江 杭州 310014)金针菇子实体多糖均一组分FVP60-C2制备及单糖组成分析杨俊红，张安强，孙培龙*(浙江工业大学生物与环境工程学院，...

张其安，王 娟，戴建晓，杜培粉，王素轻，卢德梅，杨少波,*(1.山东华康蜂业有限公司，山东 日照 276500；2.山东水利职业学院，山东 日照 276826；3.咸阳健康蜂业有限公司，陕西 咸阳 7...