腊肉

卢子萱提起烟熏腊肉，你是否口中即刻生出一种油而不腻、满口咸香的感觉？你是否恨不得立马塞一大块腊肉在嘴里，大快朵颐，方解口馋呢？作为湘西特色美食，它不仅是我们舌尖上的美味，更是蕴含着浓浓的人间烟火气。每...

张娴　范曾丽[摘           要]  从美学体现、饮食文化两个方面挖掘节日中蕴含的生物学知识，既可以让学生对生物学产生浓厚的兴趣，又可以引导其从生物科学的角度走近节日，体会生活处处皆学问，处处...

□佚 名节气由来小雪是二十四节气中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气。每年公历11 月22 日或23 日进入小雪节气，意味着天气越来越冷、降水量渐增。小雪反映了降水与气温的情况，此时寒潮和强冷空气活...

陈晰蜿蜒的山间小路，曲曲折折看不到尽头，氤氲天空仿佛透着蒙蒙水汽。一名背着篓筐、身着苗族服饰的少女放声唱起山歌，歌声回荡处，是青葱树林掩映的山谷，像水墨画一样灵动。少女名叫施林娇，也是抖音上拥有众多粉...

周成芳母亲来电话让我回去吃饭，她特别强调，家里的新鲜蔬菜多，让我带些到新家去。我到家的时候，母亲正在做菜。她说：“黄瓜是24楼黄阿姨送的，她对我最好了。桃子是对门张阿姨在老家摘的，她对我最好了，上次送...

魔法果果神农架是中国首个获得“人与生物圈”自然保护区、世界地质公园、世界遗产三大名录共同录入的“三冠王”名录遗产地。这里有“东边日出西边雨”的奇观，也有“六月雪，十月霜，一日有四季”的神奇自然现象，更...

龙小珍一我从小就对家庭的幸福与温暖有很深的向往，也很愿意为此付出努力、做出牺牲。大学毕业参加工作前，我其实很少做家务，烧菜的次数更是少得可怜。后来有了孩子，我开始对家里的伙食非常重视，在长达十几年的时...

周成芳傍晚散步回家，还没进门便听见母亲在打电话，她的嗓门很大：“到农家乐玩一天，对，就在汉丰公园旁边。这个周六，说定了哟，不准缺席……”见我进屋，母亲乐滋滋地跟我说：“我正在邀朋友聚餐，滨湖路有家适合...

李晓咏1父亲喜欢做菜，年节大餐必先提前一周列好菜单。北方山区的食材总离不开山货，父亲的菜品自然也大多以山货为主料：榛蘑炖鸡、赤嫩芽炒鸡蛋、红烧林蛙、老腊肉炒豆干等。父親的字体工整隽秀，写的时候神情严肃...

涂序凤原 料腊肉（肥三瘦七）300克，藜蒿300克，韭菜150克，熟猪油50克，盐、辣椒适量做 法1.將腊肉用温水洗净，切掉皮，盛入瓦钵内，上笼蒸30分钟取出，将肥、瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽...

王晶 张斌人不能“没心没肺”张光北刚从台湾回来，与中戏80业余班的专业演员，轰动地上演了8场国家大剧院原创剧《王府井》。剧情是从清朝末期到辛亥革命期间的故事，讲述了北京王府井大街上开店老板（张光北饰...

王壹2023年以来，农业农村部支持新建40个优势特色产业集群、续建51个优势特色产业集群。乡村振兴关键在产业。2023年中央一号文件提出，推动乡村产业高质量发展；今年中央农村工作会议强调，要提升乡村产...

侯朝阳在广西柳州市三江县南端，有一座漂浮在水面上的丹洲古镇。它四面环水，400年来不修桥不通车，只能乘渡船进入。它是我国唯一一座水上古镇，堪称世外桃源。雨中古镇丹洲古镇四面环水，是柳江河上一座椭圆形的...

□ 张 权科技正在提供让乡村连接城市、连接世界的新通道，这条双向通道让“新留守青年”们在家乡找到了实现自我价值的新方式为什么回到大山小凯决定从城市回到大山。一定程度上，小凯厌倦了城市里的生活，或者说，...

倪方六食品安全问题，并非今日才有，两三千年前便已存在。在古老的《周易》一书中，便提到有毒肉制品，其中第21卦“噬嗑”中63条称，“噬腊肉，遇毒，小吝无咎”，意思是吃腊肉中毒，小有不适无大灾。由此可知，...

■浙江省宁波市镇海区龙赛中学/宋子蕤夏日带着温润水汽的风如约而至。昏黄的路灯轻轻摇晃，写下一段段旧时光。突然忆起那个被老家屋前河水洗过的无比干净的夏天，那时的日子过得好慢，半个西瓜下肚，电视里《西游记...

赖增龙摘要：利用微波消解对腊肉制品进行前处理并通过微波消解的优化条件，使消解更合理更完全；分析石墨炉法测定铅镉及氢化物发生——原子荧光分光光度法测定砷汞的选择的探讨，所选方法对腊肉制品的砷铅汞镉的检出...

王跃文溆浦人的年夜饭，一定要煮腊猪头。腊猪头过年时叫“财头”，祈愿来年财源广进。财头一大早就下锅煮，炖得腊香满屋。炖好之后，切成两半，郑重地放在祭盘里，托到神龛前，焚香九炷，三炷一把，插在香炉里，又配...

● 曾颖桌上那袋临期面包，让我想起了我的奶奶。面包是豆沙馅的，鼓鼓的食品真空袋把它们保护得圆润光滑，保持着三天前我在超市货架上看到的样子。本打算买来给女儿当早餐的，没有及时吃，到今天一看，已过期一天了...

● 余音这十年，是十八洞村青年施康从“出走”到“回归”，从迷茫到坚定的十年。今年26岁的施康，是十八洞村的团支书，更是无数个回归家乡、振兴家乡的青年人的缩影。时光倒流十年，2012年的湘西十八洞村，这...

■李 晓刚进腊月，一个发小就跟我回忆起儿时的年味。他咂着嘴说，小时候过年最喜欢吃妈妈做的红糖芝麻馅的汤圆，里面还包着小小的惊喜——一枚5分的硬币。正月初一早晨，谁要是吃到了包着硬币的汤圆，便预示着会有...

■刚进腊月，一个发小就跟我回忆起儿时的年味。他咂着嘴说，小时候过年最喜欢吃妈妈做的红糖芝麻馅的汤圆，里面还包着小小的惊喜——一枚5分的硬币。正月初一早晨，谁要是吃到了包着硬币的汤圆，便预示着会有一整年...

科技正在提供让乡村连接城市、连接世界的新通道，这条双向通道让“新留守青年”们在家乡找到了实现自我价值的新方式。为什么回到大山小凯决定从城市回到大山。一定程度上，小凯厌倦了城市里的生活，或者说，他离开家...

胡荣锦广州市荔湾区鹤洞小学的美术老师李易一向支持《文话荔湾》，除了自己写稿外，他还经常组织学生投稿，介绍他们学校的美育成果……最近，李易老师又有新鲜事一一他拜粤语讲古大师霍沛流为师！他要身体力行，积极...

江苏省宜兴外国语学校九（26）班文 吴科希阳光投在手机屏幕上，有关疫情的数字狰狞于目，打乱了新年的脚步。早已记不清是宅在家的第几天，热闹、喧嚣被按下了暂停键。一切并非真的趋于宁静，而是冷清背后，藏着一...