素食主义者

贺泽劲英国有1/6的人口已经或正在考虑成为素食者，美国有1/10的人口加入到素食人群……悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签，也渐渐显现出向饮食主流发展的趋势。素食，已经成为一种全...

根据一项梅奥诊所的新的研究，涉及超过150万个参与者，研究人员着手调查充满肉的饮食对死亡率的影响。他们的发现对肉类爱好者来说是个坏消息。研究人员得出结论，肉食者会更高概率患心血管疾病和癌症，以及整体的...

刘丹平 罗鑫“在今天这个多以加工食品作为日常饮食的时代，我们很容易缺乏维生素——可能由于没有吃够对的食物，或是由于我们因为消化问题不能很好吸收。”苏珊·博鲁姆博士说。她是《免疫系统恢复计划》一书的作...

张昕 杜冬梅炎炎夏日，人体能量消耗大，保证蛋白质的充足供应十分重要。但让素食者们烦恼的一个问题是：不吃肉，要从哪里获取足够的蛋白质呢？首先掌握两个补充原则国家高级公共营养师杜冬梅说，素食主义...

江西读者：我是一名素食者，平时鸡蛋、牛奶也不吃，也就是全素者。我想知道，长期的素食会缺乏营养吗？我应该如何补充呢？素食饮食并不是完美无缺的现如今有很多人为了健康成为了素食主义者，然而，奥地利一个研究成...

应子娴回国后总有人问我，你在德国交流一年最大的收获是什么。我的脑海里似乎有一个开关被按下，然后一个由成千上万张幻灯片组成的演示文稿开始加速放映。我印象最深的是初到不来梅的情形。飞机降落那天，迎接我的是...

范一骥2023年3月3日，意大利羅马，素食主义者参加抗议集会人在海外，难免思乡。这种情怀最集中的体现就是饮食。我来自内蒙古，吃牛羊肉是每天的刚需。来欧洲前，由于耳濡目染，我会定势思维般地认为欧洲也是肉...

□ 胡博峰“食素为荣”是印度特有的饮食养生哲学，身份越高，越要远离动物类食品，其背后的深层原因很复杂。首先是出于宗教传统。印度约83%的人是印度教信徒，虽然该教教义中并没有禁止食肉的明确要求，但近半印...

于康答案是：会的。文中指出，素食有很多优点，比如饱和脂肪酸含量低，膳食纤维、维生素等含量高，沒有红肉和加工肉制品。许多研究也表明，相对于吃肉的人来说，素食者总体患癌症风险更低。此外，素食还能降低心血管...

施水泉现在，越来越多的人意识到肥胖对健康的危害，也在努力尝试以减肥来控制体重。还有不少人，出于美观的要求，也主动寻求各种减肥方法。这应该是个好现象。但是，在众多减肥方式中，有人剑走偏锋，提出“全素食主...

俄罗斯维达村庄 健康生活新方式俄罗斯圣彼得堡郊区正在兴建一个名为维达村庄（Veda Village）的建筑项目，该项目旨在为生活在这一社区的纯素食主义者寻求一种健康的生活方式。在此购房或承租房屋的身份...

如今，很多人对素食情有独钟，他们认为现在大鱼大肉吃腻了，多吃点素食对身体有好处。于是乎糖尿病患者开始吃素食，高血压患者开始吃素食、减肥者也开始吃素食了……素食真的有想象中那么多好处吗？有一份对上海市某...

如今，很多人对素食情有独钟，他们认为现在大鱼大肉吃腻了，多吃点素食对身体有好处。于是乎糖尿病患者开始吃素食，高血压患者开始吃素食、减肥者也开始吃素食了……素食真的有想象中那么多好处吗？有一份对上海市某...

王馨宜有“小太阳”之称的他，从出道以来就以一张英气逼人的脸和腼腆、执着的个性吸引了无数的少男少女。不少女粉丝从小支持他，还一心想嫁给他。不可思议的是，陪伴着他的粉丝们都成长了，他的外形或体魄都没有变化...

近日发表于《BMC医学》的一项针对英国人的大型研究显示，与经常吃肉的女性相比，素食女性髋部骨折的风险要高出1/3。后者风险更高的原因可能是无肉饮食中有助增加肌肉量的蛋白质较少，并且这种饮食可能缺乏维生...

据国外媒体报道，美国最新一项研究表明，素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁癥的风险，以素食为主的人群服用精神疾病处方药的概率是普通人的3倍，同时该人群更容易自杀。这份研究报告是基于16万份调研数据得出...

如果坚持一周三餐不吃肉，你能做得到吗？这对无肉不欢的人来说可能是一项艰巨的挑战，但是擅长创意的荷兰人成功带领大家体验了一回无肉生活的乐趣。今年3月11日至17日，荷兰阿姆斯特丹就举办了一个“无肉周”活...

2017年，麦当劳与瑞典食品公司奥克拉合作创造了一种全新的馅料如果说所有精力充沛的肉食者有什么共同特点，首先能想到的肯定就是对汉堡的无比热爱。汉堡是什么？由一块多汁的牛肉饼做夹心，再在金黄色的小圆面包...

如果说所有精力充沛的肉食者有什么共同特点，首先能想到的肯定就是对汉堡的无比热爱。汉堡是什么？由一块多汁的牛肉饼做夹心，再在金黄色的小圆面包内夹入清脆的蔬菜组合在一起。汉堡是最典型的快餐食品，追求健康，...

Loud Hook，Jonas最近几年，“素食”这个词不断闯入我们的生活。素不仅是一种生活方式，也渐渐成了很多问题的解药，是一种类似宗教般的信仰，成了一种社会运动。在一些素食主义者眼中，大鱼大肉早被踩...

[美]莎拉·班·布瑞斯纳1932年，经济大萧条最困难的一年，司各特和海伦·尼林离开纽约，成为20世纪佛蒙特州绿山的拓荒先驱。他们是社会主义者、和平主义者、素食主义者，也是充满开拓意识的理想主义者，他们...

陆小鹿周末，我吃饱喝足，躺在沙发上刷手机玩，看到Miss Gwendolyn更新了朋友圈。她上传了张健身图，配图写道：手臂再细点，肚子还要平点，腰能不能再不盈一握点……坚持，坚持，饿成狗也要坚持！我没...

美国最新一项研究表明，素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险，以素食为主的人群服用精神疾病处方药的概率是普通人的3倍，同时该人群更容易自杀。研究称，由于素食者的维生素B12、ω-3脂肪酸以及叶酸...

郭兰周亚菲素食是指不吃畜禽等动物性食物的膳食模式。这种饮食模式的脂肪含量相对较少，基本不含胆固醇类食物，一定程度上能降低肥胖、糖尿病、心血管疾病等代谢性疾病发生的可能性，还能降低痛风与高尿酸血症的患病风险，预防、缓解便秘，提高机体免疫力，帮...

猎蝽也被称作“杀手虫”，它们在花间和植物上四处游走，寻找合适的猎物作为食物。关于猎蝽，下列哪种描述是错误的？A. 猎蝽幼虫会把树叶、昆虫残骸等黏在身上，起到伪装的作用B. 猎蝽的成虫是肉食动物，但若虫...