凉皮

□文/郭琦伟 吴 蔚 许彤彤 罗琳懿（浙江工商大学杭州商学院 浙江·杭州）[提要］对中式快餐连锁企业西安华荣魏家凉皮进行研究，探讨餐饮后发企业在追赶过程中市场认知的演化过程及其机制。据此，提出一个餐饮...

秦镇的米皮生意，既卖米皮，也卖米皮制作技术。常见的餐饮买卖，为自家招工收徒是有的，招来的徒工学得技术后跑掉，甚至另起炉灶，也是有的。但像秦镇米皮这样，家家大张旗鼓出售制作技术，完全不在乎“商业秘密”流...

本期微博热门话题1.罕见姓氏近日有媒体报道在西安长安区耶柿村，给新出生的孩子恢复“耶律”这个复姓，全村1100多名耶姓村民坚信自己就是契丹族的后人。其实在我国现存的复姓有81个，在陕西除了“耶律”之外...

山东省青岛市宜阳路小学四年级（6）班 刘小鱼记得我刚上一年级时，老师让我们每人交一件手工作品。放学后一进家门，我就把这个消息告诉了妈妈。妈妈虽面露难色，还是积极地翻开折纸书，一边学一边做。可忙活了好一...

湖北省十堰市车城西路中心小学六年级（1）班 梁可欣早就对古城西安向往不已，听说那里名胜古迹众多，可惜一直没机会去。五一假期，妈妈说带我去西安旅游，我终于如愿以偿了。首先，我们来到了回民街，这是闻名遐迩...

安雯生活中的爱情，由浓郁转为平淡，辰与晰结婚10多年了，柴米油盐的日子早已带走了他们对爱情的神奇想象。就应该是这样吧，一天天溜走的日子單调重复，没法荡起涟漪。辰说晰患了婚姻激情缺乏症，作为最爱我的那个...

横行：1. 由法国导演让·雅克·阿诺执导，冯绍峰、窦骁、巴森扎布等主演的电影。2. 中国古典四大名著之一，元末明初小说家罗贯中所著。3. 阿拉伯半岛东侧的半岛，卡塔尔国的主体部分，面积占该国的90%以...

月方“酒喝微醺，花赏半开”。友人送我这幅书法时，我真是喜不自禁！酒至饱则无型，花酴酥醾则衰败；月满则亏，水满则溢；极高处必落，极盛时必衰……而半，是一撮蓬勃向上的草儿，是一朵刚咧嘴的花儿，是心中渐渐升...

半　袖帮助产妇安全度过最重要的一关，帮助宝宝顺利度过最重要的第一个月——一支营养师兼护理师的女子军活跃在一个个喜添贵子（女）的家庭里，她们用汗水和知识给这些家庭送去了温馨和幸福。她们，就是甘肃省妇联家...

耿明志今年初春，在北京召开的“2004中国十大经济女性年度人物”颁奖大会上，贾亚芳这位把凉皮生意做成全国连锁企业的下岗女工，格外引人注目。她是和海口市副市长袁秀梅、中央电视台经济频道主持人王小丫、山西...

维　维12年前，65岁的她远赴西安学习凉皮手艺，花了2000元的高价；3年前，74岁的她打出招牌：免费培训特困下岗职工，而且包吃包住；3年来，她免费培训了400多名下岗职工，为此耗尽了5万余元积蓄；如...

赵曼彤每年过了小暑就入伏，天气湿热，容易让人心烦气躁、食无味、寝难安。聒噪的知了鸣叫声中，窗外一声“凉皮哎，卖凉皮！”我再也坐不住，急忙跑出去，買上一份。凉皮是用纸盒子装着的。我边走边用小竹签挑着吃，...

司德珍三十岁那年，我所在的公司倒闭了，老板跑路，拖欠了几个月的工资也没了着落，雪上加霜的是，我的婚姻也亮起了红灯，我带着两岁的女儿搬出了曾经温馨的家，在小小的出租房落脚。为了方便照顾女儿，我跟人合伙做...

到了中年，我们还在减肥吗说起宅家期间的收获，除了厨艺得到了充分的锻炼之外，体重秤上的数字也迎来了小幅上升。暮春初夏，为了迎接即将到来的短袖和长裙，三餐凉皮、炸鸡和奶茶？不，只有麦片、咖啡和黄瓜。减肥难...

居家期间最火自制美食近日，抖音短视频平台发布的一份“全民战‘疫居家烹饪大数据”显示，2020年1月24日至3月9日间，抖音最火的三种自制美食分别是电饭煲蛋糕、凉皮、油条。数据还显示，河南人偏爱自制凉皮...

苏尘惜1姜琦正在埋头整理资料，婆婆端着水果进来了，姜琦不耐烦道：“妈，我不饿，也不想吃水果。”姜琦想迅速把婆婆打发出去。婆婆瞄了一眼电脑屏幕，疑惑道：“你不是做财务的吗？我看这不像财务的工作啊。”婆婆...

王静敏夏季炎炎，又到了吃凉皮的好季节！传统美食凉皮、凉面因其美味还解暑而深受老百姓的喜爱，但是，经常会有新闻披露，为了使凉皮更好看，卖相更好，商家在凉皮里面加了色素，是这样的吗？一、有颜色的凉皮是加了...

王朔我以前说过，每到天气转凉的时候，我就会莫名地忧伤起来，无关名利，无关生活，可能是缘于骨子里残存的诗意。关于诗意这件事，我很少提起，只在朋友聚会、场面沉闷时偶尔说说，这总能立刻引得众人哄堂大笑，看来...

苏沫猴年年初，一个粉雕玉琢的小娃娃呱呱坠地，于是在山东老家生活了一辈子的妈妈千里迢迢来到北京，喜滋滋地开启了“姥姥模式”。洗衣、做饭、带娃团团转的生活充实而忙碌，可时间久了，妈妈心里也逐渐生出一丝惆怅...

倪一宁我的高中生涯再过几个月就要结束了。跳上熟悉的公交车，马路两边的景致熟稔得我闭上眼睛都可以画出来。当然，每天也会有些变化：比如，兰州拉面馆的老板娘可能坐在店铺门口看匆匆经过的不同面孔，也可能倚着门...

刘大山等学费也能打折？慎重“新入学硕士研究生，缴清学制期学费，享受全款的九五折优惠。”近日，黑龙江某高校出台这一关于预缴学费打折的政策。据称，因为预缴折扣率较大，很多新入学硕士研究生都预缴了学费。到底...

领军从2012年开始，餐饮行业的日子就越发难过起来，在国内外经济普遍不景气的情况下，作为国内经济晴雨表的餐饮行业表现非常明显。全国各地出现的统计信息中多是餐饮企业的营收增幅放缓、成本高企、利润下滑，更...

龚伟最近，我们附近有一家刚开了两个多月的店停业了，并贴出了转让的标识。我对这个店之所以印象深刻，是因为前不久我在其他地方也看到了他们的店面在转让，和我随行的朋友还打电话了解了详细情况，投资下来将近两百...

林成产品概述全自动凉皮机是专业生产凉皮食品的机械加工产品，采用优质不锈钢制造并采用微电脑控制仪，外形设计合理、挪动方便。机器可完成凉皮成品自动分离、自动冷却、自动折叠。设备性能安全稳定，返厂几率几乎为...

● 马海霞2020年冬，弟媳所在单位发不出工资了，她便辞职跟着一位卖粥的亲戚学熬粥。早上不到3点起床熬粥，5点出摊。弟媳不怕吃苦，但刚开始卖粥，她担心没人买，每晚把次日卖粥的时间地点发朋友圈广而告之。...