菌类

张雪琳 蒋晨 徐珊 田字彬(青岛大学附属医院消化内科，山东 青岛 266003)幽门螺杆菌(HP)是一种革兰阴性、螺旋状、鞭毛状细菌，属于变形杆菌门，在严酷的胃酸环境中具有很强的生存能力[1]。HP感...

在中国人的早餐桌上，除了油条豆浆外，最多的就是各式各样的包子了，关于包子，您虽然吃得多，但是真的了解它吗？包子品种多样，既家常又美味， 不同包子不但做法有所不同，营养也各有优劣。问题1：酱肉包、叉烧包...

耀婕又到年关，无论是年夜饭还是各种招待亲朋好友的家宴，想必这个时候家家户户都开始紧锣密鼓的筹备起来。年饭通常都是各种鸡鸭鱼肉，可免不了家里有个素食者，或者有个素食主义人士前来拜年，该如何准备素食菜单，...

老年痴呆症成美国第三大“杀手”美国一项最新研究显示，在美国老年痴呆症已成为美国人的第三大杀手，仅次于心脏病和癌症。芝加哥卢氏老年痴呆症中心的研究人员在8年间跟踪了2500多名65岁以上的老人，这些老人...

佚名随着国内疫情持续好转，人们的生活逐渐步入正轨，但国外疫情依旧严峻，疫情防控依旧不能掉以轻心。解放军总医院第三医学中心博士生导师、中华医学会科学普及分会前任主任委员王立祥表示，提升免疫力是抵抗病毒入...

刘璐寒冷的冬天真的来了，吃火锅已经成为了人们的最爱，但是我们都知道如果频繁地涮火锅，很容易让人出现上火等问题，对身体健康会带来不利影响。所以在吃火锅的时候，一定要注意健康的饮食搭配，配料的选择也是门学...

狄俊虹阿莫西林因为抗菌作用强、抗菌谱广而备受患者的青睐。但由于阿莫西林会被粗纤维吸收，导致其吸收率下降，从而使药效下降，因此阿莫西林最好空腹服用，特別是不要食用富含纤维素的食物。食用富含纤维素的食物后...

李淑媛如何提高抵抗力，从而不被感冒“骚扰”，绝对是寒冬人们关注的话题，除了加强体育锻炼外，饮食的调理也很重要。下面，我就为大家推荐一些可以提高抗病力的“抗感冒菜”。鸡蛋豆类补足蛋白质蛋白质是人体免疫系...

熊苗火锅是非常受欢迎的一种餐饮形式，边吃边聊，吃完后身上感到很暖和。其实火锅可以随意涮菜，菜品多样，营养也可以搭配均衡，只要遵循“三多两少”原则。？誅多吃蔬菜 吃火锅，先点蔬菜一类的菜品。比如绿色的油...

张华+陈瑶璇蘑菇是一种鲜美可口的菌类，民间有“蘑菇上市，太医还乡”之说。蘑菇含有丰富的蛋白质，有“素中之肉”、“最像肉的蔬菜”的美称，其营养成分与肉类很接近，营养价值超过了绝大部分的蔬菜和水果。蘑菇中...

张华+宋莉萍海鲜火锅最适合人群：瘦人吃海鲜火锅，满足的就是鲜甜的口腹之欲。广东省中医院芳村分院脾胃科主任陈延说，从中医讲，大多数海鲜都偏凉，而且含胶原蛋白多，比较滋腻，所以，海鲜火锅最适合瘦人吃。因为...

北婉【核心提示】国际上近期统一明确：肿瘤患者获取营养后，其正向作用是可以肯定的。所以我们鼓励患者尽可能保证营养状况，做到能吃、善吃、多吃。想达到“喂养患者，而不是喂养肿瘤”的目的，听听著名营养专家于康...

□ 段志飞在中华民族五千年的“饮食文化”中，以“五菜为充”等膳食观念为主的“中华佳蔬文化”，是重要的组成部分。中国最早的诗歌总集《诗经》中37 篇提到了蔬菜，如《关雎》中的荇菜、《草虫》中的蕨、《七月...

□ [德]叔本华名声和荣誉就像一对双胞胎。名声是永恒的，荣誉却是短暂的。这里所说的名声当然指的是最高层次、真正意义上的名声。名声的种类很多，有一些也会转瞬即逝。荣誉是人们在同样的环境中必备的素质，名声...

弹性素食是指在多数时候以植物性食物为主的基础上，偶尔也可以吃肉。这比其他素食模式包含更多食物种类，虽强调植物性食物，但也不排除肉蛋奶，限制少、种类多，食谱更多更美味，因而也更容易坚持，营养更均衡。>>...

◎文/王建英黄山有“天下第一奇山”的绝美山色，吸引着全世界的游客。然而有这样一群人，他们无心观山景，一心看脚下。这群人是菌类专家，他们是来“看蘑菇”的：考察黄山区域的菌类分布情况。近期，菌物学领域学术...

名声和荣誉就像一对双胞胎。名声是永恒的，荣誉却是短暂的。这里所说的名声当然指的是最高层次、真正意义上的名声。名声的种类很多，有一些也会转瞬即逝。荣誉是人们在同样的环境中必备的素质，名声对应的却是人们无...

刘祎驰真菌学家正在尝试利用菌丝体技术加速枯木的分解，以解决美国森林枯木堆积所造成的火灾隐患。如果你近期去过美国西部的森林，可能会注意到那里散布着堆积如山的枝条，或是数以百计和人等高的木堆。这种情况在美...

罗蓉明（云南省曲靖市会泽县林业和草原局，云南 会泽 654200）1 会泽县林下经济现状会泽县属于高海拔地区，海拔最低为695m，最高为4017m，平均海拔在2200m 以上，有着十分丰富的森林资源，...

☉佚 名随着国内疫情持续好转，人们的生活逐渐步入正轨，但国外疫情依旧严峻，疫情防控依旧不能掉以轻心。解放军总医院第三医学中心博士生导师、中华医学会科学普及分会前任主任委员王立祥表示，提升免疫力是抵抗病...

3款养胃餐寒冷对胃的刺激较大，生活饮食不注意，可能会引发胃肠疾病或使胃病加重，因此，养胃尤其重要。萝卜煲牛肉——消食暖胃国家高级中餐烹饪师徐文飞：牛肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维...

马传贵 马百航食用蘑菇还有一个文绉绉的名字——食用菌。我国的食用菌约1000种，药用菌约500多种，其中共有50余种可以进行商品化种植。在食用菌的大家庭里，有一种蘑菇被称为“百菌之王”，这就是灵芝。在...

文/木木地衣文/木木地衣是一种时常出现在我们周围，却又很容易被我们忽视的神奇植物。看到地衣的第一眼，我们并不会认为它是一种植物，因为它不具备我们脑海中关于绿色植物应有的特征。那么地衣到底是什么样子？没...

在开展淡水养殖工作过程中，需创新应用技术手段，探索行业发展道路。绿色生态养殖技术促进了中国淡水养殖行业的绿色发展，调整了水产品结构，满足了绿色环保产业的发展要求，因此需做好技术优化应用工作，探索绿色生...

一、课例背景张家港市近几年在教研员张萍老师的带领下，一直在孜孜不倦地探索着更高效操作性更强的英语阅读教学方法。以前做阅读课例研究，选材均为课内阅读。近几年开始兼顾课外阅读。希望能在学生“吃饱”的基础上...