咸味

钟森杰， 李 静， 李 琳， 黄淑敏， 杨 梦， 邱 宏， 程 彬， 胡志希(湖南中医药大学中医诊断研究所，长沙 410208)咸味为五味之一，《黄帝内经》中提出咸味由水而生，而肾脏在五行中亦属于水，...

夏丽娜(成都中医药大学，成都 610075)基于《黄帝内经》“咸走血”探讨长期过食咸味致血瘀体质形成的中医机理❋夏丽娜(成都中医药大学，成都 610075)探讨长期过食咸味致血瘀体质形成的中医机理。中...

杨德平，黄和赞中医学关于药物的补泻学说，主要有3种，第一种是五味作用补泻学说。根据五味辛散、苦泄、咸软、甘补、酸收的基本作用，一般把甘和酸作为补药，把辛、苦、咸作为泻药。后世治实证不离辛、苦、咸，治虚...

●闫蒙蒙 任永朋 高亚斌 吴 玉 邢海燕▲ 指导：冯明清五味理论作为中医核心理论中的重要组成部分，一直指导着临床用药及调护[1]。正如张介宾《类经·五脏病气法时》[2]所云：“人之为病，病在阴阳偏胜耳...

李启翔有这样一种元素，它与我们的关系十分亲密，是人体必需的元素，在人体内含量丰富。有了它，我们的生活才变得有滋有味，我们的肌肉才变得有力气。可一旦摄入过量，它又会为健康带来负担。它就是与我们一日三餐都...

此木看完上一期ChatGPT的表现，你是不是也发现了，它的回答基本上和“有趣”没有多大的关系。人类有趣的灵魂，或许会是它永远无法超越的特性。说说看，下面“有趣”的回答和一本正经的回答，你更喜欢哪一种？...

吴佳“盐是百味之首”，没有盐，再好的厨师也做不出美味的菜肴。随着我们身边的美味越来越多，盐过量带来的健康风险也越来越大。高钠饮食是食管癌、胃癌、脑卒中、心血管病、高血压等疾病的高危因素。世界上大多数人...

王萌根据美国心脏协会的建议，成年人推荐的盐摄入量每天不超过2300毫克，最好在1500毫克以下。然而，大多数普通人每天摄入的食盐超过了推荐量的50%，这会伴随着一系列健康隐患。美国总结了一些渴望吃咸味...

杨全龙+王新本+贾孝荣冬季，农历指10月至12月，阳历指12月至次年2月。在北半球指立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气，从气候学上讲，平均气温连续5天低于10℃算作冬季。 黄帝内经有云：“冬...

张春玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。可乐里上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。那是梦幻可乐。薯条，刚出锅，热热的，外表脆脆的，还有一点明显的细盐在外面，里面是软的，...

收缩毛孔的好帮手黄瓜汁。黄瓜含有大量水分和丰富的维生素C，能增强肌肤的再生能力。用化妆棉沾取黄瓜汁贴在面部重点部位（鼻子、脸颊、口周等），长期坚持能改善肌肤的水油平衡。柠檬汁。油性肌肤的姐妹不妨在洗脸...

盐被称为“百味之首”，任何菜肴如果没有盐，便会食之无味。但我们对盐，真的是“又爱又恨”。高盐对健康造成的危害不言而喻，减少家庭烹饪用盐是我国减盐的主要策略和途径。英国伦敦玛丽女王大学7月11日发表于《...

王桂真炒菜，拌菜来上一勺味极鲜酱油，鲜味马上就出来了。而且你会发现，这些味极鲜酱油的提鲜能力甚至超过味精、鸡精。价格也是普通酱油的好几倍。然而这些味极鲜酱油的真实情况又是如何呢？自从有了味极鲜酱油以后...

景子芮鱼香肉丝您爱吃吧，酱爆鸡丁您常点吧？这些略带甜咸口味的菜品通常都很对大家的胃口。可是您知道这种略带甜咸口味菜肴背后又隐藏着怎样高盐的陷阱吗？甜是咸的“减弱剂”记得不久前看过一档做菜的节目，巧主妇...

1.经常头疼者 最新研究显示，让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天，结果发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头疼次数多1/3以上。2.容易水腫者 人体内的水分滞留情况和钠的摄入量密切相关...

赵艳人的口味就如同一张张个性名片，有人素喜甜食，有人无辣不欢，有人嗜酸如命……其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯和遗传基因等因素外，偏好某一种口味有时也是营养失衡或健康异常的信号，而口味的突然变化...

肖相如肾虚有很多表现，如果有以下症状，要警惕一下是否是肾虚了，最好到医院检查一下。总是怕冷有的人很怕冷，人家觉得热，他还觉得冷，夏天他也要穿多一点的衣服，其实，畏寒是肾虚的表现。阳气根源于肾，如果肾虚...

佚名都说“好厨师一把盐”，人们更有“咸则鲜”、“菜咸好下饭”的认知。不过，吃盐过多易带来疾病，还会增加肾脏的负担，甚至引发高血压等疾病。怎样才能少放盐又吃出健康美味呢？事实上，你可以通过晚放盐、多放醋...

张昕有些人嗜酸成性，有些人素爱甜食，而有些人则无辣不欢。那么，偏嗜一味会给我们身体带来什么影响？又该如何加以纠正？? 爱吃酸，注意顾护脾胃“中医认为，五味（酸、苦、甘、辛、咸）分入五脏（肝、心、脾、肺...

高会芳在生活中常见一些人，特别爱吃辣味、甜味、酸味、咸味、苦味、油腻的食物。曾听到身边一位爱吃辣的朋友说，一顿不吃辣就难受，明知这样做不好，但就是戒不了。为何人们会偏嗜某种口味，长期这样吃对身体有影响...

杨光生活中有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃咸的，但需要提醒的是，对任何一种口味的偏爱都要掌握好度，否则都会引起相应疾病的发生。口味偏甜促发乳腺癌甜味古称甘。在中餐烹饪中，南方应用甜味较多。在烹饪中可单独用于...

范志红钠是人体必需元素，不是不能吃，而是不能过量。也就是说，关键不是什么食物绝对不能吃，而是如何把一日乃至一餐中摄入盐的总量控制好。同样吃咸味过重的菜，只要我们使用这些方法，就可以很大程度上避免受害。...

范志红很多人重视自身的抗病力，以为吃得多、吃得好，抵抗力自然就会强，但很多人根本没有意识到自己正在使用一些不利于身体健康的错误饮食方式，使自己的免疫力下降了。下面我们就一起来总结一下这些“降力”吃法。...

范志红多吃盐不利于健康，越来越多的人都知道了这个常识。但是，仔细看看超市里那些产品，无论是佐餐调味酱，还是熟肉、豆制品等，就会发现一个事实——它们真的太咸太高钠啦！要买这些食品，怎么才能少吃盐呢？1....

于荷专家简介徐静，中国营养学会会员、公共营养师职业资格鉴定考证培训师、首都保健营养美食学会常务理事、卫生部健康教育中心“中国企业健康行”特邀营养师，荣获第四届全国营养师年会金牌营养师奖。想要宝宝食欲好...