甜叶菊

何巧丽，李柯翱，季志红，田树革1新疆医科大学中医学院，新疆乌鲁木齐830011；2新疆奇康哈博维药有限公司；3新疆医科大学中心实验室甜叶菊中总多酚及总多糖含量测定*何巧丽1，李柯翱2，季志红2，田树革...

卓春柳，王方方，钟翠红，王 斌，石玉祥，徐美利，武亚南，张永英*(1.河北工程大学，邯郸 056000； 2.晨光生物科技集团股份有限公司，邯郸 056000)大肠杆菌病是家禽养殖业十分常见的疾病，饲...

陶诗秀近年来，科学家又回到大自然的资源宝库中去寻找新的糖源，于是乎甜味剂、甜调料、增甜物、代用糖……应运而生。这是因为，在软饮料和保健食品中，使用新的植物增甜剂，这是食品生产的新趋势。古老的甘草可以说...

在2015年第一季度，兰巴耶克油梨出口额总计达134.23万美元，比2014年同期增长了208.32%，2014年油梨出口总额为43.54万美元。出口量从25.37万kg提高为81.44万kg，出口量...

很多爱好饮茶的糖尿病读者朋友给编辑部打来电话，咨询糖尿病患者可不可以喝茶？其实，糖尿病患者是完全可以喝茶的。不仅能喝普通的绿茶，而且有一种叫甜叶菊的甜茶更适合糖尿病患者饮用。甜叶菊具有高甜度、低热量、...

赵 磊，潘 飞，林文轩，徐美利，鲍 玺，陈艳麟，王成涛,*，连运河,*（1.北京工商大学，北京市食品添加剂工程技术研究中心，食品营养与人类健康北京高精尖创新中心，北京 100048；2.晨光生物科技集...

邹 凯，刘泽波，陈继光，尹忠平*，上官新晨，许小向（江西农业大学食品科学与工程学院，江西省天然产物与功能食品重点实验室，江西 南昌 330045）甜叶菊毛状根的诱导培养及茉莉酸甲酯对其绿原酸类物质积累...

陈　婷，徐文斌，洪怡蓝，李　丹，奚印慈*（上海海洋大学食品学院，上海 201306）响应面法优化甜叶菊残渣中总黄酮提取工艺及抗氧化活性陈婷，徐文斌，洪怡蓝，李丹，奚印慈*（上海海洋大学食品学院，上海...

万会达，李 丹，夏咏梅*（江南大学 食品科学与技术国家重点实验室，化学与材料工程学院，江苏 无锡 214122）甜菊糖苷类物质的功能性研究进展万会达，李 丹，夏咏梅*（江南大学 食品科学与技术国家重点...

朱 宇，姚英政，董 玲，曾晓丹（四川省农业科学院农产品加工研究所，四川 成都 610066）响应面法优化玉米须袋泡饮料冲泡工艺朱 宇，姚英政，董 玲，曾晓丹（四川省农业科学院农产品加工研究所，四川 成...

谢 捷，刘小景，朱兴一，叶海燕，王 平*(浙江工业大学药学院，制药工程省部共建教育部重点实验室，浙江 杭州 310014)壳聚糖澄清甜叶菊水提液及其澄清机理探讨谢 捷，刘小景，朱兴一，叶海燕，王 平*...

“六一”国际儿童节马上要到了，甜蜜之城即将举办一场知识抢答赛，最后的胜利者将获得一份珍藏千年的《制糖秘笈》，实现“吃糖自由”！而且每一次抢答都会发放“加糖卡”，即便没有获胜，也能收获一大堆“糖识”。《...