白薯

汪国真我的父亲汪振世，1929年出生在厦门市郊区的后溪乡，1953年毕业于厦门大学教育系。我的母亲李桂英，生于1934年。她与父亲同乡不同村，两村相距4华里。1945年抗日战争胜利后，母亲才开始上小学...

陈洁文健康，我所欲也，口福，亦我所欲也。有时我们明知某些食品不利健康，可不吃又觉得人生少了很多乐趣，饱了口福又害怕损伤健康。有没有两全其美的方法呢？回答是肯定的。油条的“解药”：豆浆解读：油条的制作过...

嘉宝我们平时经常会吃油条、酸菜鱼、咸肉、香肠等，这些食物含有一些对人体有害的物质，所以营养专家将其归类为“垃圾食品”，但这些食物我们却又不忍抛弃，因为味美好吃。那么，有没有两全其美的办法呢？其实这些食...

荆墨韩美林是著名艺术家，是北京奥运福娃的设计者。2015年，他被授予“联合国教科文组织和平艺术家”的称号，这是中国美术界得此殊荣第一人。年近80岁的他依然满头黑发，脸上皱纹不多，看书还不用戴老花镜。他...

□ 如果你是一个“吃货”，穿越到古代的话，会发现自己没什么能吃的，因为很多现在常见的食物，大多数在古代都没有，那么不同朝代的古人都能吃什么呢？新石器时代：祖先开始蒸饭了1973 年.考古人员在河姆渡遗...

□ 冯 兵 樊子豪刘少奇曾任国家主席、党中央副主席，但他始终把自己当作人民群众中的一员，其谦虚谨慎的美德在教育子女上也颇有体现，形成了独特的行之有效的教育方法。从1959 年开始的三年自然灾害时期，刘...

□ 冯唐有时候，人会因为一两个微不足道的美好暗暗渴望一个巨大的负面，比如因为一个火炉而期待北京一个漫长而寒冷的冬天。我怕冷，我把我怕冷的原因归结于我从父亲那边遗传的基因。我老爸生在印度尼西亚，长到十八...

华龙每次闻到街边烤红薯的味道，我们就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪：街边为什么只有烤红薯，就没有烤紫薯、烤白薯呢？这些不同颜色的“薯”有什么区别呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指...

陈晓卿我这一代人贪吃的天性其实源自食物匮乏的童年，能求得温饱已经是那时许多家庭的梦想。天气渐渐凉了下来。不知怎么就想起小时候的白芋粥。白芋粥，顾名思义，是用白薯煮的稀饭。对此，我的父母却各持不同的料理...

李舒我最近很惆怅，医生对我说，胆囊里长了结石，大，须开刀。为什么会变大？医生说，因为你吃太多，吃太好，吃太油。我很不服气。以我这食量和馋劲儿，简直不值得在我崇拜的老先生们面前一提。比如文学界的鲁迅先生...

刘恒三十三年前秋天的一个早晨，我挎着布兜子从家里出来了。家在北京西北，挨着城墙，挨着护城河，而且挨着铁路。离家门口十几米的地方，每天每夜总有庞大的蒸汽车头划来划去。它们鸣笛的声音刺耳，放气的声音却动听...

冯唐我怕冷，怕冷的原因大概是从父亲那儿遗传的基因。我爸生在印尼，长到十八岁才回国，十八岁前没穿过长裤，更别说秋裤了。北京夏天最热的时候，我爸带我去龙潭湖游泳，我下水没几分钟就上来，面朝下平摊在水泥湖岸...

北岛一九岁那年春天，父亲带我去北海公园玩。回家的路上，暮色四起，带着解冻的寒意。沿湖边徐行，离公园后门两三百米处，父亲放慢脚步，环顾游人，突然对我说；“这里所有的人，一百年后都不在了，包括我们。”我愣...

萧乾一位二十年代在北京作寓公的英国诗人奥斯伯特·斯提维尔写过一篇《北京的声与色》，把当时走街串巷的小贩用以招徕顾客而做出的种种音响形容成街头管弦乐队，并还分别列举了哪是管乐、弦乐和打击乐器。他特别喜欢...

冯唐有时候，人会因为一两个微不足道的美好暗暗渴望一个巨大的负面，比如因为想有机会用一下图案撩骚的Zippo打火机而渴望抽烟，比如因为一头长发而舍不得一个“三观”凌乱的悍妇，比如因为一个火炉而期待北京一...

张恨水我也走过不少的南北码头，所听到的小贩吆唤声，没有任何一地能赛过北平的。北平小贩的吆唤声，复杂而谐和，无论其是昼是夜，是寒是暑，都能给予听者一种深刻的印象。虽然这里面有部分是极简单的，如“羊头肉”...

础德如果你是一个“吃货”，穿越到古代的话，会发现自己没什么能吃的，因为很多现在常见的食物，大多数在古代都没有，那么不同朝代的古人都能吃什么呢？新石器时代：祖先开始蒸饭了1973年，考古人员在河姆渡遗址...

刘汉杰每逢下雪天，人们往往会随口说上句应景的话语——“瑞雪兆丰年”。丰年是农耕民族的终极企盼；雪，因为应时而下，又能润泽万物，故成了兆示丰年的瑞征。小雪是入冬后的第二个节气，此时“气寒而将雪矣，地寒未...

万里贤才新石器时代：祖先开始蒸饭了1973年，考古人员在河姆渡遗址发现了120吨人工栽培的谷物，这些粮食主要由籼米和粳稻组成。在北方，吃米的历史同样悠久。《史记·夏本纪》中就有在黄河中下游种植水稻的记...

天一冷，北京的街头就会有人推着铁皮桶箍的炉子卖烤白薯，远远能闻见烤出的焦糖味儿。刚出炉的白薯很烫，冒着白气，需两手倒腾着边吃边剥皮才行。各地都有种白薯的，只是叫法不同。河南人叫红薯；安徽北部叫红芋；上...

木辰她高挑漂亮，家境优越，却不顾一切地爱上了出身贫寒、骨子里有些自卑的他，并以自己的方式悄悄帮助他。相爱后，她更是不遗余力地支持他求学深造、打拼事业——因为喜欢他，她悄悄购买他妈妈卖的烤白薯，最多一次...

娟子美食对于人类是极具诱惑的，甚至一些对身体有害的食物，人们也是趋之若鹜。如何防止这些有害食物伤害我们的身体？正确的搭配是非常重要的。今天介绍的搭配方法，可以让你在享受美味的同时，将有害食物的伤害降到最低，你可以来试试。但是方法虽好，可不要...

刘鹏1937年由马芷庠先生著、张恨水先生审定出版的《北平旅行指南》，是上个世纪30年代最著名的旅游指南。书中详细记述了北京的文化历史、旅行交通、工商物产、公共团体、社会公益等丰富趣味的史实和信息，是当...

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，在嘴馋的时候可以用来解解馋哦，快来跟我一起看看怎么做芋圆吧！操作方法01把准备的白薯洗干净，锅里烧水蒸白薯，蒸的时间根据白薯的大小而定，可以用筷子戳一戳试试熟了没有。02把蒸好的白薯放...

贺颖小学生身心的发展既有共同特征又有各自的特点，教师在研究学生时必须了解他们的个体差异，只有这样才能引导他们健康成长，做到因材施教，长善救失。一、案例回顾学校要组织一次刨白薯的活动。消息传来，学生个个...