糍粑

□佚 名节气由来小雪是二十四节气中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气。每年公历11 月22 日或23 日进入小雪节气，意味着天气越来越冷、降水量渐增。小雪反映了降水与气温的情况，此时寒潮和强冷空气活...

11月有两个节气：立冬和小雪。立冬：万物收藏“北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。”秋天的景意并未完全消尽，立冬便踩着厚厚的落叶来了。我国古时习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”...

卢兰芳阳春三月，艾叶飘香。艾叶除了用来“灸”，还能入膳和入药。中医指出，艾叶不仅是一款常见蔬菜，也是一味实用药材。民间为治病祛邪，有三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的风俗，更有“家有三年艾...

杨溢我的老家在安徽省大别山区，家就在大山里。也许很多人会觉得坐拥一座山，成为“山大王”，简直太美滋滋，但实际上，因为野山很大，常年缺乏管理，偶尔有人会乱砍乱伐，或是随意放养牛羊雞鸭什么的，让山的“颜值...

刘泳欣“欣宝，快点起床了！今天你姑妈家要打糍粑，要早点过去帮忙准备材料！”妈妈施展出她的独门起床大法——河东狮吼，催促我起床。我立马从床上弹了起来，带着惺忪的睡眼出了门。姑妈家住在独栋区，我们赶了过去...

王稳婷　苏彦桦　李培元　陈茂昕　叶欣　李雨萱　陈恩棋　张越 　林茹轩　黄俊霖年味是什么？年味是忙碌的身影和殷切的期盼，年味是长途的跋涉和团圆的幸福，年味是美味的佳肴和萦绕的笑语……亲爱的小读者，你心中...

雷铭泉天空灰蒙蒙的，犹如罩上了一层轻薄的黑纱。屋里黑漆漆的，好像每个人都在独立的隔离区里。是不是在一起很久的人都会相互感到厌倦？难道亲情也无法冲破这个牢笼吗？上初二以后，我就很少与父亲说话了。记得小时...

劳思琪小时候我认识一位住在楼上的姐姐，她是独居的，或许是有些寂寞，喜欢和我这个半大不小的孩子搭话，不时邀我到她家里玩，只是我出于羞怯，不大亲近她。大约是某年的重阳吧，姐姐敲开我家门，送来一坛子菊花酒，...

袁筱磊黄浦区豫园街道社区卫生服务中心中医内科主治医师，结合传统二十四节气独创养生膳点，致力于将中医药与满颊留香的美点相结合。冬至是四时八节之一，自汉代始即被视为冬季的大节日，在我国清代的民间甚至有“冬...

十八《汉书》曰：『民以食为天。』从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造舌尖上的非凡史诗。安居西南的四川，在国际上享有『...

马恒健在中国传统文化里，一年之中最具意义的节日，莫过于“春节”。“正月里过新年，家家户户都团圆。”但在四川蟹螺乡江坝村，金秋时节，羊皮鼓正被人们嘭嘭敲响，海螺号呜呜欢鸣，穿上艳丽民族服装的尔苏人，已经...

黎林红 百色学院各民族生活的地理环境影响和制约着其饮食文化的发展。壮族作为居住在岭南地区的土著民族，其特殊的自然生态环境和社会环境以及由此决定的生产方式，形成了节日饮食鲜明的稻作农业特征。粳稻是壮族人...

重庆市南岸区弹子石幼儿园 杨秋华设计意图：中秋节是我国的传统节日，选择这一主题活动符合幼儿的生活经验。大班幼儿已经有多次过中秋节的体验，对中秋节的传统习俗有一定的了解。本次主题活动有助于帮助幼儿进一步...

茉琳毕业旅游去哪里好，每年的毕业季都会不期而遇。这个话题，看似敏感，因为它悬挂着未来；又好似轻松惬意，因为它暗示着正一步步靠近全新的起点，一个全新的未来。当考试结束的那么一霎那，我只想大声地长吼一句：...

王丹枫会吃的人，于寻常瓜菜中亦能发掘旖旎风情，故能享受无边风月。老祖宗几千年前说的这句话，深得吾心。相较于雅致精巧食物，我更好那一口飘逸着巷陌烟火气息的平民吃食，它总能挑逗我味蕾的纤细神经，想必，哪天...

沫沫今年小雪节气的准确时间为11月22日11时48分。我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以...

本报讯（通讯员 丁雨薇）近日，保靖县复兴中心幼儿园举行了打糍粑亲子活动。现场，热气腾腾的糯米饭一被倒入石槽，老师和家长们便立刻撸起袖子，抡起糍粑棒槌开打。孩子們洗净小手，抹上菜油，在老师和家长们的指导...

雷铭泉天空灰蒙蒙的，犹如罩上了一层轻薄的黑纱。屋里黑漆漆的，好像每个人都在独立的隔离区中。是不是在一起很久的人都会感到厌倦？难道亲情血脉也无法冲破时间的牢笼吗？自上初二以后，我就很少与父亲说话了。记得...

黄彦文 孙浩   打糍粑、剪窗花、做鞭炮、听戏曲、看变脸、皮影戏、写春联、观花燈、猜谜语、享美食……近日，汉寿县安琪幼儿园举行了一场别开生面的 “传承国粹精华，弘扬民族文化”新年庆祝活动，1000多名...

何晨从1988 年的杭州小巷到2017 年 12 月在上海的第五家门店开业，在全国已拥有25 家连锁餐厅的新白鹿仍然继承着小巷排队餐厅的生机与活力，短短5 年间迅速成为沪上当之无愧的“人气排队”餐厅。...

何菲这一站，我去南靖。曾有媒体将南靖列为人一生要去的55个地方之一，据说这里有着世界上最美的土楼。土楼这种古宅在我印象里一直是阴森神秘的，除云水谣之外，似乎更适合拍摄悬疑片。土楼也称围屋，多年前被列入...

茱鹂午后，忽降大雨，众人闪进路边小院躲雨，只见院内一小哥正急急忙忙地将屋檐下的大型粗坯搬入屋内，原来这院落内恰好有一家私人作坊。小哥向我们介绍，他家世代从事利坯，而他虽然只有二十出头，却已经跟从父亲学...

冬　儿客家饮食谚语是浩如烟海的民间谚语中一朵夺目的奇葩，它是客家人长期以来对饮食的经验总结，具有一定科学性、趣味性。现将在客家祖地宁化民间流传的部分饮食谚语搜集整理如下，以飨读者。油盐丁对，粗茅成菜这...

在适合的季节食用对的菜肴，才不算对季节的辜负，成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨陈鉴生师傅，以春季时令食材为灵感，推出全新春季菜单，带食客感受盘中的满满春意。春笋、香椿、芦笋、艾草、节瓜……这些春季里的应季食材都将在餐桌之上一展身姿。...

“煎”的包容性很廣，既能制作肉菜鱼蛋，也能制作主食，尤其是面食。煎包、煎饺、锅贴、煎年糕、煎糍粑等都是煎制出来的美味主食。金黄的表层看着就诱人垂涎，刚出锅的时候咬下去松脆爽口，唇齿留香。...