蒸菜

乐过“蒸品生活”

谭论“咦,不可能啊!”婆婆第三次感叹过后疑惑地看向我,希望我能给出一个让她信服的理由,为什么她回老家这三个月,家里不仅厨房井然有序,一家三口也红光满面的。要知道以前只要婆婆离家超过三天,我家厨房不仅一...

巧用烹调妙方 享受健康美食

谢建平摘 要:新鲜的食材、巧妙的烹调方式、合理恰当的菜系搭配才能让我们尽享健康美食带来的乐趣。生吃、蒸、煮、烤、煎、炸等多种多样的烹调方式让我们的饮食变得多姿多彩,但问题出现了,一些新鲜食材如果采用不...

小餐馆倒闭三次 新老板四招翻身赚百万

杨华斌案例背景:三开三败广州白云区是个以工业为主的城市地区,在某工业区路旁边有一个占地面积100平方的小型仓库,后改为门面出租。店的东南向全是工业区工厂,对面一条街是汽配市场和建材装饰材料市场,人流量...

这家蒸菜馆成为“不倒翁”的秘诀

三湘涉足浏阳蒸菜馆的刘艳红没想到自己能干这么久。与她家店铺在同一个街道的至少还有8家餐饮店,时过境迁,8年间这些店面纷纷易主,总计换了不下20个老板。而刘艳红的浏阳林家蒸菜馆,却能从白手起家到现在年赚...

老年人反应变慢很正常别苛责自己

很多老年朋友因为“人老而慢”被指责,或苛责自己,结果影响自身的心理健康。其实,对于这个问题,要辨证对待。老年朋友一定要认识到这种由快到慢、由疾至缓的改变是每一个人都会经历的人生规律,不是什么需要改正的...

消失的川菜名店,成都梓潼桥“长美轩”餐馆

泡海椒老成都的长美轩餐馆,有两点特别可述之处:一是饮食,其主打的川味蒸菜在当时独树一帜,为传统川菜奉献了些经典菜式;二是统战,当年长美轩作为地下党秘密联络点,汇聚各方仁人志士,为促进成都和平解放出了力...

“工作狂”院士自创健身操

(图文无关)葛昌纯院士是我国粉末冶金和先进陶瓷的领军人物,他曾带领团队为国家的核工业和国防事业做出了重要贡献,获得许多重量级表彰。如今,89岁的葛老仍然坚持战斗在教学科研第一线,每天上午,他骑着一辆旧...

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