滩羊

纳嵘，宋超，杨晓燕，刘金龙（宁夏职业技术学院，宁夏银川 750021）1 研究背景《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》明确提出“职业教育着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创...

马友记,陈鹏飞,马 青,吴 怡(1.甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州 730070;2.宁夏农林科学院动物科学研究所,银川 750002)养羊业是我国畜牧业的重要组成部分,也是广大农村、牧区乡村振兴...

周世卫，吴庭杰，王 倩，蔡 蓓，韩赛铮，吴彦虎，王小龙*，陈玉林*(1.西北农林科技大学动物科技学院，杨凌 712100； 2.宁夏畜牧工作站，银川 750000)我国肉羊饲养数量较多，但每年仍需从新...

李 玲，李业芳，梁奔梦，孙玉江，马月辉，马 青，蒋 琳*，刘书琴(1.青岛农业大学动物科技学院，青岛 266109； 2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京 100193； 3.宁夏农林科学院动物...

王小芳，曾 洁，田崇奇，王小龙，杨雨鑫，陈玉林,张恩平(西北农林科技大学动物科技学院，杨凌 712100)日粮能量和蛋白水平对滩羊脂肪组织PPARγ和FABP4 mRNA表达的影响王小芳，曾 洁，田...

王尧悦，赵钊艳，王兴涛，陈玉林，杨雨鑫(西北农林科技大学动物科技学院，杨凌 712100)日粮营养水平对150～180日龄滩羊瘤胃相关微生物菌群数量、pH和VFA含量的影响王尧悦，赵钊艳，王兴涛，陈...

卢璐璐，孙晓笛，储明星*，王永娟，黄冬维，王金玉，狄 冉，潘章源，刘秋月(1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业部畜禽遗传资源与种质创新重点实验室，北京 100193；2.扬州大学 动物科学与技术...

□ 吴克敬那一年，我到宁夏出差，借道游览西夏王陵。从银川城出来，不多会儿，就能看见横亘千里的贺兰山。不知是洪荒年代就有的产物，还是后来自然的变化，贺兰山下全是无边无沿的戈壁滩，那些风化成拳头般，或是碎...

王雪蓉，罗瑞明，李亚蕾，马梦斌（宁夏大学食品与葡萄酒学院，宁夏 银川 750021）盐池滩羊肉质细嫩鲜美，不腥不膻，独具特色。近年来，滩羊被其他地方引进，但未能保持其原有品质特性，冒用、滥用品牌现象阻...

宋亚倩，杨 波，罗瑞明，马小梅（宁夏大学食品与葡萄酒学院，宁夏 银川 750021）绵羊品种的遗传资源是人类生存的宝贵基因库之一，也是绵羊繁殖不可或缺的重要遗传物质[1]。中国有42种以上的地方绵羊品...

柏 霜，王永瑞，罗瑞明,，尤丽琴，丁 丹，柏 鹤，沈 菲（1.宁夏大学农学院，宁夏 银川 750021；2.北方民族大学生物科学与工程学院，宁夏 银川 750021）炒制在短时间内会产生很高的热量，需...

单启梅，赵晓策，罗瑞明，尤丽琴（宁夏大学农学院，宁夏 银川 750021）滩羊主产于宁夏盐池县，为国家二级保护畜种[1-3]。盐池滩羊肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，风味独特，深受广大消费者的喜爱[...

王雪蓉，罗瑞明，李亚蕾，马梦斌（宁夏大学农学院，宁夏 银川 750021）宁夏盐池滩羊肉质细嫩鲜美、含脂率低、不腥不膻，被列为宁夏“五宝”之一[1-2]。宁夏盐池县被命名为“中国滩羊之乡”，“盐池滩羊...

苑昱东，李子欣，罗瑞明*，剧 柠，尤丽琴（宁夏大学农学院，宁夏 银川 750021）动物屠宰放血后机体死亡，而器官、组织的机能并没有同时停止，细胞仍在进行各种生命活动[1-3]。由于机体呼吸与血液循环...

马梦斌，罗瑞明，李亚蕾（宁夏大学农学院，宁夏 银川 750021）宁夏盐池县属陕、甘、宁、蒙4 省（区）交界地带，东邻陕西定边县，南接甘肃环县，北靠内蒙古鄂托克前旗[1-2]。滩羊肉质细嫩鲜美，且含脂...

苑昱东，尤丽琴，罗瑞明*，剧 柠，赵晓策（宁夏大学农学院，宁夏 银川 750021）宁夏盐池滩羊是宁夏优势特色畜种，其肉脂肪分布均匀，肉质鲜美，风味独特，广受消费者欢迎[1-2]。冷鲜滩羊肉是指严格执...

□ 《民生周刊》记者 郭鹏发展乡村特色产业是推动乡村振兴，带动农民致富的重要抓手，所以一定要把特色产业的“特”字做足。党的二十大报告和中央经济工作会议都指出，要巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴。而乡...

郭常酉盐池县的县标，是一只滩羊。因为，这里是中国滩羊之乡。盐池县位于宁夏回族自治区东部，属鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带。这里的平均海拔1600米，东西宽约66公里，南北长约110公里。在8661....

钱佳忆2023年2月18日，“醺季”创始人马天明历时两年打造的旗下第三家餐厅——“醺季·青年路院子”盛大开业。“醺季”作为业内知名的高端清真餐饮品牌，自成立以来，依靠高品质的美食迅速俘获了众多食客的味...