真菌学

2021 年度中国好书第17 届文津图书奖书名： 山川纪行：臧穆野外日记作者： 臧穆ISBN： 9787571315382本书是著名真菌学家臧穆1975—2000年在我国喜马拉雅地区的野外科考日记集。...

何章彪 叶珊珊(1.河南省商丘市医学高等专科学校五官科教研室; 2.河南省商丘市医学高等专科学校微免教研室 河南商丘 476000)1 资料与方法1.1 一般资料典型角膜病灶呈灰白或黄白色,外观干燥而...

“死亡帽”是世界上最致命的蘑菇之一。很多人以为它可以食用，实际上，每年美国都有人因此丧命，而更多的人则因其患病。过去几十年里，该物种已席卷北美，特别是西海岸，其数量正在迅速增加。据《科学》报道，现在，...

羊肚菌是一年里最早出现的菌，为“草八珍”。作为珍品，鲜美和稀缺是最主要特质。菌肉经过烹调，热而不绵，鲜而隽永。这一点，西餐中，仅次于松露。瑞士的真菌学家高又曼给予它以“珍馐”评价，说：“羊肚菌和马鞍菌...