榨菜

杨现华2023年报发布后，无论是投资者调研还是线上业绩说明会，投资者对涪陵榨菜营收增长乏力和毛利率下滑等问题，给予了更多的关注。清理渠道库存和新老管理层交接的2023年，更像是涪陵榨菜的调整年。营收和...

余冰玥准备好饭菜，挑选好视频，开吃。很长一段时间以来，这都是我每日吃饭的“标配三部曲”，重点在第二步。热气腾腾的饭菜到手，可不能着急吃，必须选一个自己最想看的视频来搭配。有网友调侃，吃饭时没有刷到一部...

许海利我把做好的饭菜端上桌，妻子不是着急拿筷子吃饭，而是先摆好手机，点开屏幕，找到自己喜爱的电视剧或电影，然后津津有味地对着手机，边看边吃。看着她美滋滋的样子，我气就不打一处来。我和妻子刚结婚那两年，...

文：时尚健康编辑：苏乔点外卖3分钟，挑“电子榨菜”半小时，要是运气不好没选到对胃口的“电子榨菜”，这顿饭就别想吃好了，当代年轻人在吃饭这件事总有些“奇奇怪怪”的执着。“今天，又该配点什么下饭呢？”PA...

开栏语——吃，不光是营养学家的课题，更是每一个人的日常。生命的不同阶段，怎么吃出味道、吃出健康，其中学问很多，疑问也很多。本期开始，著名食品专家朱毅将担纲本栏目主持，全方位解读吃的方方面面。如果你也有...

李艳鸣网上有消息称，乘车带上榨菜、桔皮、姜、食醋、橄榄及柠檬、苏打饼干、可口可乐及果汁等7种食品，就能让你远离晕车困扰。这个说法有没有道理？乘客怎样才能防止晕车呢？榨菜色香味俱全，旅途中带上一两包能爽...

朱仲南工作上的事，凡是与人合作的，而自己又处于配角地位的，不必对工作有过分的挑剔，也不要有一种不满。工作中不懂的事多请教，懂了的事不卖弄、不刁难，以服从命令听指挥为职责，这必须牢牢记住。这如同一位足球...

二公子在网上搜索出国旅行必备品清单，前四名是方便面配榨菜、证件、衣物、应急药品。“快餐双子星”上榜的理由是：“在漫漫旅途中你必定会挂念祖国佳肴，有了方便面配榨菜，在国外超市买个鸡蛋，一壶开水泡下去，明...

岑湘梅孩子的成长是经历和体验的积累，而父母往往习惯以成年人的标准去衡量孩子，要求孩子干净、懂事、有毅力，力求孩子完美。其实如果孩子天生是完美的，还需要教育和成长吗？没有一种教育模式可以让孩子一步到位。...

吴慧敏近日，涪陵榨菜（002507）通过线上电话会议的形式接待了超200位投资者的调研交流，公司董事、董事会秘书、副总经理兼财务负责人韦永生接待并回答了投資者的踊跃提问。业绩承压在向各位读者介绍调研内...

刘吉洪中报已经披露完毕，从整体看，大众消费品并不太好，这从粮油、牛奶、调味品等一些细分板块上市公司龙头的业绩上能够明显体现，涪陵榨菜（002507）也不例外。今年上半年，涪陵榨菜实现营收13.37亿元...

王鹤 冯雨瑶酱醋盐后，榨菜也要涨价了！11月14日晚间，涪陵榨菜发布公告称，基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，公司决定对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%-19%不等，价格执行...

路寒星夏天到了，不少人因为天气太热，吃饭都没有胃口，要靠一点开胃小菜来吃饭，其中最常见的，莫过于一包包榨菜。其中最有名的，当属“乌江”牌涪陵榨菜，它不过3元一包，却在2018年做到了年收入19.1亿，...

文熊志在快节奏的社会环境中，年轻人的私人时间往往被切割得十分琐碎，他们需要一个情绪释放、逃离繁忙世俗事务的解压出口。到了饭点儿，外卖摆上桌后先支起iPad或手机，之后再对着屏幕吃饭——据某媒体报道，如...

谢静切丝、翻晾、淘洗、压榨……古老院落里的楼层廊道，挂满了“风脱水”后的菜头串和原始的制作工具。用力压榨时呼喊的号子，让手工榨菜的久远记忆又重新活了过来。① 风干的榨菜丝要经过反复淘洗，去除灰尘和杂质...

黄育忠 重庆市涪陵广播电视台涪陵电视台《涪州纪事》栏目自2015年6月开播，自开播之日起，就立足于涪陵本土，以小视觉来关注社会的大变化，节目文化氛围浓郁，受众反响热烈，取得了一定的效果，形成了一定的品...

孙广娟 雷银生传统财务分析方法是基于历史数据进行分析，并不能完全把握企业经营状况，难以判断企业发展前景，而哈佛分析框架可以很好地弥补传统财务分析方法的不足。本文依据F公司2016—2020年的财务报表...

文／江苏省镇江苏州外国语学校(大港校区) 刘睿轩过去每逢开春，一碗漏鱼总会如约而至，从不缺席。这个用淀粉或面粉做的美食，总是牢牢地吸引着我的注意力。白瓷碗里，跳着几只透明的“小鱼儿”。醋汁浇下，红油滴...

叶 陵，李 勇，王蓉蓉，刘成国，蒋立文，邓放明，周 辉,*（1.湖南农业大学食品科学技术学院，湖南省食品科学与生物技术重点实验室，湖南 长沙 410128；2.张家界灵洁绿色食品有限公司，湖南 张家界...

孙钟雷，许 艺，李 宇*，赵李玉（长江师范学院生命科学与技术学院，重庆 408100）离子电极法快速测定榨菜中硝酸盐含量孙钟雷，许 艺，李 宇*，赵李玉（长江师范学院生命科学与技术学院，重庆 408...

燕平梅，乔宏萍，赵文婧，单树花，王 琪，柴 政，陈燕飞（.太原师范学院生物系，山西 太原 03069；.山西大学生命科学学院，山西 太原 03003）基于PCR-DGGE方法分析榨菜中乳酸菌群落结构...

孙钟雷，许 艺，李 宇（长江师范学院生命科学与技术学院，重庆　　408100）多电极复合法快速测定榨菜食盐含量孙钟雷，许 艺，李 宇*（长江师范学院生命科学与技术学院，重庆408100）建立一种基于多...

...

赵兴娥，王 颖，王 微，阚建全*(西南大学食品科学学院，重庆市农产品加工及贮藏重点实验室，农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)，重庆 400715)榨菜是一种以茎用芥菜为原料，经整理、脱...

刘 冰，杨 琼，朱乾华，杨季冬,,*(1.西南大学化学化工学院，重庆 400715；2.长江师范学院化学化工学院，重庆 408100)近红外光谱法同时测定涪陵榨菜中果胶和总糖的含量刘 冰1，杨 琼2，...