卡布奇诺

咖啡趣谈

徐高荷意大利咖啡:一般在家中冲泡。用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶是利用蒸气压力的原理来萃取咖啡。摩卡壶可使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华萃取出来,故...

在日本酗咖啡

苏阳全世界,大概只有在日本你才能轻易地喝到一杯正宗的蓝山咖啡。原因很简单,因为全世界90%以上的蓝山咖啡都出口给东瀛了。日本人对咖啡汹涌的热爱,并非生来如此。最初,他们像所有东亚人一样不习惯咖啡的味道...

为什么意大利没有星巴克

健康舌尖食话为什么意大利没有星巴克越来越多的游客发现,几乎已经遍及全球的星巴克,在意大利却不见踪影。星巴克一直没有在意大利开店的一个原因是担心失败——世界第一的连锁咖啡店品牌如果在世界第一咖啡大国业绩...

海啸让美国加州海岸变成“泡泡浴场”

据英国《每日邮报》3月6日报道,由于受到智利地震所引发的海啸的影响,美国加利福尼亚州南部的海岸俨然变成了巨大的泡泡浴游乐场,大朵大朵泡沫漂浮在海滩附近的景象令人称奇。据科学家介绍,这些泡沫的主要成分为...

“顾名难思义”—餐饮英语教学的挑战——以“On the rocks”“Seafood cocktail”等为例

姜先行胡晓琼([1]深圳职业技术学院管理学院广东·深圳518055;[2]三峡大学外国语学院湖北·宜昌443002)随着国际交往的增多,人们的旅行越来越频繁。旅游六要素“食、住、行、游、购、娱”中的“食”和“住”就主要是以酒店为依托的。自上...

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