毛蚶

李丽“深夜拉仇恨”是什么样？无非就是在大家已经把晚饭消耗得差不多、正感觉腹内空空的时候，你发了一条朋友圈“三五好友，夜宵海鲜，啤酒加持”。各种巴掌大的炭烧扇贝、生蚝、小龙虾，看着都让人流口水，微信里正...

■陈一竹最近，金宇澄先生创作的小说《繁花》同名电视剧正在热播。剧中以主人公阿宝的故事为主线，向观众展现了90 年代的上海风情。其中一个情节引起了我的注意：阿宝在80 年代意外感染甲肝，他住的医院里，到...

曾海祥 敬中华 张新峰 张凯摘 要：为提高毛蚶（Scapharca subcrenata）人工育苗技术，在滨州无棣沿海开展毛蚶人工育苗试验，摸索出了适合本地区的毛蚶亲贝培育、催产孵化、幼体培育和稚贝培...

左永清1988年，上海甲型肝炎（以下称甲肝）大流行历时5个月，累积确诊病例数共31万人。而根据流行病学调查，甲肝感染者其实是发病人数的4倍。这次疫情的发病原因是：民众食用了不洁的毛蚶（又称麻蛤，一种贝类食物）。当时，上海民众食用毛蚶的方式较...