萝卜丝

白峰，黄瑞，赵庆跃1.中国地质大学（北京）珠宝学院，北京 1000832.北京国际珠宝交易中心，北京 100029引言田黄作为寿山石的珍贵品种，被尊为“石中之帝”。因其质色俱佳，稀有贵重，田黄自古以来...

李雪梅我的故乡，在犍为。它在四川南部，岷江下游，是一个依山傍水、景色宜人的小县城。这是一座具有“千年古郡”之称的古城。它历史悠久，民风淳朴，有着丰富的旅游资源，以及独具特色的地方美食。说起地方美食，犍...

陈俊清1表妹出嫁的那天，婚车开动的刹那，有人在车后泼了一碗水。这是我们这里的风俗，叫作“嫁出去的姑娘，泼出去的水”。小姨和姨父都忍不住哭了，我的眼泪也瞬间流了出来，哭了个稀里哗啦。旁边的人惊奇地问我：...

张素敏前段时间，父亲忽然连续胃疼，吃不下饭，一个月的工夫便瘦了十来斤。我带他去县医院检查，医生发现他食道有个囊肿，建议去省城的医院复诊。癌症的阴影瞬间笼罩在头顶，我忽然觉得手脚发软，心慌意乱。一直以来...

张海贞礼拜天，我们全家人围坐在一起看一档美食节目，其中一个环节是让大家亮亮妈妈的“拿手菜”。我情不自禁地想起我的妈妈，她的拿手菜也许登不上大雅之堂，但在我心里，却是世上最美的菜肴。妈妈做的“响丝萝卜”...

陈辉 刘庆钧俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。为什么寒冷的冬季要多吃萝卜？广州中医药大学第一附屬医院药学部主管中药师朱小珍介绍，这是因为冬天气温低，人们喜欢吃一些补品来御寒，容易导致气血壅滞...

曾俊冬吃萝卜夏吃姜，而我尤其喜欢吃萝卜，那不仅仅是健康之选，更代表老家的味道，永久难忘。前些天，大哥从老家带来一袋蔬菜，打开一看是萝卜，它们绿得逼眼，白得透亮，带着老家的泥土，十分鲜嫩。我兴奋地拿出一...

伊人我国是萝卜的故乡，萝卜栽培食用历史悠久。在古代，萝卜被称为“雹突”“紫花菘”“莱菔”“罗服”。民间把萝卜称为“小人参”，是民间廉价的滋补品。有“萝卜上市，医生没事”“萝卜进城，医生关门”“萝卜一味...

纪中格奶奶说：“要是搬家，就把钢琴卖了。”這句话，让我想起小时候学钢琴时，陪伴在一旁的外公。那时他总是说：“考试又不考钢琴，学它有什么用？”而如今，在忙碌的学业之余，我便会坐下来弹弹琴，一串串音符让我...

安徽/许青山“红公鸡，绿尾巴，身子钻在泥底下，你要揪住它，揪住尾巴用力拔。”如果让你猜猜这则谜语的谜底，你一定会毫不犹豫地说道：红萝卜。现在，萝卜的种类很多，有白萝卜、绿萝卜、紫萝卜、红白相间萝卜、红...

⊙曾 俊冬吃萝卜夏吃姜，而我尤其喜欢吃萝卜，那不仅仅是健康之选，更代表老家的味道，永久难忘。前些天，大哥从老家带来一袋蔬菜，打开一看是萝卜，它们绿得逼眼，白得透亮，带着老家的泥土，十分鲜嫩。我兴奋地拿...

尹本俊 赵俊辉前言总有一种感动，让我们泪流满面。2022年的时间轴上，标记着许多让我们破防的感动瞬间：2022年3月3日晚，“感动中国2021年度人物”揭晓并颁奖。“平凡铸就伟大，英雄来自人民”，这些...

江苏省宜兴外国语学校星辉文学社 吴科希在那一隅，邂逅……冬日的午后，慵散的阳光柔和地环住那条古街，徐舍的古街。仍是车马喧嚣的繁华，人群匆匆，车鸣声声。似乎很少有人会放慢脚步，去留心这条悠长的古街。在青...

蔡 斌 潘飞鸽 何 康 吴 波(1、宿州学院 机械与电子工程学院，安徽 宿州 234000 2、安徽车桥有限公司，安徽 宿州 234000)随着生活水平的日益提高，人们对饮食理念越加重视。目前市场上萝...

卞栀俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”萝卜有下气消积、促进消化、增强食欲等功效，对气管炎和咳嗽也有很好的辅助治疗效果，其中所含木质素和辛辣味成分还有防癌的作用，且富含维生素，是极其健康又适合...

邱俊霖中国人吃萝卜的历史很长。古人吃得最多的是白萝卜，其名又叫“莱菔”“罗服”。李时珍在《本草纲目》中这样解释：“莱菔乃根名，上古谓之芦萉，中古转为莱菔，后世讹为萝卜。”在古代，萝卜也是常见而且便宜的...

当您感到丰盛的大鱼大肉太腻的时候，几根翠绿的酸辣黄瓜条，两头晶莹透亮的糖醋大蒜，或是一碟脆嫩鲜亮的红萝卜丝，顿时令您神清气爽、食欲大开。品尝各种传统的酱腌咸菜，可使您的餐桌增添不少亮色，营造出温馨的家...

主要功效：消食、化积推薦人群：一般人群均可材料：虾皮25克、粉丝50克、萝卜丝500克、葱花、生姜适量（3～4人量）。烹调方法：虾皮漂洗干净去掉杂质，粉丝先用清水浸泡，萝卜切丝，在锅中加入清水2升，把...

很多老年人苦于便秘，每次排便大汗淋漓，却艰涩难排。老年人便秘多与体质虚弱有关，如气阴亏损、精血不足、真阳虚衰等。在进行补气、养血、滋阴、温阳等治本的同时，配合润肠、下气、通便的方药治标也很重要。麸皮拌...

◎文/邱俊霖中国人吃萝卜的历史很长。古人吃得最多的是白萝卜，其名又叫“莱菔”“罗服”。李时珍在《本草纲目》中这样解释：“莱菔乃根名，上古谓之芦萉，中古转为莱菔，后世讹为萝卜。”在古代，萝卜也是常见而且...

孔明珠作家，美食爱好者，《上海纪实》副主编。著有《东洋金银梦》及美食随笔集《孔娘子厨房》《煮物之味》《井荻居酒屋》等。日本人爱生食。在中国人看来，蔬菜生吃、豆腐生吃不稀奇，鱼生吃、虾生吃， 连牛肉、马...

蒋颐法国埃科菲厨皇名厨协会中国区副主席，TASCOVERY（味社）美食学院创始人兼校长。这段意料之外、情理之中居家办公的日子，“蛤蜊炖蛋”（沪语“隔离等待”谐音）后，嘴馋了，想吃一些平时不起眼的街边小...

杨忠明我与宁波真有缘，去年去了两次镇海、北仑，这两个区被甬江隔开，北仑有全国著名的深水港。10 月清秋，上海名画家贺友直的大公子贺治平，带了一众好友到新碶头参观贺友直纪念馆，恰遇桂花盛放，镇海区塔峙产...

杨周彝兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40 年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。在市郊经营生态园的朋友来访，赠一纸箱刚摘的嫩玉米，有20 多根。还未入秋...

唐仁承酥点是港式茶点的一大类别。何为酥点？大体就是以酥皮包裹起来的点心。港式酥点的品类多种多样，不仅馅料和风味各不相同，外表和造型也是千差万别。最常见的有叉烧酥、鲍鱼酥、蛋黄酥等，这一类酥点馅料实在，...