天冬酰胺

医药论文⋅ 07-15 ⋅ 24 阅读

2018年12月，FDA批出1个新分子实体和3个新生物制品，为治疗便秘药品Motegrity（prucalopride）、治疗白血病药物Asparlas（calaspargase pegol-mknl...

健康⋅ 05-23 ⋅ 8 阅读

⊙佚名莲藕也能美容抗衰老⊙佚名据韩媒报道，换季时节昼夜温差大，容易造成免疫力低下，患口腔疾病，莲藕对治疗口腔炎症十分有效。莲藕中富含各种氨基酸和维生素，对人体有利。那么，莲藕究竟适合哪些人食用呢？...

中医药论文⋅ 12-31 ⋅ 29 阅读

高颖，高晓晨，李晶峰，郭晓庆，张辉，孙佳明(长春中医药大学，长春130117)蟒蛇，又名蟒，王蛇，蚺蛇，南蛇，埋头蛇，王字蛇，琴蛇，梅花蛇［1］，是当今世界上最原始的优质蛇种之一。蟒蛇肉在《名医别...

食品论文⋅ 10-29 ⋅ 9 阅读

邵泽香，焦琳舒，陆兆新，别小妹，赵海珍，张充，吕凤霞*（南京农业大学食品科技学院，江苏南京 210095）基于定向进化技术提高地衣芽孢杆菌L-天冬酰胺酶活性邵泽香，焦琳舒，陆兆新，别小妹，赵海珍，...

食品论文⋅ 10-28 ⋅ 97 阅读

郑宗平，秦川，兰山，袁昆，陈洁（江南大学食品科学与技术国家重点实验室，食品安全与营养协同创新中心，江苏无锡 214122）食品体系中丙烯酰胺的研究进展：抑制剂及其抑制机理郑宗平，秦川，...

食品论文⋅ 10-27 ⋅ 8 阅读

Mohamed ABDEL-SHAFI ABDEL-SAMIE，HUANG Wei-ning*，LI Zhen-ni，Okkyung Kim CHUNG(State Key Laboratory of...

阅读⋅ 09-10 ⋅ 47 阅读

早在2002年4月，瑞典国家食品管理局（NFA）和斯德哥尔摩大学研究人员就率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品（如薯条、薯片、谷物、面包等）中检出丙烯酰胺；之后，挪威、英国、瑞士和美国等也相继报道了...