黄焖

饱妹月饼、面条、汤圆、豆花……在地大物博的中国，有美食的地方，总有美食地域之争。但有一种食物，却超越地域，消弭隔阂，让硝烟四起的美食江湖变得一团和气。这种食物，就是鸡。一个人不会因为自己爱吃小鸡炖蘑菇...

外地出差或旅游，想不想品尝与你家乡不一样的口味呢？其实，每一个地方的鸡都有自己独特的味道，有的火辣、有的清淡、有的浓烈....川渝：椒麻鸡、怪味鸡、棒棒鸡、口水鸡、罐罐鸡、辣子鸡广东：太爷鸡、越秀鸡、...

法言起源于济南的“黄焖鸡米饭”，因其肉质鲜嫩、汤浓味厚、米饭如玉的鲜明特点，成为特色餐饮项目。无论在项目展会还是现实市场，加盟店在近几年如雨后春笋般增加。2013年以来，这道济南名吃在南京可谓“如鱼得...

王静吃饭必须要用碗筷，一两块钱一套消毒餐具不贵，付就付了，可是饭店却靠它躺着挣钱。这是一条什么样的产业链，这么高的利润？一套消毒餐具到底是怎么诞生的？南京市餐饮具消毒行业协会顾问吕先铭介绍，每天夜里，...

尔东2015年5月份，最后一块净土“西藏”被攻克了，黄焖鸡实现了对全国所有省、直辖市及自治区的覆盖（除港澳台）。在北上广深这四个一线城市中，北京的黄焖鸡一度超过300家店。北京市朝阳区SOHO现代城附...

陈翔宇【编者按】 沙县小吃、兰州拉面、北京田老师红烧肉、重庆鸡公煲、济南黄焖鸡米饭，五个不同地方的小吃，却能在近年里形成开遍全国的局面，它们称霸国内街边餐饮市场的秘密是什么呢？北京田老师红烧肉成功秘诀...

梓忱【编者按】黄焖鸡米饭，由济南兴起的特色小吃，目前已经火遍大江南北，随便在一个社区附近就能找到这样的门店。但据本刊记者调查绝大多数的黄焖鸡米饭门店处于微利，但是也有少数人做得风生水起。下面本刊记者就...

#你会使用交友App吗#一款主营同城交友业务的App被爆出存在用户伪造身份哄骗他人刷礼物的问题，有多位男性受骗。在社交日益网络化的今天，你会使用交友App吗？@平平无奇的小西瓜：我觉得交友App不靠谱...