老师让我们做一份关于观察的任务,而我则选择了完整的一份,去看小绿豆是如何发芽的。以下是知猫范文网小编为大家收集整理的关于绿豆发芽观察日记，多篇合集，欢迎复制下载！
关于绿豆发芽观察日记 第1篇
7月10日星期三天气小雨
今天早上，我发现豆芽儿已经大约六七毫米了！摸起来光光滑滑的，我差点把它弄掉了！这些“白珍珠”的芽有的往里边弯，有的往外边弯，你们可小心一点，不要把小芽弄掉了。
我想着：这绿豆皮需要捞出吗？会影响豆子发芽吗？我问了问妈妈，妈妈回答道：“不需要，它不会影响豆芽的。”
中午吃完饭，我来到窗子前，发现绿豆皮有的浮在水面上，有的浮在“半山腰”，有的沉入水底。每颗豆子一圈都有裂缝，看样子要分成两半了。
下午我睡觉起来，听到外边打雷的声音，心里安慰着绿豆们：没事，那只是在打雷。我观察道，“白珍珠”的“肚子”出现了一个大洞，我的手指尖都能钻进去呢！还有一颗绿豆的“尾巴”竟然分成了两半，这是要干嘛？
7月11日星期四晴
新的一天开始了，我完成了早晨一系列事情，再来到窗子前观察绿豆发芽。
呀！有颗绿豆竟然把自己的“身体”分成两半了，芽儿长在其中的一半上。小豆芽们都变成了浅绿色的，它们过了一夜就变得强壮起来了，从两毫米粗的根变成三四毫米的根了！
我看见水少了许多，而且发出了一种怪味，我急忙去给他们换了一杯干净的水。一个个“白珍珠”像一个个小白球，每个小豆芽都很挺拔，仿佛它们就是战士，正在保卫着我们的家园。豆芽尖上有些发黄了，是被水染成的吗？
中午我吃完饭，来看小豆芽们，它们正在戏水呢！“绿衣服”和“白珍珠”绘成了一道美丽的风景，让我看得聚精会神。
午休起来，它们大约有我大拇指指甲盖的二分之一了，你们可长得真快啊！要赶紧长高，像那些边疆建设者们，一起保卫我们的家园！
关于绿豆发芽观察日记 第2篇
9月28日星期六晴
今天，妈妈从菜市场带回了一颗绿色的豆子，跟我说这是一颗神奇的种子。种子的形状就像一个小小的叶子，颜色是白绿色的`，头顶上是白色的，其他地方都是绿色的，妈妈告诉我这神奇的种子可以拿水泡，也可以种在土里。我找来了一个花盆，往里面装上了一些泥土，再挖了一个小坑，种进那颗神奇的种子，埋下了种子。最后，我轻轻地给它浇了一点水，期待几天后种子的变化。
10月1日星期一小雨
今天起来，我看到了一个白色的东西在泥土里钻出来，真像一个白色的脑袋，神奇的种子变成了一棵小树，不再是以前的小叶子了，而是小树人了。叶子一半露在外面，一半躲在土里，感觉好像一个害羞的小女孩。看到绿豆一点一滴地成长，我既开心又惊喜呀。
10月5日星期四多云
第三次观察，我发现那颗神奇的小种子变成了一个绿色的绳子，在那里摇来摇去，这使我开心地给她唱歌，帮她挡雨，有它的陪伴我就不再孤独了。每次我看到它的时候，都仿佛正对我笑，它真的非常神奇。
关于绿豆发芽观察日记 第3篇
今天放学回家，我特别开心，你知道为什么吗？告诉你吧，今天我要发绿豆芽。
我从厨房里找来一只碗和一把绿豆，放在碗里。绿豆披着绿衣裳，小巧玲珑的，就像一颗迷你小皮球，在碗里跳着，发出了清脆的响声，持续了两三秒钟。我又加上了水。豆子有的浮在水面上，好像再跳水芭蕾，有的沉了下去，有的半浮半沉，它接下来会怎样呢？我还期待哦！
两个小时后，我又来看我的豆芽，看不出有什么变化，可我用手一摸，发现有点儿软，我觉得很奇怪，就大叫：“妈妈这是怎么了？”妈妈说：“你去拿一颗干豆来比较一下吧！”我一看湿豆比干豆的颜色要淡，也要大。“这是怎么回事？”“是要发芽了。”妈妈笑呵呵地说。小豆芽要发芽了，要发芽了！
晚上七点了，我要去弹电子琴了。我恋恋不舍地离开了，心里默默地想：小豆芽！小豆芽快快长大，快快长大。
关于绿豆发芽观察日记 第4篇
9月18日
丁零零，放学的铃声响了。老师布置了一个特别的`作业：观察绿豆。
回家后，我马上找来了一个杯子，倒进清凉又干净的水，又抓起一大把绿豆放进杯子里浸泡。
我在旁静静地等待它发芽，妈妈走了过来，问道：“你在干吗呀？”“我正在等绿豆发芽呢！”我说。妈妈笑着说：“呵呵，绿豆发芽还要有几天的时间呢！”“哦，我真是糊涂。”我对妈妈说完，有对着绿豆说：“等会儿再来看你吧，再见！”
几个小时过去了，我蹦着跳着跑到绿豆面前，惊奇地发现：绿豆变得像老奶奶脸上的皱纹一般。我高兴起来，急忙向妈妈正工作的地方跑去。
到了晚上，我跑去看绿豆，向它说声“晚安”。此时，我发现绿豆饱胀得快要破裂似的，好像在说：“我已经吃饱喝住足了！我要长大，我要发芽！”我心里美滋滋的，默默地说：“晚安，绿豆宝宝。”
9月19日
早上，我一从被窝里爬起来，第一件事就是看绿豆。绿豆已经长大了，脱下绿衣裳，穿上了一件乳白色的衣服，就像白衣天使。但“胡须”和茎并不明显。
中午，那“胡须”和茎已经很明显了，“胡须”长长的，茎也变长了，我量了量，啊！有好几厘米了。
9月20日
我马上下床，跑到客厅看我亲爱的绿豆，耶！叶子长出来了！叶子上有细细的条儿，摸起来真舒服。
经过我精心的培育，绿豆快乐地成长。
关于绿豆发芽观察日记 第5篇
临近暑假末，出去游玩一趟回来，才发现科学作业（观察日记）尚未完成，观察什么东西好呢？我有的伤脑。想起看过的科学新书，有让观察绿豆发芽的知识，于是赶紧让妈妈帮我买了些绿豆。你瞧下面绿豆的样子：一粒粒小小的，穿着绿衣裳（种皮），胸前一款长形的白扣（种脐），是不是很可爱呢？
我小心翼翼地把它们放在一个小碟子里放上水，可妈妈建议我最好在绿豆底下放张纸，这样可以有效保持水分。
早上，我一起床就跑去看昨晚浸泡在小碟子里的小绿豆，哇～，不得了啦……，小绿豆们都偷偷发芽了。一些小绿豆的种皮裂开了，裂缝里钻出了小胚芽，一些种皮自行脱落了，露出种皮下白白的子叶和胚芽，胚芽足有厘米长，当然还有几颗顽固的依然紧紧裹着种皮。
为什么一夜的功夫，小绿豆就有这么多的变化呢？我上网查了查，原来植物的生长与温度、湿度、营养等息息相关。现在天气炎热，温度高，水分充足，使得绿豆一夜之间就长出了长长的胚芽。
今天是第三天了，早上我发现绿豆的的根须又长长了，大约有2厘米，有几颗开始长出嫩叶，没有被水浸泡住的豆豆，颜色发生明显的变化，变得粉紫红。我挑出几颗并把它们移植到花盆里，这样可以观察到土壤环境和水培环境下绿豆的成长有什么不同？
清晨的阳光从窗口洒进我的房间，唤醒了我。我睡眼惺忪地起身去观察小豆苗，我看了看我的小豆苗，发现他们又长高了一大截，最长的豆苗已经有3～4厘米长了。但最长快的豆苗几乎半截都像染红色了，为什么会这样？我上网一查，才知道：原来绿豆见了光的部分会变红。变红了的豆苗，像死了一样，毫无生气，但并不会影响它的功能。豆苗们都长出了一对嫩黄的小叶子，因为光合作用的原因，有些已经变绿了，有些豆瓣变绿了；
再看看种在花盆里的豆苗，正一点点地破土而出，花盆里的豆苗还是没有水里的豆苗生长的快，但花盆里的豆苗显得更强壮，也更有生命力些。
晚上，回到家看到桌子上突然又急速长高了的小豆芽，我和妈妈都惊呆了。
关于绿豆发芽观察日记 第6篇
9月23日
今天，老师叫我们泡一些豆子，观察它每天的生长情况。回到家，我把书包随手一扔，马上找绿豆，过了几分钟后，家里已经被我翻了个遍，我才找到一些绿豆和一个杯子。我先装了满满一杯水，然后把绿豆放进杯子里，最后找了一个安全的地方给豆子“兄弟”安家，让它们茁壮成长。
9月24日
下午一放学，我就飞快跑回家，象昨天一样，把书包一扔，马上跑到杯子前，一看，绿豆的皮已经便鼓了，有的皮已经掉了。它们就像一群小宝宝在比赛自己哪里厉害，大多数比吃的，吃得自己的'肚子涨得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了；还有的比赛脱了衣服，看谁脱得快，但脱完了谁都不会把衣服穿上。
9月25日
放学了，我飞一般地跑回家，跑到豆子边一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。豆子们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到绿豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了平静，我拿了一点水洒在豆子上，希望它能快点长大。
9月26日
早上，我起了床，什么事都没做，就去看豆子。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。
9月28日
今天，放学，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。
关于绿豆发芽观察日记 第7篇
20__年9月17日 星期一 晴
今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。
20__年9月18日 星期二 晴
今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。
20__年9月20日 星期四 阴
我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯!”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。
20__年9月21日 星期五 晴
今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。
关于绿豆发芽观察日记 第8篇
10月1日 星期一 晴
今天，我找来一个杯子，把纸巾铺在上面，加点水，你们知道我要干什么吗？对了，我是要泡绿豆呢！我把绿油油，亮晶晶的绿豆放在杯子里，这样就完成了。
中午，我去看绿豆，发现绿豆皱巴巴的，像老太太的脸；有的豆子还在喝水呢！挺着“大肚皮”，在杯子里呼呼大睡，可逗人了！
10月4日 星期四 晴
早晨，我迫不及待地起床，去看豆宝宝。
你看，它们实在太贪喝了，有的把“衣裳”都脱了，露出了整个身体。也不害羞。豆宝宝们用淘气的“笑脸”，正对着我笑。看着这些可爱的豆宝宝，比吃了蜜还甜。
10月6日 星期六 晴
又过了几天，也不知道豆宝宝们过的怎么样了？
于是我快步走向豆宝宝，看到杯子里的豆芽，我不由的惊叫起来！我得惊叫把妈妈引了过来，原来，豆宝宝发芽了。妈妈对着我说：“没想到这区区小小的绿豆有这种魔力，如果是吊兰，也不可能这么快。”
10月7日 星期日 晴
午饭后，我又去看豆宝宝 。
豆宝宝们，又长高了不少，变粗了，像一个个小钓子。妈妈对我说：“等过几天，就会变成好吃的豆芽菜！”我惊奇地睁大眼睛看着，觉得太有趣了。
我心里默默祈祷：豆宝宝，你们一定要坚强地活下去！
关于绿豆发芽观察日记 第9篇
十一长假期间，我在家里种了很多绿豆。
刚种下的绿豆翠绿翠绿的，椭圆形，像瓜子的果肉般大小，绿豆身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛一张咧开的小嘴巴。
到了第二天，只见绿豆饱胀了，正中间的小白线裂开了，不几天，小白线的反面就长出了一根又细又短的茎，慢慢地那茎会越变越粗，越变越长，紧接着那裂开的小白线中间偷偷地伸出了两片小叶子。这刚长出的嫩叶特别可爱，一阵风拂过，远远地看就好像两只小虫在玩耍呢！不过更引人注意的还要数绿豆再长大一点的叶子，那叶子和一般的叶子不同，它可以像手掌一样张开合拢，叶子张开的时候就像一把小小的剪刀。
绿豆再长大一点儿，外面的壳就会完全地掉下来，豆子全身会渐渐地变紫变皱，下面的茎也愈发粗壮，根部那不起眼的黄色部分还会长出像蜈蚣那细小的脚一样的六、七根须。
慢慢地我还发现绿豆的根只要有充足的水分就会一天天胀大，先是趴着的，后来立了起来。如果你仔细看就会想起图画上小龙的触角。
日子一天一天过去了，十一长假也要结束了，我心爱的绿豆终于长出了翠绿的豆芽，我的内心感到无比的兴奋，我觉得这个假期过得真有意义！
关于绿豆发芽观察日记 第10篇
周五一放学，我兴冲冲地赶回家里。从厨房中取出五颗绿豆，然后把它们放进一个盛满水的杯子里，最后在一面铺上一层餐巾纸。小绿豆泡在水中的样子可真像是一群调皮的孩子在水里游泳。我为什么这样做，那是因为本周要写观察日记。
晚上睡觉时，我想：“第二天绿豆会发生什么变化呢？”想着想着，我不知不觉地睡着了。
第二天，我早早地起床，迫不及待地跑去看那几颗绿豆。“哇！”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白色的了？”我非常惊讶，然后我找来一个放大镜，全神贯注地盯着它。我在这个时候发现，原来绿豆脱皮了！
它把绿色外衣脱了下来，露出了洁白如雪的脸颊。它和昨天的绿豆相比，似乎软了一些，下面还突出了绿色的小芽，真有趣！
今天，我又看到了一个非常有意义的现象，所以我对绿豆更加感兴趣了！
第三天早晨，明媚的阳光直射到我身上，迷迷糊糊睡着的我一直在想绿豆，于是一骨碌跑到桌子旁边观察，发现绿豆芽长大了不少，健壮了起来，可是在水里的那颗就相对比较矮小。
我不解地看着天，突然想到了一个原因：可能是那颗豆子吃的东西太少了，才那么瘦小。再想想自己也那么瘦小，看来以后我也得多吃些了。
经过这次试验，我看见了有趣的绿豆，领略了自然界充满神奇的植物王国！
关于绿豆发芽观察日记 第11篇
我在橱柜里拿了一个碗，盛满水，又抓了一把绿豆，放在碗里，把碗放在阳台上。
我坐着等待，等的有些不耐烦了，就去看了一眼绿豆，居然什么都没变！唉，白白浪费了我两个多小时。
我心想：经过一天的浸泡，它应该长芽了吧？我过去一看，我的天哪，终于长芽了！它们居然长出一个个小小的尾巴了。我特别高兴，这种变化让我产生了观察下去的兴趣。
第三天，豆芽的生长给了我一些惊喜，它们的小尾巴又长了几毫米。呀，它们像一只只小蝌蚪在水里自由自在的游泳，真是可爱极了。
第四天，豆芽发生了较大的变化，它们长出了长长的“辫子”，妈妈说：“它们又长大了。”
第五天，“辫子”上长出了“小发卡”，说它是“小发卡”可能不太准确，因为“小发卡”是几个绿色的'小肉刺，可是我就是想叫它“小发卡”。
第六天，“辫子”又长长了，它们的芽长得盘根错节，妈妈对我说：“今天我们就能吃它了。”我听到这里非常伤心，我是看着它们每天换新“衣服”的，看着它们长大的，我可不忍心吃它们。
我通过观察绿豆生长过程，感受到了生命的奇妙之处。生命是无形的，但我们可以感受生命，感受生命无穷的力量，是多么伟大！我希望天下所有的小朋友像豆芽一样茁壮成长。
关于绿豆发芽观察日记 第12篇
10月2日 星期五
假期老师布置的作业泡豆。今天我和妈妈选出一些圆的绿豆，我把绿豆放在盘子里，然后放一些水。一颗颗豆子像绿绿的宝石，静静的`躺在盘子里睡觉。我拿一条毛巾盖在豆子上。
10月3日 星期六
第二天，我一起床就去看豆子，豆子终于发出新芽了，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。有0。5厘米长，我马上拿篮子把绿豆和水分离，再在绿豆的上面盖毛巾。最后浇了水。看着它，迫不及待想它快快长。
10月4日 星期日
第三天，我把毛巾拿开，我的豆子长大了，有1。5厘米了，有的小豆子的豆茎卷了几圈。小豆子的豆皮变成了棕色的。有的小豆子还脱去外衣。
10月5日 星期一
第四天了，我观察豆子，豆子都没有明显的变化。有些豆子像刚发芽有几根长的有4厘米长。牙根上面有一个特别特别小的一个带一点儿绿色的头。它高兴地对我说：“主人，快多给我已点儿水，让我快快成长！”
10月6日 星期二
今天一起来第一件事就是去看豆子，我拿开湿布一看，豆芽已经有7一8厘米长了，绿豆绿色的小脑袋变成了大嘴巴。豆芽的顶部也长出绿绿的二片叶子，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样。
在这次观察日记中我明白了一件事，凡事都是需要一个过程的。
关于绿豆发芽观察日记 第13篇
10月5日多云
今天，我一掀开纱布，发现豆芽都长长了两厘米。还有一颗豆子变异了，它的主芽中部长出了许多细丝，像八爪鱼的脚，又像花瓣。
10月6日晴
今天，我掀开纱布，发现有六颗绿豆芽已经长得很长了，其中四颗长出了分枝，还有一颗完全脱掉了外衣，豆子露出了白白胖胖的身体。
10月7日阴
今天的豆芽又发生了很大的变化：所有的豆芽都长出了分枝，那颗脱掉外衣的豆芽的分枝长得很长了，有一根淘气的分枝还钻进了纱布的洞里。还有一颗豆子的分枝团成了一团，几乎看不出主芽在哪儿了。
10月8日多云
今天，其他豆子都没有明显的变化，只有那颗已经脱掉外衣的豆子主芽长了六厘米，它的两个豆瓣之间还长出了像叶子一样的两片小芽，小芽是嫩绿色的，十分好看。
通过这八天的观察，我仿佛跟随小绿豆经历了一次体验大自然的奇妙旅行，原来只要用心观察，就会发现我们的身边每天都发生着许多神奇美好的变化。
关于绿豆发芽观察日记 第14篇
10月29日，星期六，多云
星期五下午，林老师吩咐我们写一篇豆子发芽记。我回到家，准备了一些绿豆，把它们放进倒入温水的碗里，然后放进泡沫箱里保温。一切准备就绪，就等着它发芽了。
第二天一早，我急急忙忙地去看我的豆子长得怎么样了，这一看，把我吓了一大跳，因为我看见有许多豆子的嫩芽已经悄悄地从绿色的外套中钻出来了，估计这些豆子的长度可能是一毫米。那乳白色的小芽像一蔟滑稽可笑的头发，顽强地立在豆子的头上。还有些豆子虽然还没有抽出嫩芽，但是，它们已经挣破了外皮，时刻准备向大家展示它那娇嫩的芽。
10月30日，星期日，多云
星期日早上，太阳刚刚露出笑脸，我就早早地起了床，去看我的豆子是否长高了一点。啊！我的豆子长得真快呀！它们仅仅用了一夜的时间就又长了好几厘米！兴奋不已的我拿起一颗绿豆仔细观察，发现这颗豆子的形状很像一个逗号。这时，我的脑海里忽然出现了一个问号：绿豆的'根在哪里，叶子在哪里呢？于是，我去问爸爸，爸爸说：“豆子的芽就是它的根，两片豆瓣就是它的叶子呀！”我听了，恍然大悟，哦，原来是这样。
从观察豆子中，我觉得我的科普知识实在太浅了，看来，我以后还得多多认真学习科普了。
关于绿豆发芽观察日记 第15篇
我家的绿豆芽长的最长有28厘米，最少有11厘米。我家绿豆芽的生长过程有点与众不同，如果您想听，就竖起耳朵仔细的听了。
那天，妈妈买了一袋绿豆，我一看，小眼睛一亮，哈哈！我知道要观察什么了！我一溜烟的跑到妈妈的面前：“妈妈妈妈把你刚买的绿豆给我一些好吗？”可以啊，就是给你买的。
我飞快地跑到房间，拿起塑料杯放上一些水，我拿起绿豆，仔细挑选，是否结实饱满颜色好，我挑的一颗颗绿豆像翡翠一样，看起来很赏心悦目，这些绿豆就光荣上榜了。
到了晚上，小绿豆就像吃了好多东西，一下子从“瘦子”变成了“胖子”，我天天看，天天盼，一连两天都没有什么动静，正当我失望的时候，那天放学居然看见冒出了一个个小芽，随后的几天，绿豆一天比一天长，长的是那么挺拔，那么壮实，想不到一颗小小的绿豆能有如此的蜕变，简直惊呆了。
我回顾了这次观察的感受，第一不能心急，事物的改变有它的规律，第二小小的东西也有大大的能量。真是一次有趣而获益匪浅的一次观察。
关于绿豆发芽观察日记 第16篇
20xx年2月25日 星期六 阴
老师让观察一种植物的生长记实，我和妈妈商量了一下，决定观察绿豆变豆芽的过程。可是，我们还不知道怎样让绿豆生成豆芽并吃上豆芽。于是，我们上网查了一下，就按照上面说的去做。第一，准备一个新盆，在底部钻上一个小洞。我们家没有新盆呀，怎么办呢？爸爸想了一个办法。把油桶剪剩一半，因为豆芽不能沾一滴油，所以把油桶刷了又刷。第二，把绿豆洗干净，放在准备好的“盆子”里。第三，拿一块湿布，蒙在上面。妈妈拿了一块干净的纱布，把它冲湿，盖在绿豆上。第四，盖上盖子，每隔8小时充一次水。剩下的工作就是每日记得冲水了。
20xx年2月26日 星期天 阴
我们遵守着每隔8小时就充一次水的原则。哇，今天小豆豆们都发出了小小的芽。这小小的芽儿，像从绿豆里探出来的小脑袋一样，又像猛兽尖利的獠牙露在唇外。我们幻想万千，想象着吃上自己发的豆芽的美妙；这小小的芽儿，是充满希望与幻想的。小芽儿，你们快快长大吧，我已经等不及了！
20xx年2月27日 星期一 多云转阴
今天小芽儿又长长啦！白白芽儿在绿绿皮的衬托下，显得格外娇嫩。原来最先露出的“小獠牙”并不是它的芽，而是它的胚根，细细的根像线一样，中间是白白嫩嫩的茎，又长了好多呢！这和买来的豆芽不一样。我把湿布翻开给它浇水和拍照时，纱布上竟然沾了一层绿绿的皮！这可怎么办呢？绿皮是不是它的保护伞，一脱就死了？正当我急得团团转时，爸爸来了。我向他说明事情的原委后，爸爸说：“没事的，豆芽脱皮与蝉脱壳一样，是迟早的事。”我长舒了一口气。
20xx年2月28日 星期二 阴、微风
今天，豆芽已经是“青年”阶段了。它的茎成了弯弯曲曲的螺旋状，大概有三四厘米的样子。它的“头”勾着，身体白白嫩嫩的。哇塞！这真是让人怦然心动呢！
20xx年2月29日 星期三 多云
豆芽到了“更年期”了。“小舌头”——芽从豆瓣里钻出来了好长。茎已经有五厘米了，根也变得老长——都三厘米了。这时，大部分豆芽茎不再像以前那样呈螺旋状了，只是从侧面看是波浪形的。妈妈说再不吃就要老了，于是，我们决定明天就把这些豆芽洗洗炒炒吃了，尝尝自己亲手做的是什么味道，好期待哟！
20xx年3月1日 星期四 阴
今天妈妈把豆芽倒出来放进了一个大盆子里了。妈妈让我自己把豆芽的绿皮剥下来。我望着这一整盆的豆芽，犯了愁。那么多，用手一个一个挑，未免太麻烦了吧。我突然想到前几天绿豆皮被纱布沾下来的情景，灵机一动，把盆里接满水，用手在盆里淘啊淘，不一会儿，豆芽皮就全都掉啦！掉了皮的豆芽露出了黄黄的“肚肚”，豆芽瓣低着头，显得憨态可掬。妈妈把豆芽炒了炒，一盘白花花、鲜嫩嫩的豆芽便上桌了。我拿起筷子，刚要风卷残云般吃掉，被妈妈制止了：“你要细细品味自己种的豆芽才行，慢慢吃！”我只好夹起一根豆芽，放在嘴里细细咀嚼。吃完后，妈妈让我谈谈自己的感受，我咂咂嘴，“自家种的豆芽自己肯定吃着放心，没有什么食品添加剂，而且豆瓣嚼着特别香，茎没有市场上的脆，另外——”我若有所思地点点头，又说到，“市场上卖的豆芽好像没有根，妈妈。那是怎么一回事？”妈妈缓缓地说道：“那是一种特别的技术——无根豆芽技术，里面有一种药品，促使豆芽没有根；你嚼着没有市场上的脆，是因为市场上的豆芽都有生长剂啊！”我吃惊不小：“真的？那咱们以后不吃买的豆芽了，咱们吃自己发的！”“好呀！”妈妈点点头。
20xx年3月2日 星期五 阴
今天，新的一轮绿豆又要慢慢地慢慢地变成豆芽了。这五天的时间，才生出一轮豆芽，中间还要每隔8小时就要换一次水。但是看到仅仅两把绿豆，便生出那么多豆芽，还是超级划算的。同学们，你们也来试试吧！只有亲自试了，个中滋味才能真正体会！那种期待，那种喜悦不是我能用文字表达的……
关于绿豆发芽观察日记 第17篇
听说不同植物在不同环境下发芽的速度是不同的，我想做一个绿豆发芽的小实验验证一下。
首先，我从冰箱里拿了一部份绿豆，用一个装满水的碗泡了一个晚上。第二天早上，我跑去一看，发现碗里水全没了，而绿豆颗颗像一个小胖子，这是为什么呢？我去问爸爸，爸爸说因为绿豆是晒干的，泡在水里会把水都吸收了，才会慢慢变大。
接着，找了三个瓶子，在第一个瓶子里装上部份水，再放一张纸巾。在第二个瓶子里放一张湿纸巾。在第三个瓶子里放一张干纸巾。放好后，我把三个瓶子的盖子都盖上，便开始观察了。第二早上，我发现放干纸巾瓶子的绿豆发芽了，芽儿像绿豆的小辫子，可爱极了。
我还发现湿纸巾瓶子的绿豆也发芽了，比干纸巾里的芽还长。而装水瓶子的绿豆没发芽，只会慢慢变大。第三天的下午，我发现装湿纸巾瓶子的绿豆长得最快，装水瓶子的绿豆长得最慢。
装干纸巾的绿豆的皮全都了，只有部分绿豆才发了芽。这是为什么呢？原来，同一种种子一起长的时候要有适宜的温度、适量的水分和充足的空气才能发芽。
湿纸巾和干纸巾瓶子的绿豆都有适宜的温度、水分、空气。而装水瓶子的绿豆因为水分太多了，没有空气，所以装水瓶子的绿豆只会慢慢变大、脱皮，没有发芽。渐渐地，干纸巾瓶子的经绿豆是因为水分不足，所以长得了慢了。
