有些久坐一族会莫名其妙地出现小腿水肿。类似这样的水肿，有时通过身体检查后却发现指数大多都是正常的，找不出具体的原因。推荐一款大众消肿汤：赤小豆鲫鱼汤。用鲫鱼一条，赤小豆20～40克，煲汤，作为日常的饮食主菜。

点评：鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。赤小豆则具备利水消肿，解毒排脓等功效。一般在食用一个到两个星期后，如果水肿有消减，可以坚持添加在日后的食谱当中。