杨志敏

平时掉发多、睡眠质量不好、视物模糊的人，建议喝点黑芝麻乌鸡汤来补肾益精、补血养肝。

取乌鸡半只、制首乌30克、黑芝麻30克、桑叶20克、黑豆50克、生姜3片、盐适量。将乌鸡洗净后焯水备用，把黑豆放入铁锅炒至豆衣裂开，再用清水洗净。向锅内加入适量清水煮沸，再将制首乌、黑豆、桑叶、黑芝麻放入锅内，再次煮沸后用慢火煮45分钟;把汤渣捞起，最后把乌鸡及生姜片放入汤内慢火浸熟，调味即可。