厦门一对夫妻在厨房做饭，其中一人在燃气灶旁倒面粉时，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上。面粉的主要成分淀粉和蛋白质均属于高可燃物。当空气中的面粉尘埃达到一定程度时，就会形成基本的爆炸条件。这时，哪怕是小小的火星，也可轻易引发爆炸，由此造成的事故不在少数。另外，在燃气灶旁喷杀虫剂也可能引发火灾。