齐玉芝 安 然
（廊坊市香河县中医医院 河北廊坊 065400）
在临床消化道疾病中，胃溃疡是较为常见且多发的一种疾病，发病部位大都集中在胃、食管以及十二指肠部位，致病原因主要有细菌感染、饮食不当以及药物作用等[1]。临床治疗胃溃疡除了要开展科学的对症用药治疗，同时科学的饮食调理也是必不可少的重要环节[2]。本文主要针对饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识掌握情况及疗效的影响进行分析，报道如下。
1 资料和方法
1.1 一般资料
纳入本院2018 年05 月-2019 年06 月收治的54 例胃溃疡患者进行此次研究，以随机数字表法为分组原则对其进行平均分组。对照组患者中男16 例，女11 例；年龄为30-59（43.75±2.68）岁。观察组患者中男17 例，女10 例；年龄为31-57（44.02±2.26）岁。两组上述一般资料的对比结果展现出了十分良好的均衡性（P ＞0.05），有可比性。
1.2 方法
对照组以常规方式开展护理工作，观察组在常规护理基础上开展饮食护理：首先，护理人员在患者入院后与患者深入沟通，全面了解其生活饮食习惯等实际情况，同时为患者讲述疾病预防以及自我治疗等相关知识，促使其对疾病的正性认知有所提升；其次，结合患者具体的实际情况为其制定针对性的饮食计划，嘱咐患者切忌食用辛辣、油炸等食品，不可暴饮暴食，不要随便吃零食，嘱咐患者以温热柔软、瓜果蔬菜等为主要食物，并随着患者病情的逐渐好转对饮食方案进行合理调整。最后，对于痊愈患者，为避免再次出现复发情况，护理人员要将疾病预防手册发放给每一位患者，并为其分析其中注意事项，通过微信交流等方式对患者开展延续性的饮食保健知识讲解，在对患者饮食情况实时了解的基础上调整干预计划，提高其健康饮食意识。
1.3 观察指标
通过本院自拟调查表对两组患者饮食注意事项、健康饮食知识以及饮食原则等方面知识的掌握情况进行评分，均为100 分制，分数越高表示掌握情况越好。
1.4 统计学分析
以SPSS22.0 软件为基准对其中数据做出分析整理，通过（±s）呈现饮食保健知识评分信息并开展t 检验，P ＜0.05 说明研究结果有统计学意义。
2 结果
观察组患者在饮食注意事项、健康饮食知识以及饮食原则等方面知识的掌握情况明显优于对照组（P ＜0.05）。详见表1。
表 1 两组饮食保健知识评分对比[分(±s)]
表 1 两组饮食保健知识评分对比[分(±s)]
组别 例数 饮食注意事项 健康饮食知识 饮食原则观察组 27 96.58±2.47 94.55±5.01 95.42±4.98参照组 27 85.72±2.36 84.76±2.62 85.24±3.67 t 16.518 8.998 8.551 P 0.000 0.000 0.000
3 讨论
胃溃疡的发病进展同人们的饮食习惯以及生活方式密不可分，尤其是暴饮暴食、不规律饮食非常容易诱发胃溃疡[3]。由于胃溃疡属于一种较为顽固且易复发的疾病，需要患者更加积极的配合治疗，因此促使其提升对疾病的了解程度，掌握更准确的饮食保健知识十分重要。
本次研究所涉及到的饮食护理可有效提升患者正确认识胃溃疡相关知识水平，促使其在日常生活中能够自主自觉的进行饮食护理。同时，护理人员结合患者实际病况为其制定科学合理的饮食清单，对于其不良饮食习惯的纠正有很大的帮助，从而为疾病的早日康复提供了良好的前提保障。本次研究结果显示，观察组患者在饮食注意事项、健康饮食知识以及饮食原则等方面知识的掌握情况明显优于对照组（P ＜0.05）。说明对胃溃疡患者开展恰当的饮食护理，可促使其对饮食保健知识的掌握程度有效提高，并提升其对饮食保健理念的正性认知，从而保证治疗效果得到进一步的优化。
综上所述，将恰当的饮食护理应用于胃溃疡患者护理中，可促使患者更好的掌握饮食保健知识，值得临床大力应用与推广。
