□江苏省人民医院中医科主任医师 魏睦新
胃病患者需重自我调养
□江苏省人民医院中医科主任医师 魏睦新
对于胃病尤其是慢性胃病，人们常说“三分治疗，七分调理”，这是很有道理的。在临床经常看到这样的情况，找了名望高的医生，胃病很快就有改善，而如果看的是普通医生，效果就不太好。其实处方差别可能并不大，关键在于患者是否按照医生的叮嘱调理好了自己的生活，因为“名医”的话更容易被接受。所以我们倡导医生在治疗的时候，要把患者当朋友，不说为朋友“两肋插刀”，至少要为朋友分忧，多尽关怀义务。
医生该怎幺做我们暂且不谈，我们还是回到正题，谈谈慢性胃病调养要注意的几个方面。
首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的患者应戒烟，白酒当然也要敬而远之，它的危害众所周知。我们做活检时，把组织标本取下来放在酒精中就可以把组织固定死，几十年不会变质，而高度白酒是可以取代酒精来浸泡保存活体组织的。希望胃病患者不要拿自己的胃做试验。
补充维生素。平素的饮食应多吃富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高防御能力，并促进局部病变的修复。西医经常用叶酸来调养胃病是有道理的。叶酸主要存在于绿色蔬菜中。对于胃病患者，我们建议蔬菜水果要多样化，单品种的量不可过多。
做好饮食调养。胃病日久，往往胃气虚弱，又上有火象、下有寒气，正所谓虚虚实实，寒热错杂。所以在饮食方面，不可因“上火”过食寒凉而使胃更为虚寒，也不可因“下寒”多用辛辣热物使虚火更为上炎。胃病患者往往胃酸分泌失常，所以不可多食甜食或过咸以及淀粉类食品。胃病往往导致胃肠功能失调，所以，患者尽量少吃硬物以及油腻难以消化的食物。
饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不慌不忙，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。一天三餐要规律进食。
经常有患者说因为胃病，长期违心地吃自己不喜欢的稀饭或面条，这也是误区。其实偏软的米饭也是很好的主食。长期吃稀饭，胃被灌得大大的，胃酸被稀释，不一定对胃的初步消化有好处。
至于饮料，大量饮水的习惯不利于慢性胃病康复，所以，患者应该适量少喝水。长期饮用鲜牛奶有助于慢性胃病康复和身体虚弱的恢复。酸奶也是不错的选择。当然，胃酸高的不宜饮用酸奶。
