前段时间有则新闻是一女子吃了火锅后因急性会厌炎去世了，能详细介绍下这种病吗？
湖南 郑先生
郑先生：
会厌长在咽喉一个比较隐蔽的地方，位于人体气管上方，舌根的根部。健康的会厌外形上像个树叶片，通过张口或者压舌板通常无法看到，需要借助喉镜才能看见。若把会厌比喻成一个有自主活动的盖子，人在说话或呼吸时，这个“盖子”向上，使喉腔开放；咽东西时，“盖子”则向下，盖住气管，使食物或水不至于进入气管之内造成呛咳。可以说，会厌是人体咽喉要道的守护者。如果会厌发生急性炎症，会出现高度肿胀、疼痛，严重时甚至会肿成一个“球”。一旦这个“球”完全堵塞气道，可引起呼吸困难，甚至是窒息，威胁患者生命。
刺激性的辛辣饮食、寒冷天气、咽喉部冷热迅速交替、细菌感染等都是急性会厌炎的诱因。
发病时患者一开始的感受基本都是咽痛、吞咽困难，多数人会以为是扁桃体发炎、咽炎或者感冒，一般不会引起重视，延误治疗时机。但本病的病情进展一般十分迅速，从咽喉剧痛到窒息，十几分钟到几小时不等，若窒息6分钟以上没及时解决气道问题，往往就没有挽救的余地了。
所以，如果出现有以下症状应警惕：咽喉剧痛，吞咽时加剧，甚至唾液也难咽下；说话因会厌肿胀而含糊不清，犹如口中含物一般；吸气性呼吸困难，感觉喘不过气；重症者会有发烧发热、寒战表现，体温在38～39℃之间，少数可高达40℃以上，此外还有头痛、乏力、周身不适、食欲减退等症状。特别是在淋雨，喝酒、聚餐或劳累、受寒后发生咽喉不适、呼吸不畅的情况，多半是急性会厌炎找上门，一定要及时就诊。
日常生活中，注意口腔清洁卫生，避免进食过度辛辣刺激的食物；避免异物划伤口腔，保护咽喉口腔黏膜的完整性；及时治疗会厌邻近器官的急性炎症，防止感染蔓延；锻炼身体，规律生活，避免过度疲劳导致的身体抵抗能力下降等，可以预防急性会厌炎。
