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益生菌从字面理解就是对人体有益的活菌，主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。

益生菌具备促进消化吸收、增强人体免疫力、调节肠道菌群、缓解过敏反应四大好处。当体内益生菌不足或失调时，补充益生菌能更好地维护肠道健康。

日常生活中可以从益生菌酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及益生菌口服液、片剂、胶囊、粉末剂等食品或补剂中获得益生菌。对婴儿来说，可以选择含有益生菌的配方奶粉。

益生菌的保质期一般在1个月内，且低温冷藏保存才能最大限度地保持活性益生菌的数量。因此建议放在冰箱保鲜层保存。

益生菌虽然可以单独食用，但最佳食用时间是饭后。食物可以中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道，发挥作用。