贺军伟+刘建水+白永刚
摘要：本文介绍了江西省武宁县宋溪镇大坪村板栗专业合作社实现持续增收的做法，分析了合作社发展存在的困难和原因，并提出建议。
关键词：农民合作社；发展；建议
为了解农民合作社及其社员增收情况，近期，我们赴江西省武宁县宋溪镇大坪村板栗专业合作社进行了专题调研。调研中我们感到，新常态下面对双板挤压和绿色生态发展要求，农民合作社特别是种养型农民合作社，要实现稳定发展和收入持续增长，立足资源、区位和技术优势，发展新产业新业态是一个现实有效的途径。
一、一二三产业并举板栗园流金淌银
大坪板栗专业合作社位于庐山西海之滨，于2006年发起成立，2008年注册为武宁县大坪板栗专业合作社（以下简称大坪合作社），目前拥有社员116人，注册资金475万元，流转土地1180亩。近两年，大坪合作社依托资源、区位和技术优势，积极发展优质板栗产业，并以板栗产业为支点，先后发展了板栗冷藏加工、休闲旅游、住宿餐饮、网上营销等，一二三产业并举使大坪合作社跃上新台阶，进入了发展快车道，合作社及其社员收入实现较大幅度增长。
大坪合作社抓住机遇，兴产业调结构，生产上从单一农产品种植销售向一二三产业全面发展，内部管理上从松散型向紧密型改进，收入上从单点增收向多元增收拓展，从而成为当前农民合作社转型升级、突破增收瓶颈的典型。大坪合作社发展呈现出以下三个突出特点：
（一）延长产业链，合作社规模与实力在产业融合中得到不断提升。以前大坪合作社产业结构单一，以种植板栗为主业，生产经营重点主要是对品种进行改良和提高产量，虽然相对于其他板栗种植有技术优势，但品种单一和附加值较低，加上优质板栗面积仅发展了160亩，面积占比低没有规模效应，合作社及其社员的板栗种植收入长期在低位徘徊，对本村人均收入贡献率不足35%。2015年，我司调研组到大坪合作社考察时指出，大坪合作社发展存在着巨大潜力，建议合作社要拓宽视野，立足资源、区位和品牌优势，在做强做优板栗产业的同时，千方百计向二三产业深度开发，要发展休闲观光旅游，要建农家乐、搞采摘、发展水上娱乐等项目。大坪合作社按照建议切实行动起来，首先，做强一产，自己投资新修村公路1.8公里，打通了板栗运销的最后“一公里”困扰。其次，发展二产，建成30万斤冷藏保鲜库，注册商标，加工包装自有品牌板栗。第三，大胆试水三产，新吸收1名社会股东，加上合作社原8名股东，共筹资400万元成立了农业休闲有限公司，以板栗为基础，采摘为卖点，利用临湖地理优势，做起休闲观光农业。湖边修建了金沙滩，游客可以在滩上宿营、野外烧烤和娱乐活动；修建了餐厅和客房，推出了独具风味的菜肴，客房和板栗岛之间修建了浮桥，浮桥两侧建起了水上乐园；修建了环岛道路，游客过桥便可采摘赏景；垂钓中心也颇具规模。2015年10月到12月三个月试营业期间，游人多，应接不暇，休闲观光旅游收入达到了56万元，相当于合作社全年板栗收入。目前，合作社在加速改扩建休闲观光农业及旅游配套设施，据大坪合作社负责人保守估计，合作社仅靠发展第三产业，三年内就能实现营业收入200万元、利润70万元，2020年实现收入500万元、利润160万元。
（二）搞好协作与服务，合作社、社员和周边农户合作共赢放大增收空间。社长李庆和利用贵州野生板栗与本地板栗进行嫁接改良，培育出产量高、果肉优的优良品种，深受消费者青睐，市场需求大，每斤价格高出其他品种6元以上。李庆和还出版专着《板栗生态丰产栽培与保健治疗实用手册》，每年组织上百人的培训班，免费推广栽培技术，免费提供种苗，学员涉及到江西、湖南等地，辐射带动1.2万亩，产量600万斤，为农户增收3600万元，这些举措为大坪合作社与李庆和赢得了极高的声誉，也为大坪合作社发展营造了良好的环境。随着合作社农业休闲观光旅游项目的启动，周边农户搭上了顺风车，板栗在游客采摘中卖出了高价，足不出户就能把板栗销售出去，而且周边农户的土特产销售也开启了新天地，土鸡、鸡蛋、蔬菜紧俏。拿土鸡为例，原来销不出去，现在价格由40元/只涨到了100元/只。大坪合作社通过市场配置资源、带动农户，弥补了产品资源不足，实现了自身的配套服务和农户的增收互利共赢。合作社经营规模的扩大，用工随之增加。原来村中50岁以上的劳力外出就业比较困难，现在合作社常年用工100多人，都是周边2个村中滞留下来的劳动力；其中90%以上为50岁以上人员，每天劳动收入100—150元，为就业增收做出了较大贡献。
（三）注入现代经营管理理念，合作社在不断完善机制中稳定发展。农民合作社延长产业链，实行一二三产业融合发展，既经营农业又经营二三产业，这对合作社经营管理者和合作社运行机制提出了更高的要求，尤其是主要经营管理者必须具备现代市场意识，要有经营一二三产业的综合素质。大坪板栗合作社在转型的关键时期恰好有了适应新发展要求的当家人。2015年，在南昌开工厂的老社长妹妹舒萍返乡创业，接管合作社，对合作社经营管理机制全面进行创新改革。一是对合作社发展进行战略布局，出高薪邀请南昌专业规划设计公司——南昌黄泰规划公司，为合作社做了中长期发展规划，重点明确了未来10年发展的技术路线、主要内容和具体措施。二是完善了合作社管理制度，从合作社投资管理和资金使用、增资扩股方式与增持程序，到景区环境维护、职工服务与培训等，共建立了100多项规定条款。三是加强基础建设，着手打造高标准的与休闲采摘观光相适应的板栗示范基地，注册了品牌，修建了2.5公里的林区道路。四是注重收集分析市场信息和对市场变动趋势的研判，提高经营决策的及时性和准确性。五是开展现代营销，通过手机微信、互联网等手段进行宣传推介和产品（服务）项目销售，与旅行社、户外旅游团等建立长期合作关系，稳定了客源和销售渠道。据统计，2016年以来，合作社接待游客量达到2万多人，采摘销售板栗20万斤，采摘价达到15元/斤，高出市价5元，仅采摘一项就多增加收入100万元。
二、大坪合作社实现跨越和持续增收的做法与启示
当前，新常态下农民合作社特别是种养业合作社增收面临较大压力，转型升级也到了关键阶段，大坪合作社多头增收的做法，为农民合作社发展增收提供了许多有益的经验与启示，其中以下几种增收方式值得总结推广。
一是技术创新增收。技术创新是合作社发展的根本动力和增收的有力支撑。大坪合作社利用自己独创的栽培技术，对板栗进行品种改良和整形整枝，生产出成本低、质量好、价格高、竞争力强的品种，挂果时间由原来的10年缩短至现在的3年，株产提高了50%，产值增长了21%。
二是品牌增收。合作社要有自己的品牌，而且要善于经营品牌，用足用活品牌，努力把品牌效应发挥到极致。大坪合作社创立了“碧轩”品牌板栗，获得绿色食品A级认证，成为当地知名品牌。大坪合作社通过免费技术指导和培训，宣传了自己的板栗品牌，树立了合作社良好形象。通过多形式宣传推介，取得了消费者认可，市场价格比其他品种高出1.5倍、卖到10元/斤，销售额增长了78%。以板栗品牌为卖点，开展休闲采摘，采摘价达到15元/斤，高出普通价格3倍多，而且足不出户就把板栗卖出去，节约了成本，还带动了餐饮、住宿、垂钓、水上项目消费。
三是优化品种结构增收。在调研中，我们发现了一个有趣的产业发展互动现象。大坪合作社原来第一产业增收带动弱，主动发展二三产业，当二三产业起来以后，二三产业又要求第一产业调整优化升级，为二三产业配好套、服好务。比如，随着到大坪合作社休闲观光旅游人数的激增，单纯的板栗就显得形单影只，满足不了游客多样化的需求。在保持板栗景观特色的基础上，大坪合作社对种植结构进行了调整，丰富了板栗岛的景观内容，在板栗园套种了橘子树、柿子树，开辟了桃花岛，湖边、路旁也栽种了桃花树、杏花树。这种调整立竿见影，游客回头率增加，忠诚度达到了80%，甚至拍结婚照也到岛上选景，附加消费自然也增加了。
四是延长产业链增收。延长产业链增收对合作社来说相对容易一些，投资不大，只要定位准确，一般都能盈利。大坪合作社对板栗实行了初加工，修建了冷藏库，进行分拣包装，实行反季节销售，附加值增加，售价翻了一番。将土鸡由出售活鸡改为加工销售或供应餐饮，售价提高了35%。
五是发展新产业新业态增收。发展新产业新业态，是当前合作社突破双板挤压制约、实现发展和增收的现实有效途径。大坪合作社利用区位、资源优势，通过发展休闲观光旅游、水上娱乐等新业态，拓展农业功能，增加增收新门路。通过发展板栗加工，不仅获得了农业生产领域的收益，也获得了加工、流通等环节增值收益。通过扩改建餐饮、客房等配套设施，扩大了经营规模，增强了服务能力。预计2016年，一二三产业实现营业收入470万元，比2015年增加340万元，增加3倍以上。
三、存在的问题和建议
当前，由于自身因素和客观环境等原因，农民合作社还存在着一些困难与问题，突出表现在以下四个方面。
一是融资难、融资贵矛盾仍然比较突出。缺钱而且融资难是合作社发展的突出障碍。大坪合作社小额贷款额度最高为10万元，要求三人担保，其中一个人必须是公务员。目前大坪合作社的日游客接待量1000人，日就餐接待量200人，但接待能力严重不足，急需对现有的客房、餐厅、厨房等设施进行改造，扩大水上项目规模，加上对1000余亩低产园改造，共需要800万元资金，已自筹360万元，缺口需要银行贷款，但金融机构以没有足够的抵押物为由，拒绝提供金融支持，大坪合作社发展步伐因此放缓。
建议：一是提高小额担保贷款额度，允许有技术、有市场、有前途、吸纳就业人数多的合作社多次贷款。二是探索设立合作社创业投资基金，支持合作社发展。三是支持合作社按规定扩股融资，向社员和社会投资人定向募集资金。四是在税收、工商等方面，对转型期合作社发展新产业新业态，采取阶段性的优惠扶持措施。
二是当前合作社转型升级过程中出现产业同质化苗头。转型升级是目前我国合作社普遍面临的紧迫课题。但许多合作社不认真进行科学评估和市场分析，看到当前市场价格好的产品、看到眼下风头正劲的产业、看到其他合作社转型后经营风声水起，就心头发热、急切进入，这种盲目的结果，往往导致产业同质化，没有特色，同质化又非常容易陷入恶性竞争。大坪合作社周围已有三家合作社，仿效或照搬其做法，在狭小的地域内一哄而起发展农业休闲观光旅游，产业、产品和业态同质化苗头显现。
建议：有关部门制定规划，加强协调和指导，引导合作社根据自身优势和区域要素禀赋，发展特色产业和名特优产品。即使经营同一产业，也要力求突出差异和特点，通过差异化策略，避免出现同质化竞争，促进合作社协调稳定健康发展。
三是管理制度有待进一步完善。大坪合作社集一二三产业于一身，每个产业不仅需要完备的管理制度和运行机制，而且一二三产业制度之间要相衔接配套，这样合作社整体上才能做到运转灵活、资源配置合理、内部激励有效和利益分配合理。从调研看，大坪合作社虽然在管理制度建设方面下了很大功夫，但是由于处于转型期和建设期，在管理制度和运行机制等方面仍需要进一步强化完善。
建议：按照边发展边规范、以发展促规范的思路，进一步完善现有规章制度，并抓好落实，确保令行禁止。在此基础上，针对目前人才缺乏，重点完善人才引进与培训制度。针对资金困难突出问题，探索引入股权融资模式，对核心层和骨干员工进行有条件的股权激励，一方面缓解资金紧缺矛盾，一方面增加向心力、凝聚力。
四是人才匮乏成为制约合作社发展的突出因素。大多数合作社在发展初期都是从事种养业，主要管理者大多技术知识单一，对二三产业比较陌生，而且普通社员年龄大、文化科技素质低、合作意识差。大坪合作社116名社员中，中专学历10人、高中文化12人，其余为小学文化或者文盲，平均年龄53岁。这种文化结构和年龄结构远远不能适应合作社经营管理和参与市场竞争的需要。
建议：一是财政资金补贴现有培训机构，编写实用教材，为合作社免费开展定向培训。二是有关部门加强协调，在合作社发展新产业新业态后，让合作社经营管理人员、社员和员工到对应的企业或合作社，进行实习、见习培训，迅速提高其专业能力。三是支持大学生、复员军人、返乡创业农民工、经纪人和农产品营销人员到合作社工作或兼职，有条件的合作社探索引入职业经理人。
责任编辑：洪峰
