香蕉种植中会产生大量的废弃物，一个种植季仅每公顷香蕉茎就能产生约450 t的废弃物。对于印度迈索尔的农民，如何处理如此大量的废弃物就成为亟待解决的问题。中央食品技术研究所（CFTRI）专科学院的学生在基于迈索尔的科学创新研究中，给予了他们援助，提出了变废为宝的模式。通过CFTRI多年来研发的技术，利用废弃物提取纤维和茎汁。香蕉茎提取的纤维可以很容易的和棉纤维或其他合成纤维混合，生产出混纺织物和纺织品。目前，此技术被印度南部广泛使用。香蕉纤维还可以用于生产高质量的货币纸、农业生产密封布、助益绳索、湿钻井电缆等。汁液中提取的干细胞有许多药用益处。CFTRI主任Ram Rajashekaran称，这种模式预期将对小资产投入报以可观的收入。最近，2 t香蕉茎从田地运到CFTRI实验室，CSIR-CFTRI将纤维提取、茎汁生产、生物肥料制备等技术演示给农民、买家、加工商、农业农村发展的官员和技术人员。Rajasekharan教授称，该研究所的科学家正致力于将香蕉茎汁制成运动饮料。
（金琰摘译自www.thehindu.com）
