越南农业和农村发展部的作物生产部门表示，2018年，越南南部的稻农将68 019 hm2减产的土地转为种植更有利润的作物。
湄公河三角洲农民水稻种植面积约为62 233 hm2，但是农民们目前放弃种植水稻，开始种植玉米，豆类和水果等其他作物。安江省农业和农村发展局表示，转向利润更高的作物可以带来更多收入。玉米种植者每平方公里土地的收入大大低于例如辣椒种植者或甘薯种植。对于安江省的农民来说，种植蔬菜和水果的比例也分别为每公顷获得了丰厚的利润。榴莲，橘子，葡萄柚和芒果是一些新的高收入的作物。东塔省的农民也意识到水果和蔬菜种植带来的收入比种植水稻更多。在湄公河三角洲和胡志明市，全年都会食用小洋葱，秋葵和卷心菜，这些作物都有很好的利润。因此，作物生产部门支持从低产水稻种植转向种植更有利可图的作物。2019年，湄公河三角洲省份计划将124 526 hm2稻田转为其他作物田。
