1 特点
火龙果价格有所下降。
2 走势
6月初，海南主产区正季果开始上市，之后，广东、广西、云南产区也将陆续开始出货，多地将进入火龙果大量上市期，加之荔枝、龙眼、西瓜、桃子等时令水果上市，一定程度上替代了消费者对鲜火龙果的需求，火龙果价格环比将会下降，但受今年多种水果减产的影响，相比去年同期，火龙果价格预计上涨。贸易方面，随着国内火龙果逐渐上市，火龙果进口不会大幅度变化，出口将会继续大幅增加。
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（1） 价格有所下降。
火龙果批发市场5月平均批发价格较4月有所下降，据食品商务网和新思农网数据，全国5月火龙果平均批发价格为9.55元/kg，同比增加6.95%，环比减少1.44%。1～5月，全国火龙果平均批发价格为11.13元/kg，同比增加26.38%。
（2） 主产区地方动态。
国内主产区动态：5月，随着火龙果产区出货量逐渐增加，火龙果地头价从前段时间的疯狂涨跌逐渐平稳。海南、广东有反季节火龙果上市，云南仅中旬以后有少量反季节果上市，广西、贵州没有火龙果上市。
广东产区市场走货速度较前期快，果品佳，湛江各地果正逐步进入上市期。金都一号一级果、二级果、三级果、四级果平均地头收购价格分别为14.88、13.88、12.88、11.88元/kg， 5月份第一周平均地头收购价格最高，之后每周价格都降低;木兰品种统货平均地头收购价为12.5元/kg。
海南产区火龙果品质较好，外表光洁，以东方、乐东出货较多。5月平均地头收购价格较4月份有所降低，一级果、二级果、三级果、四级果平均地头收购价格为15.63、13.63、11.63、9.10元/kg，收购品种主要为大红和金都一号;5月中旬以后，另有少量蜜宝品种产出，一级果、二级果、三级果、四级果平均地头收购价格为16.67、15.13、12.33、10.33元/kg。
云南产区5月中旬以后有少量反季节灯光果出货，一级果、二级果、三级果、四级果平均地头收购价格为16.50、14.25、13.25、12.25元/kg，收购品种为金都一号，由于地头收购价较高，收果商大多持观望态度。广西产区今年春季气温较低，反季节催花效果一般，目前暂无果地出货。
广西产区今年春季气温较低，反季节催花效果一般，目前暂无果地出货。
国外主产区动态：5月中旬，越南火龙果出货速度慢，价格有所降低;5月下旬，火龙果出货价有所上涨。红肉火龙果5月平均批发价格分别为：红肉一级果19.6元/kg，二级果16.8元/kg，三级果14.8元/kg;白肉火龙果为12.25元/kg（不含税）。
越南平顺是越南火龙果生产大省，每年有数百万吨火龙果运往世界各地。苏宁生鲜团队已与越南平顺签署战略合作协议，承包越南当地0.13万hm2白心火龙果、0.07万hm2红心火龙果园，通过电商直采+流水线加工的方式，生鲜水果直采规模未来将进一步扩大。
（3） 进出口情况。
3月，中国鲜火龙果进口量4.68万t，环比增96.67%，同比增10.39%，进口额3 718.63万美元，环比增97.37%，同比增22.75%;出口量0.030 9万t，环比增加78.02%，同比增234.02%，出口额50.41万美元，环比增加89.44%，同比增246.22%。1～3月，中国鲜火龙果进口量11.72万t，同比减少18.07%，进口额9 359.46万美元，同比减少10.83%;出口量0.062 1万t，同比增112.47%，出口额103.87万美元，同比增117.94%。
（4） 预计火龙果价格降低。
6月初，海南主产区正季果开始上市;云南产区气温较高，雨水太少，正季果约在6月中旬以后开始上市。之后，广东、广西产区也将陆续开始出货，多地将进入火龙果大量上市期，加之荔枝、龙眼、西瓜、桃子等时令水果上市，一定程度上替代了消费者对鲜火龙果的需求，火龙果价格环比将会有所下降。但受今年多种水果减产的影响，相比去年同期，火龙果价格预计更高。贸易方面，随着国内火龙果逐渐上市，火龙果进口不会大幅度变化，出口将会继续大幅增加。
（中国热带农业科学院科技信息研究所产业经济研究室供稿）
