1 印度香蕉产业
20世纪90年代期间，印度香蕉种植迅速发展，面积和产量跃居世界第一位。印度香蕉主产邦泰米尔纳德邦香蕉种植面积最大，马哈拉施特拉邦香蕉产量最高，其他主产邦还有古吉拉特邦、卡纳塔克邦、喀拉拉邦、安德拉邦、西孟加拉、中央邦等。
1.1 贸易概况
印度是世界最大的香蕉生产国，同时也是最大的香蕉消费国，99%以上的香蕉均在国内消费。香蕉的产销既有订单农业的形式，也有分散生产自由销售的形式。香蕉合作社是香蕉生产和销售的组织机构，但合作社给出的收购价往往比私人运销商的价格要低，因此不能成为主要产销形式。印度香蕉运输成本较高，品质和数量损失严重。
印度不足1%的香蕉用于出口，其中，80%的出口香蕉产自泰米尔纳德邦。欧洲和日本是印度香蕉主要出口目的地。印度临近海湾国家，运输成本较低，因此海湾国家也是印度香蕉重要出口目的地。印度拥有多个本土优良香蕉品种，在海湾地区有巨大市场潜力。
印度出口的香蕉加工产品有香蕉原浆和香蕉酱。香蕉原浆的生产成本和价格过高，难以进入欧洲市场。印度香蕉酱主要出口欧盟和中东海湾国家。
1.2 主要品种
印度香蕉约有60多个品种，其中，6个主栽品种 Robusta、Poovan、Pachanadan、Saba（煮食香蕉）、Peyan和Karpuravalli的产量占全国香蕉总产量的80%。主要抗性品种有：Pisang Liin,抗香蕉巴拿马枯萎病；Atia,抗香蕉黑叶条斑病，但易感染线虫；Rasthali，抗香蕉巴拿马枯萎病菌古巴专化型1号生理小种；香蕉杂交种Udhayam，由印度国家香蕉研究中心选育，高产、耐低温，耐香蕉黑叶条斑病，抗线虫，对香蕉枯萎病较敏感。各个品种的种植分布具有区域性，如Karpuravalli集中在泰米尔纳德邦，Kanthali主要集中在哈尔邦，BoodidaBukkisa主要集中在北方邦，Boodi Bale主要集中在卡纳塔克邦。
印度香蕉产业开始挖掘潜力，拓展出口市场。政府对香蕉种植者给予补助津贴和优惠贷款政策，并对种植香蕉生产的基础设施进行建设，促进香蕉精细农业技术推广。印度香蕉研究领域非常活跃，对于香蕉种质收集与保持、抗性育种、栽培技术与香蕉病虫害防治等均有大量研究成果。但是，印度香蕉生产受到小农经营模式的限制，技术转化率较低，先进技术普及困难，总体生产水平偏低。
2 巴西香蕉产业
巴西是世界第二大香蕉生产国。巴西全国各地均有香蕉种植，主产地在巴伊亚州、圣保罗州和伯南布哥州。因技术水平和组织水平的南北差异性，巴西香蕉生产和销售表现出区域性特点。巴西香蕉生产普及率低，病害流行，严重制约了巴西香蕉产业的发展。
2.1 贸易概况
巴西国内市场对香蕉需求量巨大，99%的香蕉自产自销。巴西香蕉采用木箱包装，卡车运输，运输途中香蕉易受挤压，损失很大。巴西香蕉销售组织机构有合作社和蕉农协会。由于运输条件简陋、中间商环节过多及市场信息滞后等因素，巴西国内市场发展受阻。
出口方面，巴西香蕉出口量不足产量的1%。一方面由于巴西国内香蕉需求量较大、市场价格较高，另一方面巴西香蕉品质低、生产成本较高使得香蕉缺乏竞争力限制了巴西香蕉出口。巴西政府不支持香蕉出口贸易发展。巴西香蕉不能与拉美香蕉相比，因此其出口局限于阿根廷、乌拉圭等少数邻国。
2.2 主要品种
巴西现有500多个香蕉品种（品系）。北部和东部主栽品种为Prata。这个品种采后损失率很高，但却是巴西国内最受欢迎的品种。南方主栽品种为卡文迪许香蕉Nanica、Nannicao、Prata，中西部主栽品种为Maca(Silk Type)、Terra，大蕉也有少量栽培。
2.3 科研进展
巴西香蕉研究机构包括国家农牧业研究公司、Catholic大学（UCB）和 Campinas农艺研究所。巴西建有DataMusa香蕉种质数据库和Active基因库。同时也是全球香蕉基因组图的绘制联盟成员国之一。
3 菲律宾香蕉产业
3.1 生产概况
香蕉产业是菲律宾国家经济力量的支柱产业之一。2010年，菲律宾香蕉种植面积为44.96万hm2，居世界第三位；产量910.13万t，居世界第五位；平均单产约为13.5 t/hm2，世界排名第六位；产值约为400亿菲律宾比索。随着菲律宾香蕉出口的大幅增长，越来越多的大型农场主和个体小农户加入到香蕉种植与出口业中。棉兰老岛是菲律宾主要香蕉出口生产基地。
菲律宾香蕉产业的发展两极分化较为严重。棉兰老岛的跨国公司出口生产基地拥有先进的生产技术，执行严格的质量标准，如都乐公司和金吉达公司等。但个体中小型蕉园基础设施和技术设备落后，种植方式更加原始粗放。
3.2 出口情况
菲律宾香蕉出口贸易快速增长，出口产品主要有鲜果和香蕉片两类。菲律宾历年有57%～85%的香蕉出口输往日本，其余部分输往新加坡、新西兰、中国、阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯、伊朗和美国等地。菲律宾有机香蕉主要出口到日本。经过多年发展，菲律宾已经成为香蕉片加工出口的第一大国，并且90%的香蕉片产自棉兰老岛，该地区有15家大型加工厂。菲律宾香蕉片甜度适中，口感较脆，外观和品质均优于泰国香蕉片。
据菲律宾工业统计数据，该果香蕉片的年均出口额为8 000万美元。菲律宾香蕉片出口到30多个国家和地区，主要为美国、欧盟、中国、日本和韩国等。
3.3 主要品种
菲律宾出口香蕉品种主要为卡文迪什（Cavendish），其中，大奈因（Grand Naine）占90%，威廉斯占10%。大奈因单穗重30kg以上。香蕉生产和出口商也在大力开发新的出口品种和市场，如将贡蕉出口日本、中国和韩国，将红蕉出口日本，牛角大蕉出口新西兰等。国内鲜销品种主要为拉卡坦（Lakatan）、班谷兰（Bungulan）、拉屯旦（Latundan）、贡蕉（Senorita）等。鲜销品种全国各地均有种植，多为粗放式庭院栽培。
目前，菲律宾香蕉产业正处于快速增长时期。除了卡文迪什（Cavendish）、Cardavda和Saba等主要出口品种外，本土品种的种植与出口成为香蕉产业的一大优势。近年来菲律宾本土品种在有机栽培技术、保鲜贮藏、加工技术开发等方面取得明显成效。
（摘自《海南省主要热带水果国际竞争力研究》）
