■文/林 成
多功能烧烤小吃车灵活经营投资少
■文/林 成
产品介绍
多功能小吃车是集烧烤、油炸、铁板、麻辣烫、酸辣粉、关东煮、米线等为一体的小吃设备，囊括了市面上大部分小吃，1—2人就可经营操作。因具有功能全、无店面、无厨房、无厨师等经营优势而成为众多小投资创业者较为理想的投资项目。
项目特点
1.功能全、技术新。
小吃车兼具烤、炸、煎、涮、烫、煮等多种功能，全自动操作，省心省力。小吃车设计合理，使用全套先进设备和机械化智能操作。车内炉体采用了储热保温设计，热量不会散发到炉体外面，经营者不会经受烟熏火燎的操作困扰。
2.流动经营，灵活省钱。
多功能小吃车化繁为简、流动经营，为经营者省去了店铺、租金、装修、请大厨的烦恼，投资少，收益高。
市场分析
随着我国经济的发展，商业街、步行街、超市、夜市人头攒动，热闹非凡。每当夜幕降临，街灯照亮，小吃摊，夜市分外火爆热闹。烧烤与麻辣烫也异军突起，在学校、路边、胡同、小区、餐饮街等大街小巷，烤串、烤翅、铁板烧生意摊位前常常排起长队，足见其有多受欢迎。
经营条件
小吃车具有便携型、经济型、豪华型等多种型号，价格分别为1580元、2180元、3180元、4180元、5980元和6980元等。小吃车的价位越高，功能越多，基本上所有小吃车都具备烧烤、油炸、铁板烧等功能。除了购买设备，经营者还需要向商家缴纳300元加盟费，此外无其他加盟要求。
效益估算
小吃车小吃食品主要有蔬菜、冷饮、肉类、烧烤四大类，平均利润可达到200%—250%之间。蔬菜每串售价为0.5—1.5元，成本约在0.1—0.2元钱左右；肉类每串售价为1—2元，成本在0.2-0.5元钱之间；冷饮每杯售价1—3元，成本则为0.5—1元；烤鱼、牛排、烤翅售价在2—5元间，成本约为0.5—2元。由于小吃食品成本低、收益高，经营者几乎是卖多少赚多少。统计数据结果表明，每台小吃车一个月可实现平均收入约1万元。
投资提示
多功能小吃车的小吃制作工艺简单易学，核心原料由总部统一配方，经营者只需要按照公司的操作模式即可顺利盈利，不必担心厨艺和技术水平影响到自身经营。
