■文/殷 工
绿色环保型果蔬清洗剂
■文/殷 工
项目概述
本产品的核心原材料为辣椒碱，其是一种极度辛辣的香草酰氨类生物碱，其对水果、蔬菜的一些致病细菌进行彻底杀死，并且不用添加任何防腐剂，是一种纯天然绿色产品。
产品特点
1.细菌杀死率高达100%，农药残留物清除率高达100%。
2.绿色环保。在使用和生产过程中不会产生污染。
3.成本低。比市面上同类绿色环保型果蔬清洗剂便宜了近三分之一。
市场分析
目前人们清洗果蔬的方法大约有三种，一是用清水洗；二是用盐水浸泡；三是使用专业的果蔬清洗剂。但是这三种方法都存在一定的缺陷，第一种方法去除毒性物质及细菌、霉菌的效果几乎没有；第二种方法去除农药的残留毒性较差；第三种方法虽然去除农药、细菌等效果较为理想，但是使用成本较高，另外，部分产品本身具有污染环境的危害。而本产品相对于上述三种方法，不仅去除农药残留物、细菌等效果明显，而且使用成本低。
另外，据中国果蔬流通协会负责人介绍，我国每年仅家庭使用果蔬清洗剂消耗量高达上千万吨，而本产品对市场现有产品具有较强的替代性，因此具有不错的投资空间。
投资条件（年设计生产规模150吨）
最低投资15万元，其中设备投资5万元，流动资金10万元。设备包括复配罐、包装机等，员工大约需要4人，厂房面积100平方米。
效益估算
综合生产成本5000—6000元/吨，出厂价约1万—1.2万元/吨，每吨销售的毛利大约5000—7000元。
因地区差异，以上数据仅供投资者参考。
投资提示
1.本文介绍的流动资金规模是按照生产周期为45天核算的，建议投资者根据自身条件重新调整流动资金。
2.目前市场中果蔬清洗剂大多数属于品牌产品，建议投资者直接与超市合作，挂牌超市的牌子进入卖场，可以减少前期品牌建设费用。像济南的王姓投资者就与当地某家超市合作，贴的是超市的牌子生产该产品，而由于顾客比较信任超市的品牌度，产品很快就度过了培育期，该投资者大约仅用了半年的时间就收回了前期投资。
