陈培栋
阳春3月，当大西洋暖流拍打着北海沿岸，唤醒了正在酣睡的荷兰郁金香花田，欧洲之春的脚步就从这个“欧洲花园”迈出。
此时，荷兰北部盛开的7000多公顷郁金香,千娇百媚，红的似火，黄的如金，白的像雪，更有那紫的、蓝的、绛红的，成片成片地像一幅色彩鲜艳的地毯，伸向远处的天边，灿若云锦，多彩夺目。荷兰人骄傲地说，这是“世界上最美丽的春天”，从3月一直开到5月，每年吸引着世界上数百万游客前来踏春观花。
荷兰的大田花卉，主要分布在海牙到阿姆斯特丹，观赏这大田郁金香其游览方式：有花田小道行游，一边骑着自行车,一边赏花；二是花田泛舟，乘坐小船荡漾入花田深处,幽静观赏,抓拍靓景；三是鸟瞰花田，乘坐飞机从空中观赏花田,视野广阔，都乐得其所。
荷兰最美丽的花园是库肯霍夫郁金香公园，是世界上最大的球茎花园,每年春天园内100多个郁金香品种开着700多万朵花,铺满了32公顷的公园展区，从3～5月间,迎来70～80万游客到此参观。
荷兰位于欧洲西北部，濒临北海，很多地方地势接近甚至低于海平面。沼泽变良田，是荷兰人长期不懈努力的成果。他们自豪地说：“上帝造人，荷兰人造陆。”荷兰国土面积41548平方公里，大半国土皆在低地沼泽中，从公元4世纪开始，就进行围海造地，一代又一代地修筑堤坝，与海争地，把国家版图向海中扩大了近1/4。荷兰的拦海大堤长达1800公里。宇航员从月球上用肉眼看地球，能够看到的两项人工工程，一是中国的万里长城，二是荷兰的拦海大堤。
勤劳、勇敢、智慧的荷兰人，为了向大海要土地，荷兰本国没有石料，需向德国买山石，将石头运回荷兰建造海堤。垦复的土地由于盐碱性过重，要经过6～10年才能耕种，所以，第一步，在垦复地上用飞机撒播芦苇种子，经2～3年的芦苇生长，淡化低地海水侵入土壤里的大量酸碱成分；第二步火烧芦苇，増添土壤的有机质营养成分；笫三步，垦地种油菜，进行改土；第四步，飞机撒播除草剂，把杂草除掉，进一步纯化土壤，时间1～2年；第五步，开出主沟——排灌的主干渠；第六步，配套排灌网。第七步，向农民发包土地耕种。
可是，这些从海底围出来的涂地，多数盐碱性太强，种植粮食作物产量低，甚至生长不良。荷兰的科学家经过长期探索和实践，发现荷兰的气候和这些低地很适宜栽花育草。所以我们在荷兰旅游，所到之处，看到大多数田野上不种庄稼，而是用来栽花育草，花团锦簇，绿草如茵，一望无垠。因此荷兰被誉为“鲜花之国”和“郁金香王国”。
全荷兰花卉种植面积27000公顷,年销售额达90多亿欧元,已成为世界上最大的花卉生产国和出口国。荷兰人用占国土面积60%的草地发展奶牛业，全国有26000多户奶农，饲养150万头奶牛，年牛奶总产达到1100万吨。主要出口欧洲，年出口额37亿欧元。荷兰虽然是个小国，但却是一个比较发达的资本主义国家，人均国内生产总值在世界上排第七位。论生活水平，荷兰高于德国和法国。
