广西三门江林场油茶集约栽培与生态经营研究

赵吉吉

（广西国有三门江林场广西柳州 545006）

赵吉吉

（广西国有三门江林场广西柳州 545006）

油茶是一种重要的木本油料树种，发展油茶是发展山区经济、兴林富民的优势项目。广西三门江林场是油茶的产区，本文对广西三门江林场油茶集约栽培和生态经营状况进行了分析，旨在为相关工作人员提供参考。

三门江；油茶；集约栽培；生态经营

引言

经济的发展推动了人们生活水平的提升，对于食用油的关注度也越来越高，油茶作为我国特有的一种树种，可以满足人们对于优质保健用油的要求，据权威部门分析，其中的不饱和脂肪酸含量将近90%，还含有特定的山茶甙，这些元素被人食用后，能够有效的降低胆固醇，对于空腹血糖、甘油三脂也有明显的降低效果，所以其对心脑血管病的防治作用十分显著。所以，将其称之为油中珍品、油中之冠毫不为过。油茶以其对人体特有的健康功效，使其一经面世就供不应求，国内国际市场一片大好，在日本市场，其是菜籽油的将近8倍，在我国境内，由于油茶的开发能力不足，还需要进一步的加强布局的优化和科学的引导，要将其作为油产品的一项战略任务去看待，优化油茶的栽培技术，加强油茶载种的技术指导，推动油茶的规模化、集约化种植，实现油茶的又好又快发展。

1 广西三门江林场概述

广西国有三门江林场始建于1951年，是自治区林业厅直属大一型国有林场。林场地跨柳州市城中区、鹿寨县和来宾市象州县。林场现有职工1498人，其中在编职工516人，聘用人员138人，离退休人员844人。林场下设10个机关科室、19个二层机构。主要经营商品木材、花卉苗木、土地开发、森林旅游和餐饮服务等，总资产为20.41亿元。目前，林场经营总面积35.95万亩（含场外租地造林），活立木蓄积量131.40万m3。近年来，林场加快调整产业结构、转变经济发展方式、降低生产成本、提高经营效益，初步形成以森林资源培育为基础、土地综合开发为带动、油茶产业发展为特色、森林旅游为补充的产业格局，经济效益和社会效益良好。先后被评为全国油茶科技示范基地、全国绿化模范单位、广西现代林业产业龙头企业、广西绿化模范单位、广西定点油茶种苗培育基地、广西油茶产业十佳示范基地和广西油茶产业十佳示范苗圃。

2 广西三门江林场油茶集约栽培分析

2.1 选用壮苗和良种

现阶段，广西三门江林场油茶的种植良种主要是国家林木品种审定委员会审定通过的油茶优良无性系岑软2号、3号容器苗，要求做到“四定三清楚”，即定点采穗、定点育苗、定点供应、定点生产，品种清楚、种源清楚、去向清楚。采用嫁接容器苗造林，苗木规格为一年生嫁接苗，苗高达20cm以上，地径0.3cm以上，根系发达完整，生长健壮，无病虫害、无机械损伤。

2.2 选地和整地

一般规律来看，油茶在下列自然条件下最适宜生长：①气温，年平均气温14～21℃，最高不得超过40℃，最低不得低于零下17℃；②降水，以800～2000mm为宜，无霜期全年约200d；③海拔，一般海拔高度为800m以下；④土壤，其pH值最好控制在4.5～6区间，要求土层较为深厚，土质较为松软，排水措施好，土壤肥沃；⑤施肥，要根据地势选择撩壕还是全垦，大穴整地，用好堆肥、厩肥、饼肥等有机肥作为基肥，在与表土充分拌匀后，填穴栽植。

2.3 定植

从种植实践看，油菜最佳的定植时间为11月下旬至下一年的3月，这期间尤其以春季为更佳，其密度必须根据土壤的肥力、坡度和管理情况等具体情况具体确定，从平均数量来看，每亩定植的密度为60～120株，株行间距一般可设定为2m×3m，要尤其提醒的是，定植苗要正，根系舒展，对于土壤要实施分层压实，嫁接苗的口部要高于地面，不可埋于地下。

2.4 定干

定干在栽植后进行，一般在距嫁接口30～50cm处定干，首年要在20～30cm处留出3～4个侧枝作为主枝，对于侧枝要求生长粗壮和方位科学，次年可以在主枝上再保留2～3个分枝作为副主枝；以此类推，第三、四年，均可以持续的培养主枝、副主枝，将一些长势粗壮的春梢作为侧枝，总体要求就是均匀分布、比例合理、树冠紧凑、丰产开张。在树形的培养上，尤其要注重摘心环节，达到有效控制枝条，剪除扰乱枝条，加快树冠的形成，维持树体的营养。

2.5 幼林管理

油菜的幼林期主要是指其定期后至盛果期期间这一阶段，按照幼林管理标准，其可以使树冠较好的扩张，形成较好的树体结构，从而达到促进树体养分的积累。其主要举措有：

2.5.1 施肥

幼林期主要进行施氮肥，磷肥、钾肥主要是配合使用，定植的当年不进行施肥，在6～7月份，树苗恢复后，株主要施25g和50g得专用肥和尿素为主，在2年后，于3月新梢萌发前，在施入氮肥促速效，每株的量为50～100g。11月上旬，越冬肥主要以粪和土杂肥为主，每株的量为5～10g，以后随着树体的增长，其施肥量也在不断的进行增加。

2.5.2 抚育管理

油茶的特点就是怕旱和怕渍，因此夏季要特别注重灌溉，雨季要尤其注重排水，每逢在旱季来临，要除草一次，并结合培土壅蔸。冬季要进行有限的垦复，对于土壤质量较好的，要实施绿肥间种，以耕代抚。油菜的幼树如果管理较好，病虫害较难发生，如果发生主要是一些诸如天牛、炭疸病、刺蛾等病虫害，平时注意防治即可。

2.6 成林管理

油茶生长的周期较长，一般要8～10年，但其经济收益期也是较长的，一般为40～50年，在其盛果期，其每年丰产较为结实，养分大量消耗，所以对于进入盛果期的油茶管理要加强肥水管理和病虫害防治。

2.6.1 土壤的管理

对于土壤的改良主要是催其熟化，改变其理化性状，实现树体养分大需求的满足，要积极改善油菜的根系环境，这样可以较好的扩大根系吸收，提升抵御自然灾害能力。在保持每年丰产的基础上，要隔年实施改土和深翻，可以结合3～4月份和11月份的施肥一并进行，深翻要注意范围，一般在树冠投影外侧40～60cm处深翻，如果过量极有可能伤及根系，也可以分年实施，以2～3年的周期为宜。

2.6.2 肥水的管理

油茶肥水主要是满足其树体营养和结实的需要，增施的肥水中，要保持磷、氮、钾的科学配比，具体为10：6：8，每株每年施速效肥1～2kg，有机肥15～20kg，在此基础上，还要根据具体情况诸如土壤环境、结实情况等对叶面实施增肥，对树势进行调养，实施保花保果，要积极提升其抗逆性，加强品质管理，叶面肥一般以磷酸二氢钾、微量元素和尿素为主，也可以喷洒生长调节剂，时间一般在傍晚或早晨。

2.6.3 整形修剪

油茶的整形修剪一般在采果后或春季萌动前实施，成年树主要以春梢为主，因为其是结果枝的主要来源，所以必须要尽可能的保留，一般剪去过密枝、下脚枝、重叠枝、病虫枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和徒长枝等，对于油茶枝条顶端的结果，按照“不宜短截，宜疏删”的原则进行。

2.6.4 保花保果

油茶是异花虫媒授粉树种，自花和风媒授粉座果率很低。合理配置无性系，保护好土蜂等授粉昆虫，促进异花授粉。在油茶花期、坐果期、膨果和壮籽增油期，有针对性的喷施“油茶保花保果素”，使油茶高产稳产。

2.6.5 病虫害防治

油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶软腐病；主要虫害有油茶毒蛾、油茶天蠖、茶梢蛾、油茶织蛾、金龟子，象甲，天牛，红蜘蛛等。防治措施主要以预防为主，生物防治和化学防治相结合的原则。①结合营林措施，增强树体抗性，及时清除病源、虫源。②在病虫害集中爆发区，采取对症下药局布控制的措施。

3 广西三门江林场油茶生态经营分析

3.1 调整产业结构，实施多元化经营模式

广西三门江林场通过大力调整产业结构，逐步改变原有单一经营模式，林场在原有框架的基础上组建三门江国家森林公园，公园与林场实行“两块牌子、一套班子”的经营管理模式。林场加大投入，对公园景区景点、林分、道路及各种接待设施进行建设和改造，形成了集科普、会议培训和市民游憩为一体的理想处所。促使公园成为柳州广大市民休闲、森林观光、健身、接受教育的胜地，同时为柳州市创森林城市添上绚丽之笔，生态和社会效益日益凸显。随着林场改革不断深入和林种结构调整步伐的加快，林场逐步由主要生产松、杉、桉材的单一经营模式转变为林、工并举，森林旅游、土地开发、油茶产品精深加工同步发展。

3.2 鼓励和扶持油茶精深加工企业

随着油茶丰产培育措施质量的提升，不仅要从生产种植环节人手，更要从加工销售环节着眼，不断提升市场对油茶资源的需求量。地方政府应该加大对当地油茶加工企业，尤其是油茶加工龙头企业的扶持力度，通过税收与政策的支持，不断的降低油茶制品加工企业的生产成本，提高企业的经营积极性；其次，油茶制品加工企业也应该不断的创新自身的产品形态，结合油茶这一绿色资源的基本特性，挖掘出更多更丰富的油茶资源使用特性，不断的拓宽油茶制品生产销售渠道，增强油茶制品市场的流动性，以此来吸引更多的社会资本进入。

[1]谢晓婷.河源市生态油茶产业发展研究[D].仲恺农业工程学院，2014，10.

[2]阎慧.江西绿色生态油茶产业发展对策研究[D].江西农业大学，2016，05.

[3]科学发展生态富民——广西平乐油茶产业化经营的战略思考[J].中国林业，2011，05.

[4]吴泽龙.油茶林地土壤微生物多样性研究[D].中南林业科技大学，2016，05.

S794.4

1005-7897（2017）10-0098-02

2017-5-10

赵吉吉（1984-），男，汉族，广西来宾人，工程师，本科，主要从事林业的工作。