宋丙辰 高付城
中图分类号：S831.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2015）06-0031-02
在走访蛋鸡养殖户的过程中，发现有的养殖户蛋鸡高峰期（产蛋率在90%以上）可以维持8～10个月，有的养殖户蛋鸡高峰期不足3个月，有的甚至没有产蛋高峰期，蛋鸡养殖想获得高效益，必须加强育雏、育成期、高峰期的管理，确保蛋鸡产蛋高峰维持时间长，除了要注意温度、湿度、光照、通风方面的管理，还重点应加强防疫、营养调整方面的管理。
1 做好疫病的防疫防控，确保蛋鸡机体健康
蛋鸡需要做好疫苗防疫、驱虫、细菌病预防与治疗，特别是蛋鸡流感、新城疫、传染性支气管炎、法氏囊的防疫，更是重中之重。育雏、育成期发生肾传染性支气管炎或衣原体感染，产蛋鸡卵泡发育正常，而输卵管发育严重异常、缺失，导致无法排卵，产蛋期难以出现产蛋高峰期，造成很大的经济损失。发生法氏囊病或内脏型痛风病，可导致尿酸蓄积和尿酸盐沉积，开产后产蛋鸡虽没有输卵管缺失现象，但可影响生殖功能，导致产蛋性能低下。发生喉气管炎：导致蛋鸡群产蛋性能较差，高峰推迟10～20d。若鸡群大病不犯小病不断，或一直处于亚健康状态，生长发育参差不齐，那就会致使鸡群均匀度差或体重偏轻。这样的状况如果到了大雏阶段也就是80日龄以后，再想纠正就很难了，若想以后使整群高产稳产则更难。若为了追增体重而饲喂过高营养浓度饲料，则会致鸡群普遍超重而骨骼发育不充分，这样又会致部分鸡开产后难产、脱肛、产小蛋，患腹膜炎的几率也大增。
2 促使蛋鸡育成期体重、整齐度达标，确保产蛋性能充分发挥
5周龄前主要是内脏器官、消化器官、免疫器官发育的阶段，质量营养较好的蛋雏鸡开口料可以让内脏、消化、免疫器官充分的生长发育。蛋雏鸡群在35d时，其平均体重和均匀度能否达到标准，与性成熟日龄、产蛋持久性、终生产蛋数量均呈正相关，若鸡群80%以上能够达到标准体重，则种鸡具备的产蛋性能等遗传潜力就能充分发挥;意味着免疫系统发育完善，免疫后能够产生良好的免疫应答，机体的抗病力强、死淘率低，故有35d定终生之说。
做为高产蛋鸡来说，育成鸡要体成熟和性成熟同步达标，这样才能奠定高产的物质基础。不同步，就会使高产打折。体成熟的标志，一是体重均匀度，二是胫骨长度。以体重均匀度为指标的，是按育成鸡单个体重在达标范围内±10%的体重鸡只占整群鸡的80%为均匀度达标。这是传统的衡量标准，不够完善。现在则多是以测量鸡的胫骨长度再加上体重均匀度为标准。测量胫骨长度的标准各地略有差别，一般多以7周龄末84mm、11周龄末100mm、17周龄末105mm为参考数值。性成熟的标志是鸡的冠髯发育红润饱满，剖检可见卵巢大小适中，边缘完整，卵泡均匀圆润鲜亮;输卵管呈滋润的乳白色，长度、薄厚整齐适中，发育良好。
3 加强预产期的管理，确保蛋鸡产蛋高峰有后劲
要想实现蛋鸡高产与稳产，且90%以上产蛋持续10个月以上， 生殖发育周是开产前管理的重中之重，生殖发育周不是单一的某一周龄，而是13～22周龄。
3.1 预产期阶段鸡体的生理变化特点
3.1.1 生殖系统快速发育 18周龄时卵巢重量约为10周龄时的4倍，但在19周龄、20周龄时则分别为10周龄时的30倍和48倍左右。它说明在18周龄后卵巢上的卵泡开始大量、快速的生长;与此同时，输卵管也迅速变粗，变长，重量迅速增加。卵泡生长和输卵管的发育受光照和饲料蛋白质的影响很大。
3.1.2 骨钙沉积加快 在18～20周龄期间骨骼重量增加15～20g，其中4～5g为髓骨钙。它的沉积大约在产第一个蛋的前10d，是由卵泡中分泌的雌激素诱发的，髓骨钙在性成熟后作为蛋壳形成时钙的来源之一。若动用过多则出现缺钙、笼养鸡疲劳综合征等问题。
3.1.3 体重的快速增加 从18周龄开始鸡只又出现一个快速增重时期，4周内增重约400g，此期体重的增加对以后产蛋高峰持续期的维持是十分关键的，若增重达不到标准则会影响总的产蛋率和总产蛋量。
3.1.4 生理应激状态 鸡只处于一种明显的生理应激状态，在预产阶段内鸡体发生了很大的生理变化，生殖系统生长发育、肝脏体积增大且合成机能增强，体重增加，内分泌机能旺盛。这一切变化对鸡只来讲都是一种应激，其抵抗力会因此而明显下降。因此，这一时期也是易发病的阶段。
3.2 蛋鸡预产期的管理要点
3.2.1 接种和驱虫 在预产阶段，要进行一次彻底的驱虫工作。对寄生于体表的虱、螨类寄生虫，采取喷洒药液的方法进行治疗;对寄生于肠道内的寄生虫，采取饲料拌药喂服;同时在鸡群预产期，还要新支减（新城疫、传染性支气管、减蛋综合征）、新流、新城疫Ⅰ系疫苗的注射，防止鸡群开产后暴发疫病，造成生产上的经济损失。
3.2.2 适时转群 为了使鸡有足够时间熟悉和适应新的环境，减少环境变化而出现的采食量、产蛋量下降等应激反应，应将鸡群在开产前1～2周转入产蛋鸡舍。转群应安排在晚上进行，抓鸡要抓脚，不要抓颈抓翅，动作要轻而迅速。为了减轻应激，在转群前后各3d在饲料中添加抗菌药物及多维素，饮水中添加适量的电解质。产蛋舍与育成舍的舍温要相近，不能悬殊过大，并要备足清洁水。
3.2.3 饲料营养的调整 为了适应鸡只体重，生殖系统的生长和骨钙的沉积，要求在转群后至21周龄期间使用过渡料，适当提高饲料蛋白质、钙和维生素水平，要求蛋白质含量为17%，代谢能11.75MJ/kg，钙2%。同时做好饲料的逐渐过渡工作。因为鸡在一定时间内对饲料有很强的适应性，如果突然改变饲料，易引起鸡的应激反应，严重者可诱发各种疾病。具体方法是：先1/3前料，2/3后料混合，饲喂3～4d之后，再喂后一种饲料。这一阶段，由于蛋鸡处于高度应激状态，建议在饲料中添加高于平时5倍的多维和维生素C，保证蛋鸡预产期健康。
4 加强产蛋期的健康管控
4.1 养肠护肠 肠道是禽蛋和禽肉的原料“供应商”，肠道是家禽最大的免疫器官，也是微生态菌群赖以生存的场所。只有肠道结构完整、功能完好，才能将全价的饲料营养消化和吸收更彻底，避免腹泻与过料。在产蛋期间，蛋鸡饲料中加入一些微生态制剂、鱼肝油、酸化剂确保肠道的吸收功能。
4.2 保肝护肾 肝脏是家禽体内最大的加工、装配、合成“车间”，负责禽蛋黄前体物质的合成，又是蛋清的“化工厂”，还要清除长期产蛋而蓄积的氧自由基和毒素。而肾脏是超自动“过滤器”，排出体内代谢废物，维持体内酸碱平衡。特别是去年玉米外观可以，但一些胚芽霉变严重，蛋鸡饲用霉变的玉米造成肝硬化，淘汰率增加，伤亡增大。建议玉米过风、过筛，添加优质防霉剂吸收体内霉菌毒素;添加能够清除体内氧自由基，如信得公司的普力健，达到保肝护肾的效果。
