禽业信息
中国农业部与匈牙利农业部深化兽医领域交流合作
日前，应匈牙利农业部副国务秘书、国家首席兽医官博格纳邀请，中国国家首席兽医官张仲秋率团赴匈牙利访问，并与博格纳共同签署《中华人民共和国农业部与匈牙利农业部关于动物卫生合作的谅解备忘录》。
张仲秋在与博格纳会谈时指出，1949年中匈即建立了正式外交关系。近年，两国又确立了全面战略伙伴关系。两国在农业各个领域合作的成果丰硕，深化合作的基础牢固。两国兽医部门以往的交流合作，不仅促进了相互了解，增进了彼此友谊，而且促进了各自兽医工作的发展，保障了动物产品贸易的安全。他建议，中匈双方兽医部门继续深化在防控动物疫病和人畜共患病、参与国际和地区兽医事务以及动物卫生信息共享和兽医技术人员交往等领域的交流合作。
博格纳完全赞同张仲秋的意见。他表示，匈中两国一直保持着友好的交往，并一直致力于不断推进双方友好合作关系。匈兽医部门期待与中方深化已有的良好合作关系，张仲秋此次来访是双方深化合作的正式启动，是落实两国领导人确定的双边合作战略的重要举措。相信双方今后的合作一定会为保障各自动物卫生和公共卫生安全、促进双方友好合作关系发展做出更大贡献。
张仲秋一行在匈牙利期间，访问了匈国家兽医主管部门、相关技术支撑机构，参观了动物养殖场等畜牧生产设施，与匈兽医主管官员、技术人员、养殖从业人员进行了深入交流。
陕西畜牧业协会呼吁援救家禽产业
近日，陕西省畜牧业协会向陕西省农业厅递交文件，呼吁政府助力重建大众对禽产品的消费信心，并对家禽企业予以资金扶持，援救正值困境中的家禽产业。文件中指出，陕西省家禽饲养量接近7000万只，是当地老百姓创收的主导产业。而近期人感染H7N9疫情带来的负面影响，致使本来健康安全的家禽产业蒙受史无前例的巨大损失。
关闭活禽市场，部分地区甚至强制学校、超市等单位停止采购禽类产品，无形中加剧了消费者对禽产品的恐慌。目前，家禽企业经营惨淡，亏损严重。西北最大的蛋鸡养殖企业铜川大匠农科目前每月亏损约400万元。大量滞销的鸡苗、肉鸡“活鸡”变“死鸡”。
为此，陕西省畜牧业协会向上级部门呼吁：纠正部分地区对H7N9防控所采取的过激行为，消除社会恐慌，重建消费信心，尽快落实转向扶持资金，重点保护种源企业和龙头企业。
聊城3家禽肉企业顺利通过蒙古检查
近日，蒙古国技术监督局派员对聊城1家屠宰加工厂、2家熟食加工厂进行了现场检查，这是继2015年12月蒙古国首次对我国肉类屠宰工厂进行注册检查后，第二次来华检查肉类企业，也是首次对我国熟制肉类加工企业进行检查。
据了解，检查内容涵盖宰前宰后检疫、企业生产加工、追溯标识、HACCP管理等各环节。蒙古国检查官对聊城市3家企业质量管理体系以及检验检疫监管工作给予充分认可。据蒙方介绍，中蒙还未就我国熟制肉类产品出口蒙古签署双边协议，此次3家工厂顺利通过检查，也为中蒙今后签署的我国熟制肉类产品出口蒙古的双边协议铺平了道路。
2020 年版《中国兽药典》编制工作在京全面启动
第六届中国兽药典委员会成立暨2020年版《中国兽药典》编制工作启动会在北京召开，会议讨论并通过《2020年版〈中国兽药典〉编制大纲》及各部编制方案。农业部副部长于康震出席并作重要讲话，中国兽医药品监察所所长才学鹏代表中国兽药典委员会作工作报告，第六届兽药典委员会委员181人参加了会议，大会由农业部兽医局局长冯忠武主持。
于康震指出，目前兽药行业面临老问题未彻底解决，新问题又接踵而至的状况，监管难度一直在增大，发展压力短期不会减小，动物源性食品安全仍然存在很大隐患，兽药产品质量安全状况不容乐观，要充分认识做好兽药标准工作的现实意义，进一步增强做好此项工作的紧迫感和责任感，增强工作落实的积极性和主动性，确保新版兽药典编制工作有序、有力推进，按时保质完成任务。
于康震要求，要切实做好兽药标准工作，进一步增强兽药典的科学性、实用性、先进性和统一性，将2020年版兽药典的编制推向一个新的高度；要进一步改革创新兽药标准管理工作，完善兽药标准管理规章制度，建立社会共同参与机制，健全兽药标准评价机制，大力推进兽药标准信息化，加强兽药标准物质研究和供应；进一步强化兽药典委员会办公室的支撑作用，充分发挥兽药企业的积极性和主动性；新一届兽药典委员要切实履行职责、加强调查研究、相互支持配合，为我国兽药质量标准事业的发展做出积极的贡献。
本次大会的召开，标志着2020年版《中国兽药典》编制工作正式全面启动。
南海种禽公司被农业部认定为肉鸡标准化示范场
近期，佛山市南海种禽有限公司顺利通过了农业部三年一次的项目年审，连续九年(自2010年开始)被农业部认定为“肉鸡标准化示范场(2016-2018)”。
自企业成立以来，南海种禽公司始终坚持以科学技术带动生产力发展，不断提升企业的软、硬件配套设施和技术水平，加强品种研发改良工作提高产品品质，努力把企业打造成为国内规模化、产业化、科技化、机械化的绿色环保现代种禽企业。特别是近年来，为实现企业的创新经营和转型升级，南海种禽公司充分利用国有企业的优越条件，以市场为先导，以技术创新、品种创新为手段，通过组建育种研发中心，培育出了科学技术含量高、繁殖性能和生长性能明显改善、能适合不同地方市场需求、抗病力强、均匀度高的“南海黄”系列新品种，并取得了良好的经济效益和社会效益。其中，“南海黄麻鸡1号”和“南海黄麻鸡2号”品种是供港冰鲜鸡的首选品种，产品品牌在行内处于领先地位，是企业的主打产品。此外，新研发了土蛋鸡品种和胡须鸡品种，产品实现多元化，企业市场竞争力和抗风险能力进一步增强。
今后，南海种禽公司将不断完善生产工艺流程，持续提高养殖技术和管理水平，充分用好标准化示范场的功能和对周边的辐射影响，坚定不移走农业供给侧改革的路子，加强与农业的技术交流和沟通，大力推广科学合理的饲养管理方法，应用先进高效的生产设备设施，促进养禽业健康、可持续发展。
韩国：降价供应500万个鸡蛋、紧急放出2100吨鸡肉储备物资
近日，韩国政府为稳定鸡蛋价格，下月初将通过农协以比市售价低廉的价格供应400万～500万个鸡蛋，另外，为稳定鸡肉价格，韩国政府从5月24日起，紧急放出2100吨政府储备物资。
韩国受AI禽流感影响，供应减少、旅游季需求增加等上升的鸡蛋价格自本月18日开始已呈下跌趋势。以23日为标准，30个鸡蛋价格为8000韩元（约合49元人民币），与前日22日相比降低了40韩元（约合0.25元人民币）。
此前，韩国允许鸡蛋进口的国家只有澳大利亚、新西兰，5月中旬批准了丹麦、荷兰，6月将允许泰国、西班牙产鸡蛋进口。
中国成为阿根廷禽肉最大出口市场
2017年第一季度阿根廷禽肉出口49000吨，较2016年同比增长18.9%。自2014年阿根廷逐渐失去委内瑞拉市场后，中国和俄罗斯等新兴市场的出现扭转了阿根廷禽肉出口下降的局面；中国为阿根廷禽肉出口最大市场，占其总出口量的29.8%，紧随其后的是南非(12.8%)、俄罗斯(9.8%)、智利(7.3%)和安哥拉(5%)。2017年第一季度阿根廷禽肉出口6900万美元，同比增长26.5%，主要出口目的国为中国(占其总出口额的37.2%)、俄罗斯、智利、南非、阿联酋和巴西。
