申黎然
中图分类号：S858.32 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2020）10-0047-02
现阶段，猪肉价位的浮动，引起肉鸭需求量的增长，提升了肉鸭养殖者的养殖积极性，肉鸭养殖数量不断扩大。为此，肉鸭养殖户应分别从饲养管理与疫情防控两个视角综合开展工作，为肉鸭创建健康的生长环境，提高肉鸭产品质量，增加经济收入。
1 肉鸭饲养管理
1.1 基础喂养 在肉鸭饲养管理工作体系中，雏鸭孵育与喂养较为关键，喂养效果好坏直接影响养殖质量。针对这种情况，应选择体质健康、行动灵敏、体态匀称的肉鸭;重视雏鸭养殖的第一日，采取电解质温水的喂养措施，保障雏鸭身体机能的平衡性。同时，供应粉末状饲料，保障雏鸭能够进食。饲料喂养，切忌雏鸭饱腹太强，以七、八分即可。在雏鸭一周内的饲养管理工作中，应在饲料中少量添加中草药、维生素等物质，增强雏鸭免疫力，有效提升雏鸭养殖品质。
1.2 环境管理
1.2.1 温湿度及通风 刚出生1～2 d的雏鸭，其生长环境温度应保持在33 ℃，后续每2 d降低1 ℃，直至调整至20 ℃。雏鸭养殖舍内应保持干燥，降低环境湿度，表层垫料可每日更换，将湿度维持在60%左右。由于雏鸭代谢速度快，每日产出的排泄物较多，应加强清洁工作实施力度，加强通风换气，有效排出雏鸭养殖舍内的有害气体。通风操作时间设定在中午，此时间段温度较高，以较小通风量不会对雏鸭健康状态产生影响。
1.2.2 密度 保障饲养密度的科学性与合理性。饲养密度随雏鸭生长逐渐递减，保障其有适当的活动空间，保持雏鸭养殖舍的空气清新，减少雏鸭染病的可能性。如若密度较大，将会引起有毒有害的气体处于沉积状态，难以有效排出，长时间将危及雏鸭健康。饲养密度可设为：①10日龄之内，每平方米应养殖40只雏鸭;②雏鸭出栏前22 d，应每平方米养殖6只雏鸭。
1.2.3 光照 光照控制在环境管理工作中占据较为关键的位置，具体控制措施为：①雏鸭在14日龄范围内，应在雏鸭养殖舍每隔24 m2位置，设置一个灯泡，光照强度为100 W;②雏鸭在15～18日龄范围内时，应在雏鸭养殖舍每隔24 m2位置，设置一个灯泡，光照强度为40 W;③雏鸭在29日直至出栏日期，应在雏鸭养殖舍每隔24 m2位置，设置一个灯泡，光照强度为25 W;④雏鸭在出生一周龄，应采取全天光照措施;⑤雏鸭在出生的第二周，应每日给予光照17 h;⑥雏鸭在出生的第三周，应每日给予光照15 h;⑦雏鸭在出生的第四周内，应每日给予光照12 h。
1.3 育肥管理 肉鸭应在出生后4～6周采取育肥措施，以平养喂养方案为主。肉鸭在出生后2周时，结合肉鸭实际成长情况采取分组饲喂，少食多餐，白天喂养次数设定为3，晚上喂养次数设定为1，同时适当在饲料中添加维生素、电解多维等。如在饲养过程中需要更换喂养饲料，应采取新饲料与原饲料混合的方式，逐渐过渡，以免肉鸭产生应激。在饲料混合的第一天，混合新饲料比例为0.2，之后每日递增占比为0.2的新饲料，直至第五天全部更换完成，减少突发性更换饲料引起肉鸭肠胃不适发生胃肠疾病的可能性。
2 肉鸭疾病防治方法
2.1 加强免疫接种 养鸭场要结合场内实际情况科学制定免疫程序。如鸭瘟，可用鸭瘟弱毒疫苗对20日雏鸭进行首次免疫;4个月以后再次对鸭群进行免疫接种;鸭传染性浆膜炎可以用鸭传染性浆膜炎灭活疫苗对一周龄的雏鸭进行皮下注射，一周以后再加强免疫一次;鸭病毒性肝炎可用弱毒疫苗对母鸭产蛋前进行免疫接种，2周以后再加强免疫一次。如若在鸭群中发现了患病雏鸭，确诊后应立即采取有效治疗措施，对发病的或受威胁的雏鸭用高免血清或卵黄抗体进行治疗。
2.2 做好药物防治 肉鸭生长至2周时，染病风险加大，应在饲料或饮水中添加抗生素或中草药制剂等，全面增强肉鸭的抗病能力。在肉鸭饮水时，应定量添加维生素和微生态制剂等，以改善鸭群胃肠道菌群，增强肉鸭胃肠消化能力的健康性。药物防治时，应采取药物定期更换方式，防止肉鸭体内产生抗药性。
2.3 加强饲养管理 严格执行“全进全出”，根据日龄、体重等对鸭群进行科学分群饲养。给雏鸭提供新鲜、优质的全价饲料，满足雏鸭生长发育的营养需要，提高雏鸭的抵抗力。另外，还要保证鸭舍内环境良好，通风顺畅，温湿度适宜，避免因温度和湿度控制不当诱发雏鸭发生应激反应。做好日常饲养管理工作可以大大减少疫病的发生机会。
2.4 加强消毒 养殖人员应定期开展鸭舍消毒工作，同时保持鸭舍清洁状态。定期对饲槽、饮水器等用具进行及时清洁和消毒。对粪便每天要及时收集，堆积发酵以杀灭粪便中的寄生虫虫卵。
2.5 科学引种 应到有资质的规模化和标准化种鸭场引进，了解引种地区疫病的流行情况，避免从疫区引种，从根源上斩断病原的入侵。引进后，要隔离注意观察鸭群的精神状态，一旦发现异常要及时进行处理;隔离45 d以后确认健康无异常的，可进行合群饲养。
3 小结
肉鸭养殖场应全面落实饲养管理工作，加强疾病防控力度，针对肉鸭养殖的全程序开展有效监管措施，针对发病情况采取有效隔离措施和消毒工作，有序进行疫情防治工作，并对病死肉鸭采取无害化处理，加强对常见、常发病毒性和细菌性传染病的预防和控制，以为养殖户创造更多的肉鸭养殖收益。
参考文献：
[1] 陈冲.肉鸭饲养管理及疾病防治要点初探[J].中国畜禽种业，2019，15（02）：171.
