酸辣又甜脆的白萝卜，给人以爽口开胃的感觉，又是极好的下饭菜，怎么制作酸辣萝卜？
将萝卜洗净去皮。
准备好适量米醋。
小米椒洗净备用。
把萝卜切成宽片。
之后将片改到成小块。
将萝卜放入碗中，加适量盐腌制。
将腌制好的萝卜除水，放入保鲜盒。
将小米椒切粒。
在保鲜盒里倒入米醋，小米椒，加适量白糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2-3天，即可食用。
