韭菜炒鸡蛋营养又好吃，下面一起来学习怎么做的吧。

操作方法

01

将鸡蛋打散，放入适量的盐。

02

韭菜洗净，切成均匀的段。

03

起油锅，倒入蛋液。蛋液结块后，盛起备用。

04

另起油锅，放入韭菜段，适量翻炒后放入鸡蛋块。

05

放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。