辣白菜,是一道简单营养的家常菜,下面小编跟大家介绍一下这道菜怎么做。
操作方法
01首先,我们将本道菜需要用到的食材处理好,大白菜切成段,蒜和辣椒切碎
02开小火,往锅里加上花生油预热
03待油温合适的时候加入事先切好的蒜和辣椒,加大火爆炒
04加入事先切好的白菜,不断翻炒
05继续翻炒,直至白菜变软
06加入适量的盐,用铲子搅拌均匀
07盖上锅盖闷煮一会儿,注意这里不需要加水,因为大白菜里面含有大量的水分
084-5分钟之后就可以装盘上桌了。到这里一道简单美味的辣白菜就完成啦~