辣白菜,是一道简单营养的家常菜,下面小编跟大家介绍一下这道菜怎么做。

操作方法

01

首先,我们将本道菜需要用到的食材处理好,大白菜切成段,蒜和辣椒切碎

02

开小火,往锅里加上花生油预热

03

待油温合适的时候加入事先切好的蒜和辣椒,加大火爆炒

04

加入事先切好的白菜,不断翻炒

05

继续翻炒,直至白菜变软

06

加入适量的盐,用铲子搅拌均匀

07

盖上锅盖闷煮一会儿,注意这里不需要加水,因为大白菜里面含有大量的水分

08

4-5分钟之后就可以装盘上桌了。到这里一道简单美味的辣白菜就完成啦~