饥荒选择dlc的方法为创建游戏时勾选相应的dlc即可。具体步骤：

1、进入游戏主界面，点击play；

2、点击new game，创建一个新游戏；

3、然后勾选需要添加的DLC即可，如下图想要开启海难DLC，就勾选SW。点击start即可开始游戏。