钱敏佳
摘 要：现在小朋友接触大自然的机会越来越少，更别说是通过自己的双手去感受植物生长所带来的乐趣了。有的孩子虽然知道我们每天吃的米饭是由稻谷长成的，但并不知道它们到底生长在何处、又是如何生长的。笔者认为：农家乐具有较强的趣味性、实用性、娱乐性、教育性，而《幼儿园标准化建设基本标准（试行）》中指出：室外活动场地面积：幼儿人均面积不低于4㎡。活动场地应设置游戏场地、活动器械场地、30m直跑道、沙池、戏水池、种植园地及饲养区等。如此丰富的设施设备，不正是为农家乐量身定制的吗？
关键词：体能;认知;品质;全面
【中图分类号】G614 【文献标识码】A 【文章编号】1005-8877（2019）33-0039-01
陶行知曾经说过：“要解放孩子的头脑、双手、脚、空间、时间，使他们充分得到自由地生活，从自由的生活中得到真正的教育。”而我园地处农村，有的老师认为游戏时，不仅要搬桌子，为幼儿准备各种材料，有的材料需要看护好才能避免发生安全问题。在家长方面，QQ上也常能发现他们问的问题基本围绕语言儿歌、故事教了什么，数学操作纸做到怎么样为主……那么如何克服上述情况，让每个孩子都能享受到游戏的乐趣呢？当孩子们被现代生活的节奏慢慢剥离自然和大地的拥抱，而孩子的天性和童真需要在大自然里感悟和释放，在现实与理想的矛盾冲突中，我们找到这么一个支点，设想着利用幼儿园的种植园地开展农家乐活动，让孩子们参与农庄的管理以及开展一系列与自然和环保相关联的的活动。以此拉近孩子们和大自然、与土地的距离，帮助孩子们重建与自然的联系，发现这个世界的喜悦、兴奋和奥秘。
1.农家乐 乐认知
《指南》数学领域中指出：“初步感知生活中数学的有用和有趣”。而农家乐形式多样，可充当预设活动的桥梁。如活动“给向日葵量身高”，就能很好的结合到数学活动中。中班的数学活动教育目标为“能感知和发现动植物的生长变化及其基本条件”，在活动中，孩子们自己选择测量工具，比如，一把小尺，一块积木，一个玩具……用自己喜欢的测量工具，给自己种植的向日葵量身高，并将结果记录在记录表上。在每次游戏时，孩子们总是热情高涨，恨不得每时每刻都要去测量自己的向日葵。在游戏中，幼儿的口头语言表达能力也得到了很好的发展。尤其是小班幼儿，对事物有着强烈的好奇心，他们会在自己“家”里，和“爸爸、妈妈”，品尝着美味的饭菜，其乐无穷！同时，农家乐的趣味性，让孩子处于放松状态，心理上没有压力，可以大胆地说话，这时候教师以旁观者的角度，蹲下身子，和孩子耐心的进行沟通，孩子也会乐于接受，很快就会变得想说、敢说、喜欢说、愿意说。让孩子在农家乐中尽情地玩、尽情地说，在玩中学，学中玩，还发展了幼儿的想象、思维、判断、记忆能力。
2.农家乐 乐品质
伟大的科学家爱因斯坦说过：“兴趣是最好的老师。”这就是说一个人一旦对某种事物有了浓厚的兴趣，就会主动去求知、去探索、去实践，并在求知、探索、实践中产生愉快的情绪和体验。一颗小小的向日葵种子，到了泥土里，会发生什么神奇的景象呢？瓜子哪面朝上呢？该种哪里呢？孩子们纷纷讲着自己的看法，究竟怎样是正确的呢？一切就要用实验证明了。在活动中，每个孩子都用自己的方式去种植向日葵。每天，他们都会去观察，测量，给种子浇水。在实践中感知向日葵的生长过程。幼儿在活动中享有充分的自由，没有任何干预，自娱自乐，他们的情绪是放松的，没有心理压力的，在活动中感受种子发芽，孩子们亲身体验到了成功的喜悦，使他们的心理得到极大的满足，从而增加了自信心和成就感。但在活动中，幼儿也会面临失败，这会使幼儿产生挫折感，但想让向日葵茁壮成长又吸引着幼儿，使他们能忍受遇到的挫折，克服自身的弱点，继续参加种植活动，在这个过程中，幼儿承受挫折的能力及活泼开朗的性格得到培养。在活动中，为了使活动顺利地进行下去，参加活动的每个幼儿都必须遵守游戏规则，这需要幼儿学会自我控制。
3.农家乐 乐全面
农家乐中，有草堂、竹木坊、石玩坊、环保坊里，孩子们可以拿起材料来个创意。随意的画、剪、贴、扎、敲、摆，面向一片风光，认真做喜欢的事。这是一段孩子们自由玩耍和游戏的时间，迸发着孩子们与生俱来的想象力和创造力，彰显着每一个孩子的独特魅力，成为幼儿园里一道美丽的风景。
在农家乐，孩子们品尝着自己种植的美味健康又营养的蔬菜，甚至那些挑食的孩子都渐渐的爱上了吃蔬菜;以自我为中心的孩子为了让别人认同自己种植的蔬菜，也变得乐于分享了;内向的孩子为了让自己的菜销量更好，愿意大声说话了;顽皮的孩子为了准确的计量出蔬菜的高度，也愿意静下心来了。
在农家乐，孩子们和同伴、父母、老师一起走进农家生活，用眼睛去观察、用耳朵去倾听、用语言去表达、用双手去操作、用心去感受，充分体验了“农”和“乐”，体验了探究、发现、分享的乐趣，通过发现、思考、总结、归纳，整理了固有经验，建构了新的感知经验。总之，只要我们教师树立正确的儿童观、游戏观、教育观，游戏必将成为教育活动中的“主菜单”，孩子们必将真正成为游戏的主人，游戏的天使。我衷心地希望让“农家乐”这朵迟到而鲜艳夺目的美丽之花在每个幼儿园开放。
