宴会

加盐的咖啡

文/王 琦他和她的相识是在一个宴会上,那时的她年轻美丽,身边有很多的追求者,而他却是一个很普通的人。因此,当宴会结束,他邀请她一块去喝咖啡的时侯,她很吃惊,然而,出于礼貌,她还是答应了。在咖啡馆里,两...

当份子钱成为快钱

艾米丽·拉内某天,你意外地收到了一封生日宴会的邀请函。宴会的主人公娜塔莉是一位你久未联系的同学。你虽然感到惊讶,但犹疑片刻之后还是决定接受邀请。随即,你发现邮箱中收到了一个来自于Leetchi或Le...

在英国庆祝我国庆50周年

马振岗对驻外使领馆来说,国庆节是每年最盛大的喜庆节日。驻英国大使馆是个大馆,每年国庆招待会都需要举办两场:一场招待英国官员、各界友好人士和外国驻英国的使节,通常约500人。另一场招待在英国的华人华侨、...

“吃”的智慧

曹露中国人每个季节都有当季的吃食,早春宜食抽芽的嫩笋,酷夏则用甘甜的蓮子消暑,金秋正是鲈鱼欲上时,寒冬则围成一圈乐乐呵呵吃火锅。千百年来形成的吃文化里,不仅有中国人对吃饱的渴望,更有对美食珍馐的追求,并由此衍生出对礼的遵守,同时,吃在社交中...

美丽的“野百合”

王加祥+王煦在闪亮华丽的舞台上,在炫目的灯光下,一个年轻的小伙子,一会尽情地表演起风流才子唐伯虎,一会又变成扛着耙子起舞的猪八戒,继而又模仿起滑稽搞笑的媒婆……台下响起一阵阵热烈的掌声和欢呼声。这个小伙子就是月老传说文化传媒公司的总经理鸿飞...

团宴网:以匠人之心做美好之事

文 | 若淑团宴网:以匠人之心做美好之事文 | 若淑匠人自古以来以专注独显其名,每一件作品都是艺术品。团宴网怀着匠人精神,最好每一场宴会,不仅是对消费者的高度负责,也是每一位团宴人付出的认真负责。廖国...

中国与西班牙文化差异对饮食的影响

王韵涵 一、中国与西班牙文化背景分析中国从古至今秉承儒家思想。这种思想倡导重人伦轻自然,重群体轻个体等。 二、中国和西班牙文化差异对饮食的影响中国人的晚餐时间大约在18时左右,西班牙晚上的就餐时间正常都在21时左右,这时商店、餐厅才会营业。...

正气凛然,书生本色

陈贵琴戴芳澜平生正气凛然,待人接物一贯直道而行。他對待幼辈和蔼可亲,与同行同事相处十分谦和;但对不正之风或不道德之事,则疾恶如仇,毫不假以颜色。他对他的学生或工作人员要求非常严格,在工作时间,不允许做私事,也不允许大手大脚浪费科研材料。由于...

网络成金

资本市场上,胜者为王:7月13日,中国排名20名开外的中华网www.China.com在美国NASDAQ股票市场上市,价格超出预期达到每股20美元,超额认购达到40倍。这令人目眩的成功绝不属于中华网公...

我的一位经销商朋友,拒绝牛排,选择了巴沙鱼

刘大贺我有一位朋友,在郑州做冻品食材批发生意,他的客户全部是宴会酒店。这种渠道选购的食材,必须方便烹饪,一蒸、一炸、一煮、一炒,就可以快速、大量出菜。宴会招待对出菜速度要求很高,假设一家酒店接了100...

试论冷菜在宴席中的地位及作用

摘 要:菜肴一般由热菜和冷菜组成,冷菜的重要性与热菜相同,因此宴席中缺少不了冷菜的应用。冷菜经过漫长的历史变革和几代烹调师的努力钻研、勤奋实践和推陈出新,到今天更是呈现出千姿百态、争奇斗艳的繁荣景象,...

《宴会设计》课程实践教学模式的构建——以辽服职院酒店管理专业为例

梁 瑜(辽宁现代服务职业技术学院,辽宁 沈阳 110164)近年来,旅游和酒店专业举办了许多大赛,尤其是全国旅游院校服务技能大赛(由中国旅游协会旅游教育分会发起组织)和全国职业院校技能大赛 (国家教育...

文联赴朝创作组回国宴会猜想

方继孝以巴金为团长的“中國文联朝鲜战地访问团”创作组一行17人在朝鲜战场生活了200多天。回国后,中华全国文学工作者协会举力、了简朴而热烈的欢迎宴会。关于这次宴会,并没有详细的叙述史料留存。而一份偶然...

被忽视的宴会餐饮业

KimSeverson2011年6月的一个晚上,美食作家兄弟马特·李(MattLee)和泰德·李(TedLee)出现在著名的JamesBeardHouse,为在此烹饪的一位南方厨师提供支持。JamesBeardHouse位于格林威治村,是一...

会议服务

会议策划的简单流程会议策划不是简单的PPT的堆砌,而必须是根据会议的目的借助一定的科学方法和艺术,为决策、计划而构思、会议策划设计、制作策划方案以达到最终的会议效果,好的会议策划,一定是对具体的执行方...

大型宴会菜单设计与运作管理的研究

南京旅游职业学院 周妙林随着我国的改革开放不断深入,国际交流日益频繁,国民经济的快速发展,人民的生活水平逐步提高,举办各种欢迎、欢送宴会,重大节日、重要活动的庆典宴会,各种会议宴,民间的结婚宴,生日宴...

掌握现代营销礼仪 提高营销综合素质

山东交通职业学院 王文华现代市场营销不只是产品的销售,更是企业文化、企业经营理念和企业整体形象的对外展现与营销,而这一切靠营销人员的素质来实现。因而企业日趋看重营销人员在专业知识背后的人格魅力、道德修...

魔鬼的宴会与恩古吉的厕纸

康慨《十字架上的魔鬼》是一部广受推崇的马克思主义政治寓言,也是一位最重要的在世的非洲作家对新殖民主义和国家腐败毫无保留的控诉。故事发生在独立不久的肯尼亚首都内罗毕。这是“一个大都市,也是一个没有灵魂和腐败堕落的城市”,全民向钱看,处处以美国...

基于技能竞赛的中餐主题宴会设计实践与教学启示

摘要:该文以“汉婚·长乐未央”主题宴会为例,对职业院校技能竞赛中的中餐主题宴会设计赛项的主题创意、设计元素等进行了探索和实践,并提出了中餐主题宴会设计赛项对《餐饮服务与管理》课程教学改革的启示:《餐饮...

浅议桃文化宴会的开发与设计

邵映红摘 要:以桃花、桃肉、桃胶入菜,以桃文化为灵魂的桃文化主题宴会,融合了物质和精神的双重享受,是具有浓郁地方特色的文化消费产品。开发桃文化宴,不仅是一种很好的文化创新模式,而且有利于提高阳山的饮食...

借助主题宴会 抢占餐饮商机

一、引言在国家“八规六禁”等政策之后,餐饮市场日益遇冷。高端餐饮风光不再,宴会营销开始成为酒店的主要收入来源。主题宴会通过独特创意的宴会设计、优质的服务也能获得客人的好评,将众多来宾由潜在客源市场变成现实客源市场。如何做好主题宴会设计,从内...

带宝宝参加宴会有什么要注意的

对于有孩子的家庭,在参加宴会的过程中,要注意的事就比较多了。为了不打扰到宴会的气氛,在带宝宝参加宴会的过程中,要特别注意以下问题。如果在参加宴会的过程中,能很好的管理好孩子,可以避免很多尴尬的状况。操作方法01孩子的东西准备好如果要带宝宝参...

敬酒的礼仪有哪些

生活中会碰到各种各样的应酬,会遇到敬酒的环节,下面小编给大家讲讲敬酒礼仪方面的一些知识。操作方法01首先看是什么宴会,如果是正式宴会的话,一般都是由宴会主办方或者宴会的主角提出饮酒,然后说一些祝福语祝福词之类的。02敬酒时,身体坐直,或者站...

办百日宴的注意事项有哪些

百日宴指的是婴儿出生一百天举行的宴会,主要邀请亲朋好友来家里参加婴儿庆祝仪式。下面,我们来看看办百日宴的注意事项有哪些吧。操作方法01婉拒别人抱婴儿由于婴儿的抵抗能力比较低,因此如果在白日宴会的时候有很多人想要抱孩子的话,则应该婉拒,以便孩...

祝酒辞发展的因素分析

高松沾(南京师范大学 文学院,江苏 南京 210097)一般说来,祝辞,也叫祝词,是人们在喜庆活动、重大节日、重要会议或者宴会等活动中对人、对事表示良好祝愿的礼仪类应用文书。它是人与人之间、组织与组织...

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